Historie: V roce 1929 se stává majitelem Château Pipeau - Saint Emilion Grand Cru – pan Georges Mestreguilhem. Jeho syn, Pierre, viniční usedlost úspěšně obhospodařuje a dále rozvíjí, zachovávaje rodinného ducha, tradici a rigorózní přístup k práci na vinohradě i ve výrobním sklepě. Následující generace v rodinné tradici pokračují a pracují na zvyšování kvality
produkovaných vín. Rodina se rozšiřuje a v roce 1989 začíná obhospodařovat Château JOININ, další viniční zámek. Ten se nachází poblíž lokality Rauzan, ve viničním kraji Entre-Deux-Mers, na levém břehu řeky Dordogne.
V současnosti Brigitte a Richard Mestreguilhem produkují toto lahodné červené víno v appellaci Bordeaux, účastníce se aktivně všech prací jak na vinohradě, tak při zpracování hroznů.
Château Joinin, vynikajícího ročníku 2015, je sceleno z 95% z odrůdy Merlot a z 5% z odrůdy Cabernet Franc. Stáří vinohradu je v průměru 25 let a půdní skladbu tvoří jíly a vápenec z mořských usazenin.