Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.

Rozumím

At Sauvignon – Colli Orientali DOC 2016, Friulli

At Sauvignon – Colli Orientali DOC 2016, Friulli

Itálie

Friuli Colli Orientali DOC

Aquila del Torre

100% Sauvignon blanc

Šat vína dekoruje středně intenzivní, zlatavá barva, která má vysoký lesk a viskozita je bohatá. Vůni dominují tóny vyzrálé bílé broskve, hrušky a citrusů. Chuť podmanivého vína je svěží, elegantní, minerálně slaná, dokonale harmonická. Ústní aroma charakterizuje výrazná nota ananasu a tóny manga i bílého grepu.

Elegantně svůdné víno vychutnávejte nyní na teplotě 9°-11°C a až do jara 2019. Báječně doprovodí různé úpravy chřestu, candáta na másle, ale i kvalitní drůbež nebo telecí na smetanové omáčce, či středně vyzrálý kozí sýr.

Itálie

Friuli Colli Orientali DOC

Aquila del Torre

100% Sauvignon blanc

Parametry

Země	Itálie
Oblast	Friuli
Vinařství	Aquila del Torre
Ročník	2016
Obsah	0,75

Další informace

Malé vinohradní parcely se rozkládají na terasovitých svazích, v nadmořské výšce 175-350 metrů. Půda je tvořena z vrstev jílových sutí, slínu a tvrdých křemičitých písků. Parcely, orientované jihovýchodně, jihozápadně a západně, jsou osázeny 5.000 viničními keři/ha, jejichž průměrný věk je 15 let.
Roční produkce je okolo 9.000 lahví bílého suchého vína.

Alkoholová fermentace probíhá za aktivity přírodních kvasinek, které jsou součástí terroiru, v nerezových ocelových kádích a po jejím dokončení je víno ještě po dobu devíti měsíců školeno na kvasinkových kalech.