Výběr Kategorie a země vína

Modrý Portugal 

Filtrování
Oblast

    MODRÝ PORTUGAL

     

    Charakteristické rysy této odrůdy nám krásně ukazuje červené víno Modrý Portugal z Vinařství Sedlák. Toto víno granátové barvy s vůní černého ovoce a čokolády Vás zaujme svou ovocností a lahodnou chutí s vyváženým sametovým projevem. Je to jedno z nejzajímavějších červených vín ve své cenové kategorii.

    Modrý Portugal je odrůda, zřejmě původem z Portugalska, ale nikdy to nebylo dokázáno. Podle tradice by pravděpodobněji měla pocházet z Rakouska, ale legenda praví, že než se tam začala hojně vysazovat, byla, v roce 1772, přivezena z Portugalska. Je pravdou, že z okolí Vídně se rozšířila do kraje bádenského a postupně do celé monarchie.

    Z odrůdy Modrý Portugal se vyrábí také šumivé víno.

    Vinařská firma Schlumberger vyrobila z odrůdy  Blauer Portugieser, jak se název odrůdy mezinárodně rozšířil, první šumivé víno.

    Mimo Rakousko se Modrý Portugal pěstuje v Maďarsku, na Slovensku, v Německu, ale i, na velice malé rozloze ve Francii, v departementu Tarn.

    V Čechách a na Moravě byl kdysi Modrý Portugal nejrozšířenější modrou odrůdou nejen pro svou vysokou plodnost, ale i proto, že se díky své jemnosti a svěží vůni příjemně pije.

    Hrozny Modrého Portugalu obsahují málo kyselin i cukrů.

    Odrůda Modrý Portugal je bujného růstu, rodí hrozny velké, křídlaté, středně husté. Bobule jsou střední, kulaté, s tenkou slupkou barvy modré a řídkou dužinou, s malým obsahem jak kyselin, tak i cukrů.

    Víno z Portugalu se občas používalo ke scelováním s vínem Frankovky, aby se dosáhlo rychlejšího zrání a zjemnila se tvrdost kyselin a tříslovin Frankovky.

    Této oblíbené směsi se na Slovácku říkalo „Slovácký granát.“

    Červené víno Modrý Portugal doporučujeme konzumovat mladé.

    Barva vína z Modrého Portugalu je lehce rubínová, vůně je květinová, někdy se objeví travnatý tón a jemná nota rané višně.

    Lehčí, jemně harmonický výraz předurčuje víno ke konzumaci v jeho mládí.

    Podává se na teplotě 13°-14°C, s chutnou uzeninou, pečenou drůbeží bez omáčky a jemným sýrem.

    Vše skladem
    doručení do 24 hodin
    Doprava ZDARMA
    při nákupu nad 2000 Kč
    Možnost osobního
    odběru
    Zboží je provázáno
    exkluzivitou
    Špičková vína od malých
    a středních producentů