Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
tisk

Savigny ,,Les Beaune" 2012, Domaine de Bellene

 
Savigny ,,Les Beaune" 2012, Domaine de Bellene
Francie, Bourgogne, Domaine de Bellene
Dominantní Chardonnay doplňuje malé množství Pinot Blanc
Šat vína má zářivou, jiskrnou světle žlutou barvu, s jemným nazelenalým nádechem. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá.
Přímý aromatický výraz – vůně vína – je intenzivní, sestavený z not připomínající bílé ovoce, čerstvou briošku a máslo.
V ústní dutině působí víno sametově hladce a současně nepostrádá ovocnou a minerální svěžest. Aroma dominují tóny citrusových plodů a trvání aromatické intenzity je dlouhé.
Podmanivé, ušlechtilé bílé víno vychutnávejte vychlazené na teplotu 11°-12°C. Jeho pozitivní vývoj bude pokračovat do roku 2019.
Příjemně doprovodí carpaccio z lososa, pečenou bílou tresku s jemnou omáčkou nebo telecí na smetaně.
Cena bez DPH
687 Kč

Cena s DPH
831 Kč

Dostupnost: 36 ks

   







Francie, Bourgogne, Domaine de Bellene
Dominantní Chardonnay doplňuje malé množství Pinot Blanc
Šat vína má zářivou, jiskrnou světle žlutou barvu, s jemným nazelenalým nádechem. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Přímý aromatický výraz – vůně vína – je intenzivní, sestavený z not připomínající bílé ovoce, čerstvou briošku a máslo. V ústní dutině působí víno sametově hladce a současně nepostrádá ovocnou a minerální svěžest. Aroma dominují tóny citrusových plodů a trvání aromatické intenzity je dlouhé.
Podmanivé, ušlechtilé bílé víno vychutnávejte vychlazené na teplotu 11°-12°C. Jeho pozitivní vývoj bude pokračovat do roku 2019. Příjemně doprovodí carpaccio z lososa, pečenou bílou tresku s jemnou omáčkou nebo telecí na smetaně.
Ve staveních z 16. století, v městě Beaune, srdci burgundského vinařství, se nachází vinařská usedlost „Domaine de Bellene“. Majitel s jeho spolupracovníky postupně uvádí jednotlivá stavení do původní podoby, za použití původních stavebních materiálů. Jméno Bellene je středověkým názvem města Beaune.
HISTORIE: Domaine De Bellene se nachází přímo ve městě Beaune v historické budově a jeho doména je odvozena od historického názvu města. Vinařskou usedlost Domaine De Bellene založil v roce 2005 Nicolas Potel, který získal viniční parcely v okolí lokalit Santenay, Saint Romain, Volnay, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée a Beaune a na nichž stáří viničních hlav je 50, až 110 let.
Nicolas započal svoji vinařskou kariéru v sedmnácti letech na vinařské usedlosti Matrot v Meursault. První vinařské znalosti získával u svého otce – slavný vinař Gérard Potel – jakož i na stážích na vinohradech v Kalifornii a v Austrálii.
Při rekonstrukci objektů a vinic se dbalo na minimální dopad na životní prostředí a okolní přírodu. Snaha o šetrnost vůči životnímu prostředí je tady na prvním místě.
Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.
Cílem Domaine De Bellene je vlastnit především starší vinice. Nejmladší, které zde nalezneme, jsou staré 35 let, nejstarší pak 104 let. Je to velkou výhodou, neboť kořeny rostlin jsou hluboko prorostlé a čerpají to nejlepší ze spodních vrstev půdy. Umožňuje to také překonat vysokou vlnu veder, neboť si kořeny berou vodu až ze 4 metrů hloubky. Vinice jsou chráněni proti škůdcům směsí mědi a síry.
Během sklizně, jsou hrozny sbírány ručně. Vinohrady jsou obdělávané podle biologických metod a vína jsou produkována bez použití enologických přísad, nejsou nikdy optimalizována, ani obohacována o kyseliny.
Vinohrad, rodiště vína, má rozlohu 3,90ha. Poloha je jihovýchodní, mezi městem Beaune a slavnou vinicí Corton. Půdní skladba: jílově vápencovitá. Věk viničních hlav je 45 - 58 let.
  • Země:
    Francie
  • Oblast:
    Bourgogne
  • Vinařství:
    Roche de Bellene
  • Archivace:
    4 - 10 let
  • Odrůda:
    Dominantní Chardonnay doplňuje malé množství Pinot Blanc
  • Ročník:
    2012
  • Obsah:
    0,75 l

Napište svůj názor

Savigny ,,Les Beaune" 2012, Domaine de Bellene

Savigny ,,Les Beaune" 2012, Domaine de Bellene

Francie, Bourgogne, Domaine de Bellene

Napište svůj názor

VINAŘSKÉ OBLASTI
Copyright © 2014. All Rights Reserved. GWL s.r.o.
Good Wine Lover s.r.o., Nemocniční 782/16, 190 00 Praha 9 - Vysočany
Created by FlexWeb.cz