Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Bourgogne Chardonnay Village ,,Vieilles Vignes" 2017, Vincent Girardin
Bourgogne Chardonnay Village ,,Vieilles Vignes" 2017, Vincent Girardin

Bourgogne Chardonnay Village ,,Vieilles Vignes" 2017, Vincent Girardin

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Žlutě slámová barva dekoruje zářivý šat lahodného vína. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni komponují noty kůry citrusových plodů, vyzrálé mirabelky a delikátní tón ananasu. Chuťový výraz je sametově hladký, zaoblený a ovocnou svěžest doprovází výrazně slaná minerální nota. Ústní aroma charakterizují noty citrusového ovoce, sladké smetany a sušeného světlého ovoce. Finální senzorický výraz je dokonale harmonický a podmanivě přívětivý.
Doporučujeme: Rozkošné víno vychutnávejte nyní a až do roku 2021, vždy na teplotě 10°-11°C. Je příjemným aperitivem a dokonale doprovodí zeleninové pokrmy, jemnou úpravu mořských i říčních korýšů a sladkovodních ryb.

508 Kč

včetně DPH
Skladem 93 ks

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Žlutě slámová barva dekoruje zářivý šat lahodného vína. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni komponují noty kůry citrusových plodů, vyzrálé mirabelky a delikátní tón ananasu. Chuťový výraz je sametově hladký, zaoblený a ovocnou svěžest doprovází výrazně slaná minerální nota. Ústní aroma charakterizují noty citrusového ovoce, sladké smetany a sušeného světlého ovoce. Finální senzorický výraz je dokonale harmonický a podmanivě přívětivý.
Doporučujeme: Rozkošné víno vychutnávejte nyní a až do roku 2021, vždy na teplotě 10°-11°C. Je příjemným aperitivem a dokonale doprovodí zeleninové pokrmy, jemnou úpravu mořských i říčních korýšů a sladkovodních ryb.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíVincent Girardin
Archivace1 - 5 let
Ročník2017
Obsah0,75 l
PodoblastBourgogne Chardonnay

Další informace

Apelace: Bourgogne A.O.C. 

Specifikace: Cuvée Saint Vincent Blanc

Hrozny se urodily na vinohradnických parcelách Côte de Beaune, v jižní části Côte d´Or. Viniční keře odrůdy Chardonnay jsou staré 50 let a v půdním složení parcel dominují jíly a vápence. 

Hrozny jsou sbírány ručně, selektovány již na viničních hlavách a delikátně vylisované. 

Po lehkém odkalení moštu je tento umístěn do dubových sudů o obsahu 500L (10% nových), ve kterých proběhne alkoholová i jablečně mléčná fermentace. 

V sudech víno setrvá po dobu 11 měsíců a následovně je z jednotlivých sudů přečerpáno do ocelové kádě, kde je sceleno. Čeřeno a lehce přefiltrované je konečně stáčeno do lahví, podle lunárního kalendáře.

Historie vinařského domu Vincent Girardin, není nikterak dlouhá.

Ve věku devatenácti let, potomek vinařské rodiny z městečka Santenay, se v roce 1980 osamostatnil a začal hospodařit na dvouhektarovém vinohradu, zděděném po svých rodičích.

Již v mládí zaujala Vincenta práce na vinohradě a k vinné révě choval vždy veliký respekt. Proto chtěl, ze svého prvního vinohradu, vyprodukovat vlastní víno.

To bylo přijato velice pozitivně, ceněno pro svou kvalitu a originalitu. Úspěch umožnil Vincentovi rozšířit svoji aktivitu a zaměřit se hlavně na vzácná a významná bílá i červená vína v jižní části burgundského vinohradu – v Côtes de Beaune.

Aby vyhověl stále větší poptávce, rozhodl se mladý vinař pro novou aktivitu v Burgundsku: nákup hroznů od vinařů, majících stejnou vinařskou filozofii a vysoké nároky na kvalitu jako on.

Jeho vášeň a neutuchající zvídavost ho přivedly, v letech 1980/1990, k vyzkoušení všech tehdejší enologických novinek. Ale až na začátku nového tisíciletí, po příchodu Erika Germaina, enologa, dochází k zásadní změně. Oba přátelé se rozhodli směrovat jejich úsilí k tomu podstatnému: výrazu nejhodnotnějších burgundských terroirů. Zrodil se jejich osobitý pracovní styl, v současnosti uznávaný všemi vinařským profesionály.

V roce 2012 předává Vincent Girardin svoji aktivitu panu Nié, Prezidentovi „Vinařského sdružení z Dob Dřívějších“. Monsieur Nié se, zcela logicky, obklopuje stávající devítičlennou pracovní skupinou. Eric Germain pokračuje v zachování originálního výrazu vín a Marco Caschera je propaguje a prezentuje na celém světě. 

Vinařská usedlost Vincent Girardin nabízí vína vyhlášených apelací pocházejících z devíti vesnic v Côte de Beaune.

Všechna vína nesoucí značku Grands Vins Girardin se rodí na vinohradech, kde jsou uplatňované zásady šetrného obdělávání.

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů