Chateau Mouton Rothschild 1989, Pauillac
Chateau Mouton Rothschild 1989, Pauillac

Chateau Mouton Rothschild 1989, Pauillac

Francie

Pauillac

Chateau Mouton Rothschild

78% Cabernet Sauvignon
14% Cabernet Franc
8%Merlot.
Výrazně rubínové a granátové odstíny obohacují krvavě rudou barvu krášlící šat jedinečného vína. Lesk je stále vysoký a viskozita je bohatá. Vůně nabízí v první etapě vznešené tóny tabáku, cedru, vyzrálého a svěžího ovoce, lehce ogrilované bagety. Po pohybu vína ve sklenici a druhém přivonění, se objeví delikátní nota cibetky. Chuťový výraz je intenzivní, komplexní, šťavnatý, zaoblený, vskutku slastný. Ve vývojové etapě se k těmto tónům připojují ušlechtilé taniny, upevňující strukturu skvělého vína a doprovázené, v ústním aroma, notami švestky, kávy i bílého pepře.
Doporučujeme: Jedinečné víno vychutnávejte nyní a až do roku 2028, vždy na teplotě 15°-17°C. Ideálně doprovodí hovězí kotletu na hříbkách, hovězí filet s foie gras, husí ragú a pečenou pernatou zvěřinu.

29 736 Kč

včetně DPH
Skladem 1 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Pauillac

Chateau Mouton Rothschild

78% Cabernet Sauvignon
14% Cabernet Franc
8%Merlot.
Výrazně rubínové a granátové odstíny obohacují krvavě rudou barvu krášlící šat jedinečného vína. Lesk je stále vysoký a viskozita je bohatá. Vůně nabízí v první etapě vznešené tóny tabáku, cedru, vyzrálého a svěžího ovoce, lehce ogrilované bagety. Po pohybu vína ve sklenici a druhém přivonění, se objeví delikátní nota cibetky. Chuťový výraz je intenzivní, komplexní, šťavnatý, zaoblený, vskutku slastný. Ve vývojové etapě se k těmto tónům připojují ušlechtilé taniny, upevňující strukturu skvělého vína a doprovázené, v ústním aroma, notami švestky, kávy i bílého pepře.
Doporučujeme: Jedinečné víno vychutnávejte nyní a až do roku 2028, vždy na teplotě 15°-17°C. Ideálně doprovodí hovězí kotletu na hříbkách, hovězí filet s foie gras, husí ragú a pečenou pernatou zvěřinu.

Parametry

ZeměFrancie
OblastPauillac
VinařstvíChateau Mouton Rothschild
Archivace10 - 40 let
Ročník1989
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 125 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Vše perfektně zabalené doručeno brzy. Určitě objednám zase."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Slavný zámek mezi řekou a oceánem

Klasifikace z roku 1855: Do roku 1973: 2e Cru Classé, od roku 1973, z rozhodnutí ministerstva zemědělství (po mnohaletých žádostech majitele Philippa de Rothschild), zařazeno mezi 1ers Crus Classés.

Vinohrad unikátního vína Château Mouton Rothschild má celkovou rozlohu 90ha. Rozkládá se severozápadně od města Bordeaux, na okraji poloostrova Médoc, situovaného in medio aquae, mezi východně se nacházejícím širokým ústím řeky Gironde a na straně západní Atlantickým oceánem, jehož pobřeží lemuje piniový les.

Přítomnost veletoku vyrovnává teplotní rozdíly nad vinohradem a ten zároveň využívá mírného oceánského podnebí, před jehož excesy je lesem chráněn.

Reliéf vinohradu představuje sérii „terénních vln“, jejichž vrcholky jsou většinou nižší čtyřiceti metrů nadmořské výšky a jsou od sebe dělené mělkými proláklinami. Na „terénních vlnách“, kterým se ve starofrancouzštině říkalo „motte“ nebo „mothon“ jsou často rozmístěny nejhodnotnější viniční parcely. Od těchto pojmenování je bezpochyby odvozen i název slavné viniční usedlosti – Mouton.

Podstatná část vinohradu Château Mouton Rothschild je rozložena na „motte-mothon“, které se říká „Plateau de Mouton“ a která kulminuje v nadmořské výšce 27m.

Půdní skladba: Je tvořená  hrubými štěrky, většími oblázky i kamenitou drtí, které uchovávají sluneční teplo. Jsou promíchané s písky, z části jílovými, a celek tvoří půdu velice chudou, na které se daří jen vinné révě. Ta právě zde dává zrod jedinečnému vínu, obdivovanému, a právem, na celém světě.

Řídké a drobné štěrky vytvářejí hlubokou vrstvu, sahající až k podloží vápencově opukovému.

Odrůdovou skladbu vinohradu tvoří typické odrůdy v regionu pěstované:

81% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 3% Cabernet Franc a 1% Petit Verdot.

Proporce těchto odrůd je vždy specifická pro každý ročník slavného vína, ale Cabernet Sauvignon vždy dominuje, neboť dodává vínu bohatství taninů, širokou paletu vůní a schopnost dlouhodobého vývoje.

Hektarová hustota osázení je 10.000 keřů a jejich průměrné stáří je 44 let.

Výrobní postupy: během vinobraní jsou, ručně sbírané hrozny, umísťovány do malých lísek, což zaručuje jejich neporušenost. Následovně jsou hrozny zbaveny třapin a jednotlivé bobule jdou pečlivě roztříděny. Jen zdravé a dokonale vyzrálé bobule, jsou gravitací transferovány do kvasných kádí.

Počet kádí, rozdílných velikostí, odpovídá počtu vinohradních parcel: 44 je vyrobeno z dubového dřeva a 20 kádí je ocelových.

Školící doba probíhá v barriques – nových pro každý ročník vína – průměrně po dobu dvaceti měsíců. Před lahvováním je víno čeřeno vaječnými bílky.

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů