Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Wooden Case - Chateau Escot - 2002, 2008, 2011, 2012, 2015, 2016
Wooden Case - Chateau Escot - 2002, 2008, 2011, 2012, 2015, 2016
  • Wooden Case - Chateau Escot - 2002, 2008, 2011, 2012, 2015, 2016
  • Wooden Case - Chateau Escot - 2002, 2008, 2011, 2012, 2015, 2016

Wooden Case - Chateau Escot - 2002, 2008, 2011, 2012, 2015, 2016

Francie

Médoc A.O.C.

Chateau Escot

70% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
Vína vystavují na obdiv hlubokou a zářivou rubínovou barvu, zdobenou nafialovělými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůni komponují delikátní noty ostružiny, borůvky a dubového dřeva. Ústní výraz je středně tělnatý, elegantně půvabný a šťavnatý. Jeho kostru komponují vyzrálé, sametové taniny a okouzlující finále je lahodně harmonické. Dlouze trvající ústní aroma charakterizují tóny šťavnatého černého ovoce, doprovázené delikátní notou tabáku.
Dřevěný box se 6 lahvemi vína z Chateau Escot, které jsou dokonalým společníkem pečené pernaté zvěřiny s lesními houbami, grilovaného roštěnce s vínovou omáčkou nebo pečeného telecího i vepřového masa s houbovým ragú a na smetaně. Skvěle doprovodí vyzrálé tvrdé sýry i čokoládové dezerty.

4 269 Kč

včetně DPH
Skladem 19 ks

Francie

Médoc A.O.C.

Chateau Escot

70% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
Vína vystavují na obdiv hlubokou a zářivou rubínovou barvu, zdobenou nafialovělými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůni komponují delikátní noty ostružiny, borůvky a dubového dřeva. Ústní výraz je středně tělnatý, elegantně půvabný a šťavnatý. Jeho kostru komponují vyzrálé, sametové taniny a okouzlující finále je lahodně harmonické. Dlouze trvající ústní aroma charakterizují tóny šťavnatého černého ovoce, doprovázené delikátní notou tabáku.
Dřevěný box se 6 lahvemi vína z Chateau Escot, které jsou dokonalým společníkem pečené pernaté zvěřiny s lesními houbami, grilovaného roštěnce s vínovou omáčkou nebo pečeného telecího i vepřového masa s houbovým ragú a na smetaně. Skvěle doprovodí vyzrálé tvrdé sýry i čokoládové dezerty.

Parametry

ZeměFrancie
OblastMédoc
VinařstvíChateau Escot
Archivace5 - 20 let
Ročník2002, 2008, 2011, 2012, 2015, 2016
Obsah6 x 0,75l

Další informace

Klasifikace: Cru Bourgeois

Půdu, na jednotlivých parcelách vinohradu, tvoří vápence, jíly i písky, místy proložené drobnými štěrky. Terroir je chladný, proto hrozny vyzrávají pomalu a jejich organoleptická struktura je bohatě aromatická. Hektarovou výsadbu představuje šest až deset tisíc jedinců.

Vinobraní významného ročníku 2016, započali v polovici října. Dokonale vyzrálý hrozen byl zpracován tradiční metodou a důraz byl kladen na pré-fermentační vyluhování vůní za studena.

Po ukončení výrobních procesů bylo víno ročníku 2016 školeno 24 měsíců, částečně v ocelových kádích a z části v dubových barriques.

Vinohrad: Jeho celková rozloha 17ha, je složená ze dvou rozdílných parcel: První se rozkládá na území obce Lesparre-en-Médoc, kde jíly a vápence tvoří studenou půdní skladbu, což ovlivňuje pozdní dozrávání hroznů.

Druhá parcela – o rozloze 4ha – se nachází na území obce Saint-Christoly-en-Médoc, na svazích nízkého pahorku, nedaleko ústí řeky Gironde. Zde v půdě vinohradu dominují říční štěrky, což dokonale vyhovuje odrůdě Cabernet Sauvignon.

Průměrný věk viničních hlav je 35 let.

Základní výrobní postupy: Ručně i mechanicky sklizené hrozny jsou z každé parcely zpracovávány separátně. První etapou je jejich macerace za studena ( 10°C) Alkoholová fermentace probíhána při teplotě 28°C, v termicky regulovaných ocelových kádích a následovně je provedena i fermentace jablečně mléčná.

 Historie viniční usedlosti: Zámecký vinohrad byl, již v roce 1868, zařazen do klasifikace Crus Bourgeois. Zámecká budova datuje z XVIII století a jméno usedlosti bylo odvozeno od profese původního majitele-výběrce daní-neboli „ramasseur d´écot.“

Hlavní obnova vinohradu a celé usedlosti začala rokem 1991, kdy se majitelem stává Hubert Rouy. Jeho syn Bruno s otcem spolupracoval od roku 2004 a pod jeho vedením je viniční usedlost Château Escot i v současnosti.

Podobné produkty

530 Kč
530 Kč
r. 2015 · 0,75 l · Skladem 165 Ks
1 069 Kč
1 069 Kč
r. 2015 · 1,5 l · Skladem 83 Ks
530 Kč
530 Kč
r. 2014 · 0,75 l · Skladem 564 Ks
530 Kč
530 Kč
r. 2015 · 0,75 l · Skladem 1 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů