Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Chateau d´Yquem 2016
Chateau d´Yquem 2016

Chateau d´Yquem 2016

Francie

Sauternes A.O.C.

Chateau d´Yquem

75% Sémillon
25% Sauvignon Blanc
Unikátní víno ročníku 2016 představuje vůně delikátní a subtilní. Zprvu svěží noty světlého ovoce, doprovázené vůněmi květnatými a následované podmanivými tóny manga, vanilky i včelího vosku. Chuťový výraz poskytuje požitek svůdné komplexity, ušlechtilé elegance, jemné struktury a energii vzrušující acidity, která prodlužuje trvání svěžího, finále senzorických pocitů. Ústní aroma komponují tóny exotického ovoce, ovocných džemů a delikátní nota karamelu.
Doporučujeme: Okouzlující víno vychutnávejte na teplotě 12°-14°C. Je předurčené k dlouhému lahvovému vyzrávání, zajisté až do let 2050-55. Ideálně doprovodí Foie Gras, telecí kotletu s Roquefordem, pečenou křepelku na sauternském víně, sýr Bleu d´Auvergne a zvláště palačinky Crêpes Suzette.

14 262 Kč

včetně DPH
Skladem 1 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Sauternes A.O.C.

Chateau d´Yquem

75% Sémillon
25% Sauvignon Blanc
Unikátní víno ročníku 2016 představuje vůně delikátní a subtilní. Zprvu svěží noty světlého ovoce, doprovázené vůněmi květnatými a následované podmanivými tóny manga, vanilky i včelího vosku. Chuťový výraz poskytuje požitek svůdné komplexity, ušlechtilé elegance, jemné struktury a energii vzrušující acidity, která prodlužuje trvání svěžího, finále senzorických pocitů. Ústní aroma komponují tóny exotického ovoce, ovocných džemů a delikátní nota karamelu.
Doporučujeme: Okouzlující víno vychutnávejte na teplotě 12°-14°C. Je předurčené k dlouhému lahvovému vyzrávání, zajisté až do let 2050-55. Ideálně doprovodí Foie Gras, telecí kotletu s Roquefordem, pečenou křepelku na sauternském víně, sýr Bleu d´Auvergne a zvláště palačinky Crêpes Suzette.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSauternes - Barsac
VinařstvíChateau D´Yquem
Archivace12 - 40 let
Ročník2016
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 76 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"jsem stoura, ale zatim jsem nic nenasel ;)"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"naprosto profesionalni pristup a velmi rychle zpracovani objednavky!"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Rychlost a surové doručení"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"rychlé vyřízení objednávky zajímavá nabídka"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Přijemné jednání, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 2 měsíci

"nakupoval jsem opakovane a opakovane a jsem velmi spokojen"

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Rychlé vyřízení objednávky Výhodné slevy u 6 lahví"

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Nemohu si stěžovat, objednával jsem poprvé. Jinak rychlé jednání."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Dobrá selekce excelentních vín."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Výjimečné klimatické podmínky léta roku 2016, které bylo teplé, vysluněné a suché, daly zrod vínu oslňujícímu svou ryzostí a vzletnou elegancí. Château d´Yquem 2016 je skutečnou ikonou mezi Grands Crus Classé z kraje Sauternes.

Klasifikace: 1er Cru Supérieur  v klasifikaci z roku 1855

Vinohrad: Celková rozloha, 113ha, slučuje 150 parcel rozdílných půdní skladeb. Jich hlavním obsahem jsou hrubé štěrky a valounky, promíchané s rozdílnými typy jílů, vápencem z ulit mořských živočichů, říčních nánosů a z písků.

Odrůdová skladba: 80% Sémillon a 20% Sauvignon blanc. Vinobraní vyzrálých a obalených hroznů ušlechtilou plísní (botrytis cinerea) probíhá v několika etapách a hektarový výnos je v průměru 9 hektolitrů.

Výrobní postupy a školení vína: Vyzrálé hrozny jsou jemně a opatrně lisovány. Získaný mošt obsahuje většinou okolo 300g cukrů/l, ale v některých letech i více jak 400g.
Proto je průběh fermentace velice delikátní a často trvá i déle jak tři měsíce. Probíhá v dubových barriques a po jejím dokončení je obsah jen úspěšně dokončeného kvašení, scelen. Následuje školení vína v barriques nových, po dobu 36 měsíců.

Původ Château d´Yquem sahá až do středověku. Ale jeho vinařská a viniční historie začíná rokem 1593, kdy zámek získává Jacques Sauvage. Několik let později členové rodiny Sauvage stavějí zámecké sídlo a zakládají vinohrad.
V roce 1785, díky sňatku Francoise Joséphine de Sauvage s knížetem Amédée de Lur Saluces se rodina Lur Saluces stává majitelem zámku a vinohradu na dobu čtyř století, což je ve vinařském světě unikátem.
Když Romain Bertrand de Lur Saluce přebírá vedení panství, z pouhého vlastnictví se stává opravdová vinařská profese. Rodinná historie a historie vinařské usedlosti tvoří skutečný celek.

V druhé polovině devatenáctého století se zájemci ze všech koutů Evropy předhánějí, aby mohli, již slavné víno, ochutnat.

V roce 1914 je v zámeckých prostorách umístěna vojenská nemocnice. Na konci války přebírá vedení usedlosti markýz Bernard de Lur Saluce a pokračuje ve stejné vinařské filozofii jako jeho předchůdci. Po markýzově smrti, v roce 1968, se ujímá vedení Château d´Yquem jeho synovec Alexandre de Lur Saluce. V té době zasahuje, jako mnohá další vinařství v kraji, hospodářská krize. Díky svědomitému hospodaření a vynikajícímu ročníku 1975 byla reálná hrozba zániku slavného vína zažehnána a následující ročníky již přinášejí slavné usedlosti ekonomickou prosperitu.

Víno z Château d´Yquem je příkladem a referencí pro viniční produkci v kraji Sauternes a Barsac. V roce 1855 získalo právem unikátní klasifikaci Sauternes Premier Cru Supérieur. Slavná viniční usedlost je, od roku 1999 majetkem skupiny LVHM a v jejím vedení je Pierre Lurton, který „usadil slavné víno na císařský trůn.“

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů