Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Latricieres Chambertin Grand Cru 1998, Collection Bellenum
Latricieres Chambertin Grand Cru 1998, Collection Bellenum

Latricieres Chambertin Grand Cru 1998, Collection Bellenum

Francie

Bourgogne

Roche de Bellene

100% Pinot Noir
Víno odívá šat tmavě rubínové barvy, prostoupené jemně kaštanovými a oranžovými odstíny. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni komponují hlavně noty šťavnaté rudé třešně, švestky a lékořice. Stále intenzivní chuťový výraz se vyznačuje pevnou strukturou ušlechtilých taninů, elegancí, a harmonickou svěžestí. Ústní aroma skládají již terciální noty humusu, podhoubí, doplněné jemnou minerální svěžestí.
Doporučujeme: Ušlechtilé víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C nyní a až do roku 2022. Je ideálním společníkem pečeného zaječího hřbetu s hlívou ústřičnou, pečenou slukou s ragú z hříbků a se sýrem Boursault nebo Camembert.

6 527 Kč

včetně DPH
Skladem 1 ks

Francie

Bourgogne

Roche de Bellene

100% Pinot Noir
Víno odívá šat tmavě rubínové barvy, prostoupené jemně kaštanovými a oranžovými odstíny. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni komponují hlavně noty šťavnaté rudé třešně, švestky a lékořice. Stále intenzivní chuťový výraz se vyznačuje pevnou strukturou ušlechtilých taninů, elegancí, a harmonickou svěžestí. Ústní aroma skládají již terciální noty humusu, podhoubí, doplněné jemnou minerální svěžestí.
Doporučujeme: Ušlechtilé víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C nyní a až do roku 2022. Je ideálním společníkem pečeného zaječího hřbetu s hlívou ústřičnou, pečenou slukou s ragú z hříbků a se sýrem Boursault nebo Camembert.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíRoche de Bellene
Archivace12 - 25 let
Ročník1998
Obsah0,75 l
PodoblastLatricieres Chambertin

Další informace

Apelace: Latricières Chambertin Grand Cru A.O.C.

Celková rozloha vinohradu, významného grand Cru, je 8ha a průměrný hektarový výnos je 37hl. Výraz vína je v mládí ovocně intenzivní a lahvově vyzrálé víno se vyznačuje jemností a komplexitou terciálního aroma.

Ve staveních z 16. století, v městě Beaune, srdci burgundského vinařství, se nachází vinařská usedlost „Domaine de Bellene“. Majitel s jeho spolupracovníky postupně uvádí jednotlivá stavení do původní podoby, za použití původních stavebních materiálů. Jméno Bellene je středověkým názvem města Beaune.

HISTORIE: Domaine De Bellene se nachází přímo ve městě Beaune v historické budově a jeho doména je odvozena od historického názvu města. Vinařskou usedlost Domaine De Bellene založil v roce 2005 Nicolas Potel, který získal viniční parcely v okolí lokalit Santenay, Saint Romain, Volnay, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée a Beaune a na nichž stáří viničních hlav je 50, až 110 let.

Nicolas započal svoji vinařskou kariéru v sedmnácti letech na vinařské usedlosti Matrot v Meursault. První vinařské znalosti získával u svého otce – slavný vinař Gérard Potel – jakož i na stážích na vinohradech v Kalifornii a v Austrálii.
Při rekonstrukci objektů a vinic se dbalo na minimální dopad na životní prostředí a okolní přírodu. Snaha o šetrnost vůči životnímu prostředí je tady na prvním místě. 
Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.

Cílem Domaine De Bellene je vlastnit především starší vinice. Nejmladší, které zde nalezneme, jsou staré 35 let, nejstarší pak 104 let. Je to velkou výhodou, neboť kořeny rostlin jsou hluboko prorostlé a čerpají to nejlepší ze spodních vrstev půdy. Umožňuje to také překonat vysokou vlnu veder, neboť si kořeny berou vodu až ze 4 metrů hloubky. Vinice jsou chráněni proti škůdcům směsí mědi a síry. 
Během sklizně, jsou hrozny sbírány ručně. Vinohrady jsou obdělávané podle biologických metod a vína jsou produkována bez použití enologických přísad, nejsou nikdy optimalizována, ani obohacována o kyseliny. 

Podobné produkty

4 860 Kč
4 860 Kč
r. 2000 · 0,75 l · Skladem 7 Ks
5 214 Kč
5 214 Kč
r. 2008 · 0,75 l · Skladem 6 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů