Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
tisk

Krug Clos d´Ambonnay 1998

 
Krug Clos d´Ambonnay 1998

Francie, Champagne, Krug

100% Pinot noir
Intenzivní zlatou barvu vína krášlí měděné odstíny, které jsou v harmonii s vůněmi karamelu, grilované veky, černého rybízu a tmavého ovocného želé.
Chuťový výraz je bujarý, vytříbený, elegantní, harmonický…jedinečný!
Kouzelné ústní aroma tvoří akord tónů připomínajících červený angrešt, lesní ovoce a lékořici.
Vznosné víno vychutnávejte na teplotě 9°-12°C s míchanými čerstvými vejci s černým lanýžem, s kambalou na másle, nebo s langustou na omáčce ze šampaňského vína.
Cena bez DPH
49 936 Kč

Cena s DPH
60 422 Kč

Dostupnost: 1 ks

   







Francie, Champagne, Krug

100% Pinot noir
Intenzivní zlatou barvu vína krášlí měděné odstíny, které jsou v harmonii s vůněmi karamelu, grilované veky, černého rybízu a tmavého ovocného želé. Chuťový výraz je bujarý, vytříbený, elegantní, harmonický…jedinečný! Kouzelné ústní aroma tvoří akord tónů připomínajících červený angrešt, lesní ovoce a lékořici.
Vznosné víno vychutnávejte na teplotě 9°-12°C s míchanými čerstvými vejci s černým lanýžem, s kambalou na másle, nebo s langustou na omáčce ze šampaňského vína.

HISTORIE: Šampaňská viniční usedlost Krug vznikla v roce 1843. Jejím zakladatelem byl Jean-Joseph Krug, narozený v Mainzu (Mohuč), který získal francouzské občanství v roce 1848.

Jeho syn Paul již prodával lahev žádaného Krugu „Privátní Cuvée“ v Anglii, v roce 1880, za 6 šilinků a tato cena každým rokem významně stoupala.

Vedení společnosti převzal Paulův syn Joseph II. Ten byl vtažen do víru „Grande Guerre“ a zajat v průběhu Ardenské bitvy. Během jeho vynucené nepřítomnosti Josefova manželka Jeanne dohlížela na výrobu historického ročníku Krug 1915, sceleného exkluzivně z odrůd Pinot Noir a Pinot Meunier, neboť hrozny odrůdy Chardonnay nebylo možné dopravit z Côte des Blancs do sídla společnosti v Remeši.

V roce 1935 začal Paul, syn Josefa, spolupracovat se svým otcem a bratrancem Jeanem Seydouxem, ve vedení společnosti.

Paul se stal generální ředitelem Krugu v roce 1941 a uvedl společnost do nové vývojové fáze.

Uvědomil si, že k zabezpečení potřeb množství a kvality hroznů pro výrobu vína, potřebuje nutně vlastnit vinohrady.

Proto, mezi lety 1970-72, kupuje celkem15,87ha vinic klasifikovaných 100% výše ceny hroznů (Grand Cru) a Clos Tarin (1,87ha), které se po několika letech stane slavnou parcelou v Clos du Mesnil.

V současnosti vlastní Krug celkem 21ha vinohradů, všechny nesou označení Grand Crus.

Kvasící proces jednotlivých cuvées probíhá v malých dubových sudech o obsahu 205 L. Lahvové vyzrávání vína ve vodorovné poloze a před odkalením, probíhá v průměru po dobu 6 let, ale je rozdílné každým rokem, neboť v momentě komercializace musí jeho senzorický výraz dokonale odpovídat kvalitě a „stylu Krug“.
Rezervní vína jsou uchovávána v ocelových kádích o obsahu 40hl.

Krug neprovádí automaticky jablečně mléčnou fermentaci. Ta může probíhat spontánně v sudech nebo, vzhledem dlouhodobému vyzrávání vína v lahvích, po dokončení druhotného kvašení.

Ročníku 1998 je výjimečné champagne z parcely o velikosti 0,68 hektaru ze samotného srdce Ambonnay z jediné odrůdy hroznu Pinot noire.

  • Země:
    Francie
  • Oblast:
    Champagne
  • Vinařství:
    Krug
  • Archivace:
    6 - 30 let
  • Odrůda:
    100% Pinot noir
  • Obsah:
    0,75 l

Napište svůj názor

Krug Clos d´Ambonnay 1998

Krug Clos d´Ambonnay 1998

Francie, Champagne, Krug

Napište svůj názor

VINAŘSKÉ OBLASTI
Copyright © 2014. All Rights Reserved. GWL s.r.o.
Good Wine Lover s.r.o., Nemocniční 782/16, 190 00 Praha 9 - Vysočany
Created by FlexWeb.cz