Červené víno Chateau Fleur Cardinal 2022, Saint Emilion

Chateau Fleur Cardinal 2022, Saint Emilion

Francie

Saint Emilion

Château Fleur Cardinale

75% Merlot
20% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon

Výtečné víno se halí do šatu tmavě rubínové barvy, dekorované jemným purpurovým odstínem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Okouzlující vůni, svěží a intenzivní, komponují plody drobných černých plodů, které přátelsky zápolí s delikátními tóny lučních květů. Finální aromatický pocit je laskavý a svěží. Chuťový výraz, hebký a vláčný, jen delikátně umocněn několika hedvábnými taniny. Opět v něm zaznívají vzletné tóny černého rybízu a vyzrálých plodů divoké ostružiny, doprovázené sladkým kořením a hlavně mentolovou osvěžující notou. Ta stále zní i v dlouze trvajícím ústním aroma. Dokonale vyzrálé hrozny jednotlivých odrůd daly zrod nádhernému, intenzivnímu a elegantnímu vínu.

Doporučujeme: Skvělé víno vychutnávejte na teplotě 15°-17°C až do let 2032-35. Báječně doprovodí filet ze svíčkové na černém pepři, grilované hovězí žebro na morku a mořské soli, restovaná kachní prsíčka s hříbky, srnčí ragú na víně a kořenité zelenině a sýry Beaufort, Brie de Meaux, vyzrálý Comté nebo parmezán.

Francie

Saint Emilion

Château Fleur Cardinale

75% Merlot
20% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon

Parametry

Země	Francie
Oblast	Saint - Emilion
Vinařství	Chateau Fleur Cardinale
Archivace	5 - 14 let
Ročník	2022
Obsah	0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod (z 146 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"pozitivní komunikace"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Přehledné stránky, velký výběr, rychlá komunikace i odeslání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"rychlost dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Dobrá nabídka, výborná komunikace, dodávka vždy hned příští den."

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Dobré ceny, velký výběr, dobrá komunikace a rychlé dodání, za mě spokojenost."

Ověřeno zákazníky před 12 měsíci

"Rychlost vyřízení, rozumné ceny."

Ověřeno zákazníky před 12 měsíci

"Rychlost Výběr"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"Rychlé dodání, zboží dorazilo v pořádku. O žádných nevýhodách nevím."

Ověřeno zákazníky před 10 měsíci

"Výborná vína, široký sortiment, rozumné ceny"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Rychlé jednání s dopravou zdarma"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

Další informace

Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Klasifikace: Saint Emilion Grand Cru Classé

Doplňující informace: Celkově osázená plocha vinohradu je 27,5ha a je složená z 53 parcel. Průměrný věk keřů je 30 let a hustota výsadby je 6600-8300 jedinců. Odrůdovou skladbu tvoří 74% Merlot, 19% Cabernet Franc a 7% Cabernet Sauvignon.

Jílově vápencovou půdní skladbu tvoří vápence na zelených opukách, vápence původu z ulit mořských živočichů, nánosové vápence z rozpadlých hornin a písků, jakož i jíly z nánosů rozpadlých hornin a písků.

Sběr hroznů je ruční, první selekce se provádí na vinohradě, odlistování, denziometrická selekce a následovně poslední ruční přebrání ve výrobním sklepě. Hrozny jsou zpracovávané v komolokuželovitých, termicky regulovaných ocelových kádích a ve 20 sudech (500L).

Víno je školeno 12-14 měsíců v nových barriques a vína ze starých keřů hroznů Merlotu a Cabernetu Franc, zrají ve 2 amforách Tava o obsahu 750L.

Roční produkce je 110 000 lahví.

Krátce o historii: První známky o viniční usedlosti produkující vlastní cuvée zasahují až do let 1920-30, kterou vlastnili manželé Pierre Santhou- Montengou a Jeanne-Marie Grué. V té době nese viniční usedlost název „Clos Bel-Air.“

Aktuální název, Château Fleur Cardinal, dal usedlosti Jean-Louis Obissier, který ji zakoupil v roce 1075. Podle svědků rodina Obissier vlastnila závodní koně, kteří nesli jména Fleur a Cardinal. Od roku 2001 jsou vlastníky viničního zámku Dominique a Florence Decoster.