ZWEIGELTREBE

Zweigeltrebe classic z vinařství Kubík patří ke stálicím našeho e-shopu. Víno granátové barvy s příjemně ovocnou vůní po višních a bobulovitém ovoci. Oplývá hladkou, ovocně kořenitou chutí s tóny sušeného ovoce.

Odrůda byla vyšlechtěná v roce 1922 v Rakousku Fritzem Zweigeltem, který jí dal název rotburger. Jedná se o mezidruhového křížence Saint Laurent (svatovavřineckého) a limberger (frankovka). Odrůda je vysázena v Rakousku, ve většině zemí Střední Evropy, v Německu, ale i v Japonsku, ve Velké Británii, ve Švýcarsku, Italii, Kanadě nebo Belgii.Hrozny Zweigeltrebe jsou středně velké až velké, kompaktní.  Bobule jsou středně veliké, nepravidelné, tmavě modré až černé, silně ojíněné a dužina je šťavnatá.

Zweigeltrebe je velice odolnou odrůdou vyznačující se vysokým výnosem.

Zweigelt je odrůda, která se dobře přizpůsobí většině půdním složením, ale nemá v lásce půdy bohaté a hluboké. Jedná se o odrůdu velice plodnou a doporučuje se její produkci limitovat krátkým řezem. Je odolná na zimní podnebí a na většinu onemocnění.

Červené víno Zweigeltrebe nabízí velké množství vůní a rychlé vyzrávání.

Zweigeltrebe dává zrod vínům jemného výrazu, delikátním, pevné struktury. Charakterizuje je tmavě rubínová barva s nafialovělými odstíny, bohatou aciditou a taniny vláčnými, až hedvábnými. Mladá vína jsou trochu trpká, drsná, ale rychle a pozitivně vyzrávají.

Mohou se z ní vyrábět ledová vína a z jejich vysušených hroznů i vína přírodně sladká.

Vůně a aroma charakteristická pro vína z Zweigeltrebe vyrobená, jsou noty kakaa, skořice, černé třešně, jahody, maliny, višně, ostružiny a světlé švestky, ale i tóny pražení, podzimního mlází a černého i bílého pepře…