Chateau Ducru Beaucaillou 2015, Saint Julien
Chateau Ducru Beaucaillou 2015, Saint Julien

Chateau Ducru Beaucaillou 2015, Saint Julien

Francie

Saint Julien

Chateau Ducru Beaucaillou

95% Cabernet Sauvignon
5% Merlot
Jedinečné víno vynikajícího ročníku je oděno do šatu tmavého rubínu, s granátovým nádechem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní, svěží, obšírnou, čistou a delikátní vůni komponují výrazné noty plodů černého ovoce, doprovázené lahodnými tóny rudých květů pivoňky, cedrového dřeva a kávy moka. Chuťový výraz je přesný, dokonale strukturovaný, harmonický a vzrušivě smyslný. Finální pocit výrazu vína v ústní dutině je vskutku okouzlující! Je doprovázený dlouze trvajícím ústním aroma, komponovaným z tónů černého ovoce a koření, z not cerového dřeva i z not balzamických.
Doporučujeme: Úchvatné víno vychutnávejte na teplotě 16-18°C, až do let 2038-45. Je ideálním společníkem grilovaného hovězího žebra zapečeného morkem a s mořskou solí, pečeného bažanta s Foie Gras, pečené jehněčí kýty se smržovým ragú nebo srnčího filetu se šípkovou omáčkou. Lahodně doprovodí sýry Explorateur, Rocamadour nebo Conté.

6 824 Kč

včetně DPH
Skladem 10 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint Julien

Chateau Ducru Beaucaillou

95% Cabernet Sauvignon
5% Merlot
Jedinečné víno vynikajícího ročníku je oděno do šatu tmavého rubínu, s granátovým nádechem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní, svěží, obšírnou, čistou a delikátní vůni komponují výrazné noty plodů černého ovoce, doprovázené lahodnými tóny rudých květů pivoňky, cedrového dřeva a kávy moka. Chuťový výraz je přesný, dokonale strukturovaný, harmonický a vzrušivě smyslný. Finální pocit výrazu vína v ústní dutině je vskutku okouzlující! Je doprovázený dlouze trvajícím ústním aroma, komponovaným z tónů černého ovoce a koření, z not cerového dřeva i z not balzamických.
Doporučujeme: Úchvatné víno vychutnávejte na teplotě 16-18°C, až do let 2038-45. Je ideálním společníkem grilovaného hovězího žebra zapečeného morkem a s mořskou solí, pečeného bažanta s Foie Gras, pečené jehněčí kýty se smržovým ragú nebo srnčího filetu se šípkovou omáčkou. Lahodně doprovodí sýry Explorateur, Rocamadour nebo Conté.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint Julien
VinařstvíChateau Ducru Beaucaillou
Archivace8 - 30 let
Ročník2015
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 125 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Vše perfektně zabalené doručeno brzy. Určitě objednám zase."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Apelace: Saint Julien A.O.C.

Klasifikace: 2e Cru Classé v klasifikaci z roku 1855

Ideálně vyzrálé hrozny Cabernetu Sauvignon v roce 2015, byly sklízené v prvním říjnovém týdnu, 120 dnů po periodě květenství. Víno bylo školeno 18 měsíců, v barriques 100% nových.

Průměrný věk viničních hlav je 35 let a jsou dokonale spřízněné s půdou čtvrtohorních štěrků, tvořících pozvolné terénní vlny, na hlubokých vrstvách vápencového podloží.

HISTORIE CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU : Zdejším oblíbeným slevem je ,,rovnováha''. V brožurách se samozřejmě píše o čistotě, důslednosti a nezměrném úsilí, to je však méně podstatné v porovnání s vrcholným chce se říci ,,neodmyslitelným'' napětím, jež vytváří dokonalou rovnováhu. Je samozřejmě pravda, že k dokonalosti svým způsobem přispívá sama poloha. Usedlost se nachází na půl cesty mezi vesnicí Beychevelle a řečištěm Girondy na štěrkové terase naplavené řekou, jež se zvedá nad okolní aluviální půdu. Zdejší šterk velmi prospívá révě, jež rodí dokonalé hrozny.

Terasa na jižním konci Saint Julienu s kouzelným výhledem na Girondu patří ke klenotům bordeauxského regionu. Nad zrádnými močály se modře třpytí odrazy vzdálené řeky, jež protéká za prastarými a vzácnými stromy a zabarvuje horizont úchvatnými odstíny, které spoluvytvářejí krásu všech krajin při ústí řek. Usedlost Ducru Beaucaillou dostala své jméno podle hladkých, nezvykle velkých a krásných oblázků (beaux cailloux), jimiž je zdejší vinice pověstná, a podle rodiny Ducruových, která je vlastnila počátkem 19.století.

Těm nejvíce čirým oblázkům říkají lidé z Périgordu ,,cestářovy kostky cukru''. ducru - infoDucruovi zakoupili usedlost v období direktoria, přestože nebyla proslulá ničím jiným než neúrodnou kamenitou půdou, a rozhodli se, že na ní založí vinici. Všichni jejich následovníci od té doby tvrdě pracovali, aby z hlubin zdejší nehostinné půdy získali ono velkolepé médocké víno, které si během let po zásluze vysloužit pověst ,,nejlahodnějšího ze všech bordeauxských vín''. Ani další majitelé usedlosti, slavní obchodníci s vínem Johnstonovi, nešetřili úsilím, a tak, jestliže je toto velké deuxiéme cru zároveň sladké i silné, korpulentní i bohaté, s obdivuhodnou strukturou a elegancí, je to hlavně díky jejich zkušenostem.

A nejen to, právě oni po sobě zanechali ony dvě hranaté viktoriánské věže, jež se tak vyjímají po stranách elegantního klasicustního průčelí zámku. Zajímavý kontrapunkt k těmto pozůstatkům, jež je zčásti ukryto v podzemí pod strmým travnatým svahem a které architekt Alain Triaud propojil se základy zámku.

Současný vlastník usedlosti Bruno Borie je pozoruhodný svým klidem a rozvahou, jež jsou u majitele čtvrté generace bezpochyby nezbytné. Je si velmi dobře vědom skutečnosti, že mu nikdo nic neodpustí, a neprotestuje proti tomu. Osobně je u kormidla jen krátkou dobu, je však pevně rozhodnutý přispět ke zdejší stavbě několika vlastními kameny - klidně, nerušeně a s vyrovnaností muže, který ví, že je pro nadcházející boje dobře vyzbrojen a připraven postavit se jim čelem.

Vtipné poznámky tohoto mistra umírněnosti v sobě mají cosi nepatrně britského. On sám obdivuje Angličany pro jejich schopnost přizpůsobit se všem dějinným zvratům a poněkud smutně prohlašuje : ,,Vynikající vína nechutnají nikde lépe než v nějakém klubu na londýnské Pall Mall.'' Svoji práci podřídil jedinému úkolu snaze, aby si jeho víno získalo a udrželo odpovídající místo v živoucím řetězci dokonalosti a tradice. ,,Rytmus přírody nás učí'' , říká , ,,a my v Médocu víme, jak pracovat pro užitek příští generace.

Já už se pomalu blížím k důchodu, stále však ještě cítím vzrušení, když vysazuji révu, které potrvá ještě dobrých deset nebo patnáct let, než ponese své šťavnaté plody.'' Bruno Borie a jeho tým pracují pro blaho budoucích generací a sami sebe vidí jako jakési ,,porodní báby'', které pomáhají na svět příslibu potenciálu, jemuž věří. ,,Vlastnosti hodnocené v roce 1855, '' tvrdí, ,,byly prostě jen potenciálem dokonalosti. Je na nás, abychom tento potenciál realizovali.'' To je rozhodně obdivuhodná filozofie, vyjadřující snahu dát ideálu za pomoci křehké rovnováhy konkrétní podobu.

Je pravda, že když sem přijdou lidé unavení nekonečným soupeřením a vzájemným napodobováním jednotlivých chateau, s úlevou si uvědomí, že skutečnou hodnotu často nalezneme spíše poblíž středu než na vrcholu a že dokonalosti, pokud vůbec existuje, lze dosáhnout jen prostřednictvím vyváženosti a umírněnosti což jsou nezbytné předpoklady harmonie.

Podobné produkty

7 011 Kč
7 011 Kč
r. 2017 · 0,75 l ·Skladem 24 Ks
8 186 Kč
8 186 Kč
r. 1976 · 0,73 l ·Skladem 2 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů