Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Chateau Canon 1973, Saint Emilion
Chateau Canon 1973, Saint Emilion

Chateau Canon 1973, Saint Emilion

Francie

Saint - Emilion

Chateau Canon

75% Merlot
25% Cabernet Franc
Šat slovutného vína dekoruje jemná barva červené třešně, zdobená višňovým a oranžovým nádechem, vyšperkovaným cihlovými odstíny na disku. Po více jak čtyřiceti letech je lesk vína lehce zastřený, ale viskozita je stále bohatá. Delikátní vůni charakterizují terciální noty sušeného červeného i černého ovoce, doprovázené tónem cedrového dřeva, tabáku a vlhké zeminy. Chuťový výraz je delikátní, taniny jsou hladké a acidofilní svěžest je harmonicky integrovaná do finální chuťové etapy. Středně dlouze trvající ústní aroma dominují noty karamelu a černé čokolády. Château Canon ročníku 1973 je víno méně opulentní než jeho předchůdci, ale stále svůdné a impozantní.
Doporučujeme: Lahev šarmantního vína otevřete 20 minut před degustací, ve sklenici nechejte okysličit po dobu deseti minut a ochutnejte na teplotě 15°-16°C. Příjemně doprovodí pečené holoubě s houbovým rizotem, grilované jehněčí kotletky nebo telecí s jemnou omáčkou a drůbež na rožni.

3 409 Kč

včetně DPH
Skladem 12 ks

Francie

Saint - Emilion

Chateau Canon

75% Merlot
25% Cabernet Franc
Šat slovutného vína dekoruje jemná barva červené třešně, zdobená višňovým a oranžovým nádechem, vyšperkovaným cihlovými odstíny na disku. Po více jak čtyřiceti letech je lesk vína lehce zastřený, ale viskozita je stále bohatá. Delikátní vůni charakterizují terciální noty sušeného červeného i černého ovoce, doprovázené tónem cedrového dřeva, tabáku a vlhké zeminy. Chuťový výraz je delikátní, taniny jsou hladké a acidofilní svěžest je harmonicky integrovaná do finální chuťové etapy. Středně dlouze trvající ústní aroma dominují noty karamelu a černé čokolády. Château Canon ročníku 1973 je víno méně opulentní než jeho předchůdci, ale stále svůdné a impozantní.
Doporučujeme: Lahev šarmantního vína otevřete 20 minut před degustací, ve sklenici nechejte okysličit po dobu deseti minut a ochutnejte na teplotě 15°-16°C. Příjemně doprovodí pečené holoubě s houbovým rizotem, grilované jehněčí kotletky nebo telecí s jemnou omáčkou a drůbež na rožni.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint - Emilion
VinařstvíChateau Canon
Archivace15 - 50 let
Ročník1973
Obsah0,75 l

Další informace

Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C. 

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „B“

Vinohrad, který je kolébkou vznešeného vína, má rozlohu 34ha a průměrná roční hektarová produkce je 35hl hlavního zámeckého vína. Horní, přibližně 1m hlubokou půdní vrstvu, tvoří směs jílů a vápenců, ve spodní, 4m hluboké vrstvě, dominuje vápenec z ulit mořských živočichů a hvězdic.

Hlavními pěstovanými odrůdami jsou Merlot noir, která je macerována na nízké teplotě a dodává vínu sametový, jemný a ovocný výraz. Cabernet Franc je pozdní odrůda, macerace jejich hroznů (hlavně slupek), pokračuje i po dokončení alkoholového kvašení post fermentační macerací. Obohacuje strukturu vína i jeho senzorický výraz, hlavně o vůně pražení a osvěžující slaný chuťový tón.  

Historie: Před mnoha lety vyrábělo toto chateau druhé víno nazývané ,,St.Martin de Mazerat", což bylo staré jméno farnosti předtím, než bylo Chateau Canon pohlceno apelací St. Émilión. Pod vedením Erica Fornera se vyráběla výborná vína a třebaže statek v roce 1996 prodal, kvalita byla zachována.

V létě 2000 koupili noví majitelé, společnost Chanel a.s., sousední statek Curé Bon la Madelaine a se souhlasem INAO ho od ročníku 2000 začlenili do Chateau Canon. Takže nashledanou, Curé Bon! Grand Vin, kvasící v dřevěných kádích a zrající 20 měsíců ve dřevě při obměně soudků v rozsahu 50% je jedno z nejlepších Premiers Grands Crus Classés ze St.Émiliónu.

Tato vína mají temně purpurovou barvu a blahobytný skořicový buket, jsou velmi bohatá a smyslná v chuti s množstvím šťavnatého Merlotu a kořeněné komplexnosti.

Podobné produkty

2 518 Kč
2 518 Kč
r. 2006 · 0,75 l · Skladem 1 Ks
3 377 Kč
3 377 Kč
r. 2011 · 0,75 l · Skladem 2 Ks
5 856 Kč
5 856 Kč
r. 1990 · 0,75 l · Skladem 3 Ks
2 656 Kč
2 656 Kč
r. 2007 · 0,75 l · Skladem 32 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů