Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
En Passant Blanc IGP Pays D´Oc 2017, Domaine Gayda
En Passant Blanc IGP Pays D´Oc 2017, Domaine Gayda

En Passant Blanc IGP Pays D´Oc 2017, Domaine Gayda

Francie

Languedoc-Roussillon

Vinařství Gayda

80% Macabeau
20% Muscat
Jiskrně žlutavá barva, s výraznými nazelenalými odstíny, odívá zářivý šat vína ročníku 2017. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni komponují noty světlých květů, vyzrálé letní hrušky, kdoule a delikátní minerální tón. Ústní výraz charakterizuje zprvu sladkost alkoholů, následovaná sametovou vláčností a výrazně svěží, ovocné, harmonické finále. To proto, že v případě tohoto ročníku byla ovocná svěžest umocněná asociací odrůd muškátových a bílého Macabeau. Ústní aroma dominují ovocné tóny vyzrálých citrusů, žlutého melounu a globální svěžest umocňuje slanost minerálů.
Doporučujeme: Aromaticky výrazné, svěží víno vychutnávejte již nyní a až do roku 2022, vždy na teplotě 10°-12°C. Lahodně doprovodí grilované mořské plody a ryby, nebo pečenou drůbež s jemnou smetanovou omáčkou, ale i čerstvý kozí sýr.

233 Kč

včetně DPH
Skladem 35 ks

Francie

Languedoc-Roussillon

Vinařství Gayda

80% Macabeau
20% Muscat
Jiskrně žlutavá barva, s výraznými nazelenalými odstíny, odívá zářivý šat vína ročníku 2017. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni komponují noty světlých květů, vyzrálé letní hrušky, kdoule a delikátní minerální tón. Ústní výraz charakterizuje zprvu sladkost alkoholů, následovaná sametovou vláčností a výrazně svěží, ovocné, harmonické finále. To proto, že v případě tohoto ročníku byla ovocná svěžest umocněná asociací odrůd muškátových a bílého Macabeau. Ústní aroma dominují ovocné tóny vyzrálých citrusů, žlutého melounu a globální svěžest umocňuje slanost minerálů.
Doporučujeme: Aromaticky výrazné, svěží víno vychutnávejte již nyní a až do roku 2022, vždy na teplotě 10°-12°C. Lahodně doprovodí grilované mořské plody a ryby, nebo pečenou drůbež s jemnou smetanovou omáčkou, ale i čerstvý kozí sýr.

Parametry

ZeměFrancie
OblastLanguedoc
VinařstvíDomaine Gayda
Archivace1 - 5 let
Ročník2017
Obsah0,75

Další informace

Apelace: I.G.P. – Pays d´Oc

Vinohrad: Odrůda Macabeu se urodila na žulové půdě  vinohradu rozkládajícího se v kraji Roussillon. I z tohoto kraje pocházejí odrůdy Muscat à Petits Grains a Muscat d´Alexandrie, ale z vinohradů, kde dominují půdy jílově vápencové.

Výrobní a školící postupy: Celé hrozny, vypěstované ve vyšší nadmořské výšce, jsou pomalu a šetrně lisované a odkalený mošt je fermentovaný za nízkých teplot (umocnění ovocného výrazu). Před finálním scelením je víno z odrůdy Macabeau školeno v nerezových kádích a vína z odrůd Muškátových jsou školena v hliněných amforách

„ En Passant“ je nejmladší, limitovanou edicí vín z produkce vinařství Gayda. Je ódou na vynalézavost a ducha zvídavosti, kralující na této viniční usedlosti.

Zrod těchto vín byl inspirován hymnou pop-rockové ikony Iggy Pop – The Passenger – což stvrzuje jejich stěhovavý charakter. Neboť ať bílé nebo červené víno, obé jsou efemérní, měnící každým ročníkem nejen parcelu a terroir – místo jejich zrodu – ale i odrůdu. Vína „En Pasant“ skutečně souvisejí s jejich tuláckým charakterem který ilustruje etiketa na lahvi a která se bude měnit jako opravdová story-bord.

Zkušený enolog říká: „Pro první ročník těchto vín jsem měl v úmyslu navázat na tradici vinařské usedlosti, rozhodnout se mezi množstvím terroirů a odrůd, které region nabízí a realizovat moji představu senzorického výrazu vín z Jihu…


Podobné produkty

233 Kč
233 Kč
r. 2018 · 0,75 l · Skladem 123 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů