Apelace: Champagne

Specifikace: Lenny Krivitz vypracoval symbolický erb značky, při čemž, inspirujíc se uměním zlatníků, vykoval železnou texturu erbu tak, aby měla moderní patinu.

Vinařský dům Dom Pérignon se asocioval s umělcem Lenny Krivitzem a z jejich spolupráce vznikla výjimečná limitovaná edice monumentálního vína.

Technické charakteristiky:

Terroir: Montagne de Reims – Cote des Blancs – Chouilly – Verzenay a Hautvillers

Školeno v kádích

Jablečně mléčná fermentace proběhla

Označení Brut (cukr mezi 6-12g/L)

Ročník 2008 je jedním z nejhodnotnějších za poslední leta. Přitom, v prvních měsících, se klimatické podmínky vyznačovaly vlhkostí a nedostatečným slunečním svitem. Avšak báječné září umožnilo hroznům vytvořit dokonalou rovnováhu mezi cukry a kyselinami.

Po deseti letech přečkaných ve sklepích vinařství Dom Pérignon je výraz čarovného ročníku 2008 bystrý, elegantně svěží, ovocně aromatický a dlouze trvající.