Moët & Chandon Brut Imperiál, 0,2l

Moët et Chandon je největší dům šampaňského vína vyrábějící a obchodující s více jak 30 miliony lahví svých jednotlivých cuvées ročně. Společnost založil v roce 1743 Claude Moët a jeho víno se stalo nejvíce konzumovaným šampaňským vínem na světě. Z celkové roční produkce značky představuje cuvée Impérial Brut 85%. Stalo se nejen slavným, ale, například inspirovalo Roberta Wagnera, když víno ochutnal, k napsání slavné opery Tristan a Isolda.
V roce 1833 vnuk zakladatele, Jean Rémy Moët, uvedl do předsednictva správní rady společnosti svého zetě, Pierra Gabriela Chandona a od té doby nese slavné šampaňské víno název Moët et Chandon.

HISTORIE: Impérium – císařství: Název tohoto cuvée vzniklo z tradice, když se stalo oblíbeným Napoleona Bonaparte. Jean-Rémy Moët dodává první lahve svého vína jeho rodině již v roce 1801. Císař, jeho matka Laeticia a manželka Josefína s oblibou šampaňské Moët vychutnávají při různých příležitostech. Ve stejném roce se uskutečnila i první návštěva císaře v domě Jeana Rémyho Moëta, ale neměla být poslední. Při návratu z Vídně, se zde zastavil Napoleon I. i v roce 1807 a rovněž je třeba vzpomenout na jeho přítomnost v roce 1814. Stalo se to poté, co císařské pluky protrhly obležení ruskou armádou a osvobodily města Remeš a Epernay.
Po této události slavil císař vojenský úspěch ve společnosti Jeana Rémyho Moëta a vyznamenal ho řádem Čestné Legie, za zásluhy o propagaci a prodej šampaňského vína nejen ve Francii, ale hlavně v zahraničí.

Cuvée Impérial Brut je srdcem vinařského domu a značky Moët et Chandon. Vzniklo v roce 1863 na počest Napoleona I. několik desítek let po jeho návštěvě v prostorách slavného výrobce a obchodníka. V roce 1869 byly, u příležitosti stého výročí narození císaře, první lahve tohoto cuvée vyexpedovány na trhy ve Francii i do zahraničí.
Moët et Chandon vlastní 1150 hektarů vlastních vinohradů, z nichž 50% nese označení Grand Cru a 25% 1er Cru. Současně nakupuje od dodavatelů hrozny nejlepší kvality, na základě dlouhodobých odběratelsko dodavatelských smluv.

Cuvée Impérial Brut je sceleno za stovky vín, která se zrodila na jednotlivých viničních tratích a doplněna 1/5 rezervních ročníků, což je základem jeho ovocného a dokonale harmonického výrazu.
Odrůdovou skladbu tvoří 45% Pinot Noir, dodávající vínu tělnatou strukturu a vláčnost, Pinot Meunier (35%), přinášející hebkost a 20% Chardonnay, krášlící víno delikátností.
Víno obsahuje 9g/l reziduálního cukru.