Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Výběr Kategorie a země vína

Viognier 

Filtrování
Země
Oblast
Vinařství
Odrůda

    Viognier

    Je velice stará odrůda, již dávno pěstovaná v apelaci Condrieu a v okolí vesnice Ampuis – v severní části Côtes du Rhône, na pravém břehu řeky. Viognier je intenzivně pěstována i na vinohradech jižní Francie, kde, po většině, dává jedno odrůdová krajová vína (Vins de Pays).

    Odrůda Viognier umí dosáhnout vysoké kvality.

    Na půdách, hlavně hlubokých a úrodných, vyžaduje hustou výsadbu/ha. Dává hrozny dokonalé kvality do výnosu 40hl/ha, při výnosech vyšších se jejich kvalita podstatně snižuje. U odrůdy je třeba dodržovat potašovou fertilizaci.

    Při sklizni odrůdy Viognier si moc nepřispíte.

    Viognier se musí sklízet za časného rána a jeho mošt i víno jsou náchylné na oxidaci. Aktuálně jsou uznány jeho 3 klony, dávající rozdílné kvantity i kvality hroznů. V apelacích Condrieu a Château Grillet je původcem vzácných a ušlechtilých vín jedno odrůdových.

    Víno Viognier je skvělým aperitivem.

    Viognier dává zrod vínům vysoké kvality, štědrých, opulentních, vláčných, velice delikátních, vysoce aromatických. Někdy je charakterizuje nedostatečný obsah kyselin a lehká hořkost. Jsou skvělým aperitivem a dokonalým společníkem bohatě upravených ryb, raků v bujónu nebo kvalitní drůbeže.

    Škála vůní vína Viognier je velice bohatá.

    Jeho aromatickou paletu komponují vůně zeleného citrónu, bílé broskve, meruňky, kdoule, včelího vosku nebo květů mandlovníku, mečíku a po delším vyzrávání v lahvi jsou patrné noty lipového květu, perníku, pižma, minerálů, světlého tabáku, fialky…

    Vše skladem
    doručení do 24 hodin
    Doprava ZDARMA
    při nákupu nad 3000 Kč
    Možnost osobního
    odběru
    Zboží je provázáno
    exkluzivitou
    Špičková vína od malých
    a středních producentů