Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Chablis Grand Cru Vaudésir 2016, Garnier & Fils
Chablis Grand Cru Vaudésir 2016, Garnier & Fils

Chablis Grand Cru Vaudésir 2016, Garnier & Fils

Francie

Bourgogne

Domaine J. Garnier & Fils

100% Chardonnay
Šat vznešeného vína dekoruje zářivá barva vycházejícího slunce. Lesk oděvu je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni komponují výrazné noty citrusových plodů; citronu, bílého grepu, doprovázené tónem vyzrálého ananasu a okrášlené jemným závanem liliového květu. Chuťový výraz je štědrý, komplexní, pohybuje se horizontálně v celém prostoru ústní dutiny, kterou vyplňuje dlouze trvající aroma citrusových plodů. Finální fáze je podmanivá, dokonale harmonická, půvabně osvěžující.
Impozantní víno vychutnávejte ( po kratší dekantaci ) nyní a až do let 2024-26, vždy na teplotě 12°-14°C

1 428 Kč

včetně DPH
Skladem 41 ks

Francie

Bourgogne

Domaine J. Garnier & Fils

100% Chardonnay
Šat vznešeného vína dekoruje zářivá barva vycházejícího slunce. Lesk oděvu je vysoký a viskozita je bohatá. Vůni komponují výrazné noty citrusových plodů; citronu, bílého grepu, doprovázené tónem vyzrálého ananasu a okrášlené jemným závanem liliového květu. Chuťový výraz je štědrý, komplexní, pohybuje se horizontálně v celém prostoru ústní dutiny, kterou vyplňuje dlouze trvající aroma citrusových plodů. Finální fáze je podmanivá, dokonale harmonická, půvabně osvěžující.
Impozantní víno vychutnávejte ( po kratší dekantaci ) nyní a až do let 2024-26, vždy na teplotě 12°-14°C

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíDomaine J. Garnier & Fils
Archivace2 - 10 let
Ročník2016
Obsah0,75 l
PodoblastChablis

Další informace

Půdní skladbu vinohradu tvoří hlavně vápencové vrstvy, stáří viničních keřů je 45 let a průměrný hektarový výnos je 45 hektolitrů moštu. Ten je fermentovaný na teplotě 22°C a pro alkoholovém kvašení proběhne stoptocentní fermentace jablečně mléčná. Vzácné víno je školeno po dobu 22 měsíců v nových dubových sudech o obsahu 600L.

Viniční usedlost GARNIER et Fils, která se nachází v lokalitě Ligny-le-Chatel, severně od města Chablis, řídí, v současnosti, dva synové zakladatele, Xavier a Jérôme. První hospodaří na vinohradech a druhý, Jérôme, organizuje práce ve výrobním a školícím sklepě.

Rodinný vinohrad má rozlohu 23ha, a bratři na něm ročně vyprodukují průměrně 180 000 lahví vína, v apelacích viniční oblasti Chablis:

Petit Chablis, Chablis, 1er Cru Mont de Milieu a dvě Grands Crus  - Vaudésir a Les Clos. Rovněž produkují vína z apelací sousedních, z Tonnerrois a z Auxerrois.

Xavier a Jérome mají veliký respekt ke krajině, k přírodě a aplikují biologické vinohradnictví na většině svých vinohradů.

Hrozny zpracovávají v moderním výrobním zařízení, které neustále zdokonalují.

 Důležitým faktorem na viniční usedlosti Garnier et Fils je společné úsilí všech osmi členů ekipy, kteří nejen že dokonale spolupracují, ale vždy si připijí skleničkou Chablis na upřímné přátelství.

Nechme promluvit bratry Garnier:

„Jsme rodinné vinařství, jehož devizou je týmová spolupráce. Naší snahou je produkovat vína vyjadřující hodnoty našich terroirů a originalitu ovocného výrazu hroznů. Tvoříme vína autentická, jednoduchá, bez příkras. Náš původ nás předurčil k hlubokému respektu vinné révy, přírody a její harmonie.

Ve výrobním sklepě se řídíme stejnou logikou. Kvasící procesy provádíme přírodními kvasinkami, které existují na vinohradě, jen nepatrně intervenujeme při školení vín a nikdy je nefiltrujeme.

Proto se naše vína vyznačují vysokým obsahem minerálů, hladkostí chuťového výrazu a bohatstvím terroiru, to vše doprovázené naší vinařskou filozofií.“

Podobné produkty

738 Kč
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů