Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Výběr Kategorie a země vína

Riesling (Ryzlink rýnský) 

RIESLING (Ryzlink Rýnský)

Když se řekne Riesling tak se musíme určitě zastavit v Rakousku. Wagramské vinařství Weingut Stefan Bauer nabízí skvělý Riesling Qualitätswein. Ve vůni tohoto rieslingu naleznete výrazný tón bílé broskve a v chuti dominují noty vyzrálého světlého peckovitého ovoce. Tento lahodný Riesling vychutnávejte jako aperitiv. Bude však i příjemným společníkem úpravy drůbeže na curry omáčce, nebo ryby ve slané krustě.

 

Naším tajným tipem je alsaský Riesling Racines & Terroirs", Cave du Roi Dagobert. Vůni tohot Rieslingu prolínají podmanivé tóny bílých květů a citrusů, doprovázené svěží minerální notou. V ústech je výraz vína upřímný, hedvábný, komplexní a harmonický. Perfektně doprovodí smažené kroužky z chobotnice (Calamares ), rybí polévku, pečeného lososa s citrónovou omáčkou, ústřice syrové i gratinované, stejně tak i uzené ryby.

Jedná se o velice starou odrůdu. Někdy se udává, že datuje až z dob Římského Impéria. Její název RIESLING byl poprvé použit v korespondenci knížete Jana IV z Katzenelbogenu s papežem, v roce 1435. V XV století se Riesling rozšířil v krajích Palatinat, Reinhessen a následovně ve všech viničních oblastech Německa.

Historie Ryzlinku rýnského sahá až do 15 století

V Alsasku se Riesling pěstoval již ve století patnáctém, ale jeho kvality byly uznány až ve století devatenáctém. V roce 1960 se stal nejrozšířenější odrůdou na alsaských vinohradech.Výsledky genetické analýzy ukázaly, že se jedná o křížence Gouais B s Traminerem B a s divokou révou Lambrusco.

Odrůda Rýnský ryzlink špatně odolává suchu.

Odrůda Ryzlink rýnský je odolná na zimní chladné období, ale citlivá na sucho, kdy jí vysychá třapina, a na roztoče.Je schváleno 8 klonů Rieslingu.

Jako jedno odrůdové víno nese apelace alsaské – Alsace A.O.C. a Alsace Grand Cru, i vína z hroznů ryzlink rýnský pozdní sběr nebo výběru z ušlechtilých bobulí – SélectionGrains Nobles.

Bílé víno Riesling nabízí širokou škálu chutí a vůní.

Rýnský ryzlink je součástí výsadby na velkém množství vinohradů, jak na evropském kontinentě, tak i v zámoří.  Dává zrod velice kvalitním bílým vínům, bohatě aromatickým, vyjadřujícím charakteristické vůně ananasu, meruňky, citronu, citronového džemu, včelího vosku, koření, ale i jasmínu, máty, kručinky, minerálů a starší ročníky charakterizuje velice typická nota petroleje….

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů