Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Champagne Castelnau Collection Oenotheque 1995, 1,5l Magnum
Champagne Castelnau Collection Oenotheque 1995, 1,5l Magnum

Champagne Castelnau Collection Oenotheque 1995, 1,5l Magnum

Francie

Champagne

Castelnau

60% Chardonnay
40% Pinot Noir
Ušlechtilé cuvée, ve kterém dominuje odrůda Chardonnay z okolí vinohradů lokalit Avize a Chouilly, nabízí svůdnou aromatickou komplexitu. Vůně medu a džemu ze světlého ovoce doprovázejí delikátní tóny grilování a lehkého pražení. Chuťový výraz je gurmánsky štědrý, ověnčený notami briošky, vyzrálého ovoce a hrozinek. Část klidného vína z odrůdy Pinot Noir – z vinohradů v okolí obcí Ay a Bouzy – byla vyškolena v dubových sudech, což umocňuje aroma vanilky a koření. Jemnost perlení dovoluje šířit celkový subtilní senzorický výraz vína výjimečného ročníku, staršího dvaceti let.
Doporučujeme: Delikátní, osobité víno vychutnávejte na teplotě 10°-12°C bez pokrmu, ale i jako okouzlujícího společníka k foie gras nebo k pečené telecí kotletě s dušenými liškami.

5 043 Kč

včetně DPH
Skladem 30 ks

Francie

Champagne

Castelnau

60% Chardonnay
40% Pinot Noir
Ušlechtilé cuvée, ve kterém dominuje odrůda Chardonnay z okolí vinohradů lokalit Avize a Chouilly, nabízí svůdnou aromatickou komplexitu. Vůně medu a džemu ze světlého ovoce doprovázejí delikátní tóny grilování a lehkého pražení. Chuťový výraz je gurmánsky štědrý, ověnčený notami briošky, vyzrálého ovoce a hrozinek. Část klidného vína z odrůdy Pinot Noir – z vinohradů v okolí obcí Ay a Bouzy – byla vyškolena v dubových sudech, což umocňuje aroma vanilky a koření. Jemnost perlení dovoluje šířit celkový subtilní senzorický výraz vína výjimečného ročníku, staršího dvaceti let.
Doporučujeme: Delikátní, osobité víno vychutnávejte na teplotě 10°-12°C bez pokrmu, ale i jako okouzlujícího společníka k foie gras nebo k pečené telecí kotletě s dušenými liškami.

Parametry

Země Francie
Oblast Champagne
Vinařství Castelnau
Archivace 10 - 30 let
Ročník 1995
Obsah 1,5 l

Další informace

Svůdná harmonie delikátních vůní a chutí

Obsah cukrů: 5,5g/L

Rok 1995 je součástí ročníků, které se významně zapsaly do análů finální etapy dvacátého století a kdy odrůda Chardonnay vyzrála k dokonalosti.

Bylo vyprodukováno pouze 300 lahví tohoto vína o obsahu 1,5L (magnum)

Šampaňské víno De Castelnau je vínem historickým. Jeho název vznikl v roce 1916, na počest generála Eduarda de Curières de Castelnau, který v roce 1914 velel II. Armádě v Lotrinsku a uhájil jeho hlavní město – Nancy – před německými útoky. I další zásluhy generála v průběhu války ozdobily jeho aureolu hrdiny.

Od roku 1929 až do roku 1962 vlastnily champagne De Castelnau tři generace rodiny Goyard, z Epernay. Ve třicátých letech minulého století bylo oslavné víno podáváno na královských dvorech, na všech vojenských zastupitelstvích Francie a ve vyhlášených restauracích v Paříži a v mnoha dalších francouzských městech.

Prodeje šampaňských vín klesaly v dobách krizí, což neušetřilo ani víno oslavující hrdinného generála.

Po roce 1962, se stalo champagne De Castelnau součástí nezávislého sdružení producentů šampaňských vín, které založilo dvanáct odvážných vinařů, jenž se rozhodli vzít svůj osud do vlastních rukou. V současnosti má sdružení 770 členů (CRVC – Cooperative régional des vins de Champagne).

Hospodaří na 900 ha vinohradů, zahrnujících 149 Crus. To umožňuje vínům značky De Castelnau, jenž jsou ozdobou a vlajkovou lodí sdružení, získávat nejhodnotnější hrozny z těchto parcel. Pod vedením Élisabeth Sarcelet a Karine Bailleul, je celková roční produkce sdružení 2,5 milionů lahví vína a vlajkové lodi – champagne De Castelnau – 400.000 lahví. Při tvorbě a scelování jednotlivých cuvées oslavného vína, upřednostňují enologové CRVC, pracovat s víny starších ročníků, zvláště 2004. Takto se staly součástí nabídky cuvées, šampaňského vína De Castelnau:  ročníkové 2004 a Blanc de Blancs 2004.

Podobné produkty

792 Kč
792 Kč
r. NV · 0,75 · Skladem 272 Ks
1 708 Kč
1 433 Kč
1 433 Kč
r. 2004 · 0,75 l · Skladem 14 Ks
2 194 Kč
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů