Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
tisk

Santenay blanc ,,Les Hates" 2013, Domaine Lequin - Colin

 
Santenay blanc ,,Les Hates" 2013, Domaine Lequin - Colin
Francie, Bourgogne, Domaine Lequin Colin
100% Chardonnay
Víno nazelenalé, světle žluté barvy. Výrazná ovocná a minerální vůně s teplými tóny bílého ovoce. V chuti štavnaté s výraznou, ale harmonickou kyselinou s doteky dřeva a vanilky.
Cena bez DPH
460 Kč

Cena s DPH
556 Kč

Dostupnost: 70 ks

   







Francie, Bourgogne, Domaine Lequin Colin
100% Chardonnay
Víno nazelenalé, světle žluté barvy. Výrazná ovocná a minerální vůně s teplými tóny bílého ovoce. V chuti štavnaté s výraznou, ale harmonickou kyselinou s doteky dřeva a vanilky.
Cílem Domain René Lequin - Colin je mít malý rodinný statek, který se dědí z generace na generaci a všichni žijí pro vno i své vinohrady, a tak se jejich vinice rozprostírají pouze na 9ha. Vinařstvím je označeno od roku 1679.
APPELLATION: Burgogne - Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard a Corton
CÉPAGES (odrůdy): Chardonnay, Pinot Noir

HISTORIE: Historie se zde datuje podle nejstarších dokumentů z Gallo-římské vesnice z roku 886. Chassagne musela vydržet útrapy válek mezi vévodstvími Burgundska a Francouzským královstvím. Vesnice byly roku 1476 vypáleny vojsky Ludvíka XI.
Vesnice i vinohrady se začínají vzpamatovávat z útrap až díky Františku z Ferrieres, který zde i postavil kapli zasvěcenou Saint Marcovi. Následovně zde bylo založeno převorství mnnichů Morgeot, kteří vinice opětovně vysadili.

VINICE: Vinařství Domaine René Lequin Colin pracuje na svých vinicích s ohledem na životní prostředí, ale snaží se zapracovat i filozofii s využitím moderních metod s respektem k tradici.
Každý rok se starají nejen o růvu, ale i půdu, aby uchovala dostatek živin potřebných pro růst révy a kvalitu hroznů. Každý terroir v této oblasti je velmi osobitý.
Všechny hrozny jsou sbírány ručně. K dispozici jsou následně pneumatické lisy s nízkým tlakem, které dokážou zabránit extrakci tvrdých nebo zelených tatinů. Štáva z hroznů poté putuje přímo do dubových sudů. Sudy se z pravidla z 25-30% obměňují.
Sudy jsou naskládány ve sklepě, kde se udržuje stálá nízká teplota, aby docházelo k pomalému kvašení a tím získání větší chuti, jemnosti a elegance.
Každý týden než proběhne jablečno-mléčné kvašení jsou vína promíchána (tzv. batonnage). Tento proces vína zacelý, zakulatí. Vína zde zůstanou ležet až do jara, aby se usadilo několik kalů. Vína jsou plněna do lahví zhruba na konci srpna.
  • Země:
    Francie
  • Oblast:
    Bourgogne
  • Vinařství:
    Domaine Lequin Colin
  • Archivace:
    2 - 6 let
  • Odrůda:
    100% Chardonnay
  • Ročník:
    2013
  • Obsah:
    0,75 l

Napište svůj názor

Santenay blanc ,,Les Hates" 2013, Domaine Lequin - Colin

Santenay blanc ,,Les Hates" 2013, Domaine Lequin - Colin

Francie, Bourgogne, Domaine Lequin Colin

Napište svůj názor

VINAŘSKÉ OBLASTI
Copyright © 2014. All Rights Reserved. GWL s.r.o.
Good Wine Lover s.r.o., Nemocniční 782/16, 190 00 Praha 9 - Vysočany
Created by FlexWeb.cz