Doručení do Vánoc garantujeme u zásilek objednaných do čtvrtka 12. 12., Praha do 19. 12.

Od 4. 11. jsme na nové adrese:
Benediktská 1030/9, Praha 1 - Staré Město
Chateau Grand Puy Lacoste 2018, Pauillac
Chateau Grand Puy Lacoste 2018, Pauillac

Chateau Grand Puy Lacoste 2018, Pauillac

Francie

Pauillac

Chateau Grand Puy Lacoste

78% Cabernet Sauvignon
22% Merlot
Šat honosného vína krášlí intenzivní, zářivá, hluboká purpurová barva, dekorovaná jemným rubínovým odstínem delikátně oranžovým nádechem na disku. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní vůni dominují noty vyzrálého černého rybízu, tmavé třešně, ostružiny, černého bezu, lékořice a kávy moka. Chuťový výrazu je přesný, velice obšírný a komplexní. Lahodnou vývojovou etapu podporuje struktura vyzrálých taninů. Tóny tmavých květů, čokolády a kardamomu, doprovázené minerální svěžestí, splývají v harmonické, intenzivní, elegantní a dlouze trvající pocitové finále. Celkový výraz poodhaluje budoucí, dlouze trvající vývoj skvělého vína.
Doporučujeme: Štědré víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2030-35. Příjemně doprovodí filet ze svíčkové s Foie Gras, roštěnec na šalotkách a na víně, konfitovaná kachní stehna zapečená s brambory a parmezánem nebo výrazné hovězí ragú. Je příjemným společníkem sýrů jakými jsou Explorateur, Brie de Meaux, Pavé d´Auge nebo Boursault.

3 221 Kč

včetně DPH
Skladem 32 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Pauillac

Chateau Grand Puy Lacoste

78% Cabernet Sauvignon
22% Merlot
Šat honosného vína krášlí intenzivní, zářivá, hluboká purpurová barva, dekorovaná jemným rubínovým odstínem delikátně oranžovým nádechem na disku. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní vůni dominují noty vyzrálého černého rybízu, tmavé třešně, ostružiny, černého bezu, lékořice a kávy moka. Chuťový výrazu je přesný, velice obšírný a komplexní. Lahodnou vývojovou etapu podporuje struktura vyzrálých taninů. Tóny tmavých květů, čokolády a kardamomu, doprovázené minerální svěžestí, splývají v harmonické, intenzivní, elegantní a dlouze trvající pocitové finále. Celkový výraz poodhaluje budoucí, dlouze trvající vývoj skvělého vína.
Doporučujeme: Štědré víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2030-35. Příjemně doprovodí filet ze svíčkové s Foie Gras, roštěnec na šalotkách a na víně, konfitovaná kachní stehna zapečená s brambory a parmezánem nebo výrazné hovězí ragú. Je příjemným společníkem sýrů jakými jsou Explorateur, Brie de Meaux, Pavé d´Auge nebo Boursault.

Parametry

ZeměFrancie
OblastPauillac
VinařstvíChateau Grand Puy Lacoste
Archivace10 - 20 let
Ročník2018
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 132 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 10 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Rychlé a solidní jednání."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Super sortiment a dostupnost Příjemné ceny"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"Bezproblémové nakupování. Spolehlivý obchodník. Doporučuji k nákupu."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Šíře sortimentu, cena, rychlost doručení."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Vše v pořádku, skvělá vína."

Ověřeno zákazníky před 5 dny

Další informace

Apelace: Pauillac A.O.C.

Klasifikace: 5e Cru Classé v klasifikace z roku 1855

Vinohrad, o rozloze 58ha, se rozkládá kolem zámecké budovy. Je, uprostřed celkové rozlohy, charakteristický terénní vyvýšeninou, které se v minulosti nazývala Puy.

Půdní skladbu vinohradu tvoří hlavně hluboké nánosové štěrky, z období čtvrtohor. Odrůdovou výsadbu tvoří 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot a 5% Cabernet Franc. Průměrné stáří viničních keřů je 38 let a 10 000 keřů je vysázeno na jednom hektaru.

Vyzrálé, pečlivě vytříděné a odtřapené hrozny jsou umístěné do ocelových, termicky regulovaných kádí, po dobu 3 týdnů. Alkoholová fermentace proběhne za 8-10 dní a 10 dní trvá post fermentační macerace a následovně celkově provedená macerace jablečně mléčná. Víno je školeno v dubových barriques, ze 2/3 nových, po dobu 16-18 měsíců.

HISTORIE CHATEAU GRAND PUY LACOSTE: Kopeček, pahorek, kopec, sopečný kužel - toto jsou topografické termíny popisující nerovnosti zvedající se relativně ploché krajiny, která hraje tak důležitou roli při odvodnění vinic, a tedy zvyšuje hodnotu usedlosti.

Na Grand Puy Lacoste, severně od hlavní silnice spojující Pauillac se Saint Laurentem, se nejvyšší bod - sopečný kužel - zvedá do výše asi dvaceti metrů. Lacoste je jméno rodiny, která usedlost vlastnila od počátku osmnáctého až do konce devatenáctého století, kdy udeřila epidemie mšičky révokaza.
V letech 1932 až 1978 vlastnil usedlost Raymond Dupin, legendární postava médockého vinařství. Absolvent Polytechniky, bonviván a pán usedlosti ze staré školy Dupin byl prezidentem Médocké unie Cru Classé a epikurejcem v tom nejvznešenějším a nejfilozofičtějším smyslu slova.

Jakožto potomek celé řady právníků, kteří svou praxi provozovali v regionu Landes, viděl sám sebe spíše jako dirigenta orchestru, tedy vůdčího ducha. Pokud šlo o praktické záležitosti, ochotně svěřil správu své usedlosti ,,šafářům'', jak je nazýval. Pozvání k tabuli tohoto znalce se rovnalo oficiálnímu uznání členství v exkluzivním světě velkých chateau, a poskytlo také poučení - alespoň tak se to říká - o tom, jak elegantní a kultivovaný může hédonismus být.

Stárnoucí Dupin byl zjevně léta posedlý problémem, kde za sebe najít vhodnou náhradu. Tento nesnadný problém vyřešil nakonec tak, že se rozhodl předat žezlo Jean Eugénu Boriemu a jeho synu Francois Xavierovi, dvěma mužům, kteří dostatečně prokázali své schopnosti - zejména na usedlosti Ducru Beaucaillou. Potřebných dohod bylo dosaženo během dvou památných rodinných obědů, které transakci uhladily cestu.

Následné události jen potvrdily, jak moudře se Dupin nakonec rozhodl: Borieovi se ze všech sil snažili, aby Chateau Grand Puy Lacoste vytěžilo maximální prospěch z konjunktury, k níž došlo v osmdesátých letech minulého století. V prvních letech následujícího desetiletí začalo zdejší skvělé víno znovu získávat zpět své výtečné postavení, které je nyní podle odborníků vyšší, než bylo při původní klasifikaci v roce 1855.

Léta ubíhala. Francois Xavier, který se svým otcem pracuje od roku 1978, začal v roce 2004 věnovat pozornost hlavně usedlosti Grand Puy Lacoste, přestože se staral i o ostatní vinařství v rámci rodinného vinařského podniku. S předvídavostí jemu vlastní se nejstarší ze sourozenců Borieových rozhodl předat otěže usedlosti v Saint Julienu svému mladšímu bratrovi a sestře, aby se mohl trvale věnovat je Grand Puy Lacoste. V tomto bezpečném přístavu, v jehož kapli jsou pravidelně křtěni všichni noví rodinní příslušníci, se vždy cítil jako doma. Bývalý správce zdejší usedlosti si připadá ,,šťastný jako blecha'', protože má pocit, jako by odtud nikdy neodešel. Samozřejmě ví, že se může plně spolehnout na celý tým, který je hluboce oddaný rodinné tradici.

V atmosféře takové podpory byla zahájena rozsáhlá modernizace výrobního zařízení. V rodině Borieových totiž nikdo nikdy nezapomíná, že klíčem ke všemu je stále víno - produkt, jenž lidského ducha spíše uvolňuje než omezuje. ,,Kromě jistých vyšších kvalit,'' vysvětluje následovník stařičkého absolventa Polytechniky, ,,se víno svým způsobem stává také jazykem. Univerzálním jazykem, stejně jako hudba nebo sport. Jsem skutečně šťastný, když vidím, že tomu moje děti rozumějí. Uvědomují si, že víno je tím nejprazvláštnějším způsobem komunikace - úžasnými dveřmi do celého světa.''

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů