Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Chateau Gruaud Larose 1989, Saint Julien
Chateau Gruaud Larose 1989, Saint Julien

Chateau Gruaud Larose 1989, Saint Julien

Francie

Saint Julien

Chateau Gruard Larose

65% Cabernet Sauvignon
27% Merlot
6 % Cabernet Franc
2% Petit Verdot
Jedinečné víno je oděno do zářivé barvy granátu, zdobené, zvláště na hladině, odstíny pálené cihly. Lesk je vysoký a viskozita je stále bohatá. Vroucí ovocnou vůni komponují noty ostružiny, tmavé třešně, doprovázené tóny živočišnými, šťávy z pečeného masa a jemným dotykem černého lanýže. Chuťový výraz ušlechtilého vína je v útočné fázi přímočarý a hedvábné taniny jsou stále pevné. Vývojová etapa je komplexní, hluboká, delikátní. Finále výrazu v ústech je dokonale harmonické, jemné a elegantní. Ústní aroma charakterizují výrazné tóny vyzrálého fíku a šťávy z hovězí pečeně.
Doporučujeme: Okouzlující, podmanivé víno vychutnávejte zvláště nyní a až do let 2025-28, vždy na teplotě 15°-17°C. Lahodně doprovodí grilovaný hovězí filet, hovězí svíčkovou Wellington, pečenou srnčí kotletu s celerovým pyré a sýry Beaufort, Abondance nebo Explorateur…

8 813 Kč

včetně DPH
Skladem 5 ks

Francie

Saint Julien

Chateau Gruard Larose

65% Cabernet Sauvignon
27% Merlot
6 % Cabernet Franc
2% Petit Verdot
Jedinečné víno je oděno do zářivé barvy granátu, zdobené, zvláště na hladině, odstíny pálené cihly. Lesk je vysoký a viskozita je stále bohatá. Vroucí ovocnou vůni komponují noty ostružiny, tmavé třešně, doprovázené tóny živočišnými, šťávy z pečeného masa a jemným dotykem černého lanýže. Chuťový výraz ušlechtilého vína je v útočné fázi přímočarý a hedvábné taniny jsou stále pevné. Vývojová etapa je komplexní, hluboká, delikátní. Finále výrazu v ústech je dokonale harmonické, jemné a elegantní. Ústní aroma charakterizují výrazné tóny vyzrálého fíku a šťávy z hovězí pečeně.
Doporučujeme: Okouzlující, podmanivé víno vychutnávejte zvláště nyní a až do let 2025-28, vždy na teplotě 15°-17°C. Lahodně doprovodí grilovaný hovězí filet, hovězí svíčkovou Wellington, pečenou srnčí kotletu s celerovým pyré a sýry Beaufort, Abondance nebo Explorateur…

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint Julien
VinařstvíChateau Gruaud Larose
Archivace12 - 40 let
Ročník1989
Obsah0,75 l

Další informace

Apelace: Saint - Julien

Klasifikace: 2e Cru Classé v roce 1855

Celková rozloha vinohradu je 82ha a je osázená 10 000 a 8 500 viničními keři/ha, jejichž průměrné stáři je 40 let.

V půdní skladbě vinohradu dominují garonské a čtvrtohorní štěrky, přinesené dřívějším korytem řeky, před 600 000 lety.

Hrozny ročníku 1989 byly fermentovány indogeními kvasinkami v cementových kádích, na teplotách 31-33°C. Celková doba vyluhování trvala 21-35 dní i během macerace post fermentační, na jemných kalech. Jablečně mléčné kvašení bylo uskutečněno z 40% v barriques.

Víno bylo školeno 16-18 měsíců v barriques z francouzského dubu, ze třetiny obnovených každým rokem a středně silně vypálených.

Hlavní historické údaje: První záznamy o Château datují z roku 1725 a zmiňují pana Josepha Stanislase Gruaud. Jeho potomci, mezi něž pařil Abbé Gruaud, rozšířili usedlost v roce 1755 a produkovali již značné množství vína, uznávaného pro jeho kvalitu. V roce 1778 Château přešlo do vlastnictví rytíře Josepha Sebastiána Larose, manžela vnučky Josepha Stanislase. Ten dal usedlosti aktuální název a rozšířil vinohrad na 80ha.

Po jeho smrti, v roce 1812, bylo Château prodáno, v aukci, konsorciu 3 rodin.

Víno bylo klasifikováno, v roce 1855, 2e Cru Classé. Neshody mezi majiteli vedly k rozdělení usedlosti na 2 části a k jejich opětnému spojení došlo až v roce 1935, kdy Château odkoupila rodina Cordier.

Spol. Alcatel Alsthom vlastnila usedlost v roce 1993 a provedla důležité inovace, zvláště ve výrobním sklepě.

V roce 1997 se stalo Château Gruaud Larose vlastnictvím společnosti Taillan pana Jacquese Merlaut, jehož syn Jean, je současným ředitelem viniční usedlosti.

Podobné produkty

30 198 Kč
30 198 Kč
r. 1995, 2000, 2005, 2010, 2015 · 5 x 0,75l · Skladem 2 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů