Creta 2022, Finca

Apelace: Ribera del Duero A.O.C

Vinohrad Valdelascuevas se rozkládá na náhorní plošině, naproti Finca Villacreces, v nadmořské výšce 900m a v jho půdě dominují vápence.

Ručně sklízené hrozny jsou zbavené třapin a nemačkané jsou vložené do betonových i ocelových kádí. V těch proběhne jak alkoholové, tak i jablečně mléčné kvašení. Víno je školeno po dobu dvanácti měsíců v dubových sudech a před lahvováním je jemně filtrováno.

Region Ribera del Duero je 115 Km dlouhý a 35 km široký pás, s podložím složeným z jemných usazenin jílového nebo hlinitého písku, občas narušeným křídovými a vápencovými vrstvami. Nadmořská výška celé oblasti je mezi 750 - 900 metry nad mořem. ¨

Podnebí : poměrně drsné

HISTORIE VILLACRECES : Villacreces se nachází v oblasti Quintanilla De Onésimo, která je charakteristická svými výjimečnými podmínkami pro pěstování vinné révy. Tato oblast se rozprostírá jižně od legendární Vega Sicilia a pokračuje na západ až po řeku River Duero.
Historické prameny - kronik dokládají, že vinná réva se v této oblasti pěstovala již ve 13. století Cisterciánskými mnichy. Během druhé poloviny 14. století zde působil San Pedro Villacresces, jehož jméno je dodnes jménem vinařství. V 70. letech bylo osazeno 40 hektarů vinnou révou a v současné době má celková rozloha vinic hektarů 60. Vinařství o celkové rozloze 115 hektarů se rozkládá v jedinečné krajinné oblasti s nedotknutelným životním prostředím a jeho součástí je i více než sto let starý borový les. Díky pečlivému výběru odrůd Tinto Fino, Merlot a Cabernet Sauvignon, pěstováním opravdovými odborníky v té nejlepší oblasti vznikají nezaměnitelná a osobitá vína Finca Villacreces.