Chablis AOC ,,Les Châtillons,, 2021, Domaine des Hâtes
Chablis AOC ,,Les Châtillons,, 2021, Domaine des Hâtes

Chablis AOC ,,Les Châtillons,, 2021, Domaine des Hâtes

Francie

Bourgogne

Domaine des Hâtes

100% Chardonnay
Zářivá, světle žlutá barva, protkaná nazelenalými odstíny, dekoruje šat vytříbeného vína. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svěží, podmanivou vůni dominuje výrazná nota vyzrálého citronu, doprovázená tóny zeleného jablka a jarních květů. Obšírný chuťový výraz je svůdný, ušlechtilý a koncentrovaný. Ústním aroma charakterizuje výrazný minerální tón křídové půdy vinohradnické parcely a drobná nota citronové kůry. Závěr senzorického výrazu je řízný, dokonale harmonický a dlouze trvající.
Doporučujeme: Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 11°-12°C, až do roku 2031. Je chutným doprovodem k čerstvým ústřicím, gratinovaným Svatojakubským mušlím, k delikátním úpravám humrů a dalších mořských korýšů i ryb, ale i pečeného telecího hrudí a kvalitní drůbeže na smetaně.

531 Kč

včetně DPH
Skladem 12 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Bourgogne

Domaine des Hâtes

100% Chardonnay
Zářivá, světle žlutá barva, protkaná nazelenalými odstíny, dekoruje šat vytříbeného vína. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svěží, podmanivou vůni dominuje výrazná nota vyzrálého citronu, doprovázená tóny zeleného jablka a jarních květů. Obšírný chuťový výraz je svůdný, ušlechtilý a koncentrovaný. Ústním aroma charakterizuje výrazný minerální tón křídové půdy vinohradnické parcely a drobná nota citronové kůry. Závěr senzorického výrazu je řízný, dokonale harmonický a dlouze trvající.
Doporučujeme: Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 11°-12°C, až do roku 2031. Je chutným doprovodem k čerstvým ústřicím, gratinovaným Svatojakubským mušlím, k delikátním úpravám humrů a dalších mořských korýšů i ryb, ale i pečeného telecího hrudí a kvalitní drůbeže na smetaně.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíDomaine des Hâtes
Archivace4 - 10 let
Ročník2021
Obsah0,75 l
PodoblastChablis

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 125 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Vše perfektně zabalené doručeno brzy. Určitě objednám zase."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Apelace: Chablis A.O.C.

Z celkové plochy apelace Chablis A.O.C. parcela, která dává zrod vínu „Les Chatillons“, má rozlohu pouze 1ha. V půdní skladbě parcely dominuje křídový vápenec, pozitivně ovlivňující unikátní výraz tohoto vína.

DOMAINE „LES HÂTES,“ viniční usedlost, byla založena v roce 2009 na území lokality Maligny, v severní části viniční oblasti Chablis. Její dva terroiry – „Les Chatillons“ a Les Pierretes“ - se nacházejí v srdci rozsáhlé vinohradnické polohy Fourchaume produkující hlavně 1er Cru stejného názvu, v apelaci Chablis. Celková rozloha vinohradů, náležící viniční usedlosti „Les Hâtes,“ je 25ha.
Na parcelách vládnou kontinentální klimatické podmínky a půdní podloží tvoří téměř výhradně vápence typu kimmeridgien. Ty vznikly fosilizací schránek mořských živočichů, hlavně ústřic, ale i zkamenělých mořských hvězdic.


Viniční usedlost řídí mladý enolog Pierrick Laroche. Je absolventem enologického institutu v Beaune a představuje druhou generaci majitelů usedlosti.
Věnuje velkou část svého času vinohradům, kde klade důraz na rovnováhu všech přírodních komponentů. Na svých vinohradech produkuje výhradně odrůdu Chardonnay, kterou zpracovává v termicky regulovaných ocelových kádích. Všechna vyprodukovaná vína procházejí druhotnou, jablečně mléčnou fermentací a absolvují školení minimálně po dobu 1 roku nejen v ocelových kádích, ale z části (15%) i v dubových sudech (228 l piece a 136 l demi-muid). Pierrick není zastáncem dlouhého pobytu vín v kontaktu s dubovým dřevem, protože, jak sám říká: „Hlavně se snažím, aby výraz mých vín byl přesný, přímý, svěží, a uchovával si svůj minerální charakter.“

Podobné produkty

10 618 Kč
10 618 Kč
r. 2016 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
12 736 Kč
12 736 Kč
r. 2012 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
12 736 Kč
12 736 Kč
r. 2013 · 0,75 l ·Skladem 2 Ks
734 Kč
734 Kč
r. 2016 · 0,75 l ·Skladem 2 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů