Garantujeme doručení do Vánoc pro objednávky do 14. 12. 2023.
Na pražskou adresu můžete objednávat až do 20. 12.
Chateau Phélan Ségur 2008, Saint Estèphe
Obrázek

Chateau Phélan Ségur 2008, Saint Estèphe

Francie

Saint Estèphe

Chateau Phélan Ségur

60% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
Impozantní víno skvělého ročníku nabízí elegantní šat zářivé granátové barvy, dekorované nafialovělými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Při prvním přivonění nabízí víno noty červeného ovoce – višňového džemu a plodů černého rybízu. Druhé přivonění charakterizují květnaté tóny ve formě fialkového bonbónu a not pralinky. Závěrečný přímý aromatický výraz připomíná vůni destilátu z divoké maliny a diskrétní notu chladného dýmu. Chuťový výraz se, v první fázi, vyznačuje něžností a vyzrálostí červeného ovoce. Vývojová etapa je tvořená strukturou pevných taninů a závěrečný výraz v ústní dutině je svěže harmonický. Dlouze trvající ústní aroma je součástí finálního senzorického výrazu, který je obšírný, podmanivý a intenzivní.
Doporučujeme: Opulentní víno vychutnávejte na teplotě 14°-16°C nyní a až do roku 2028. Je ideálním společníkem bohaté úpravy zajíce, spárkaté, ale i pernaté zvěřiny. Lahodně doprovodí sýry jako je Beaufort, Gruyère nebo vyzrálý Explorateur.

1 837 Kč

včetně DPH
Skladem 15 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint Estèphe

Chateau Phélan Ségur

60% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
Impozantní víno skvělého ročníku nabízí elegantní šat zářivé granátové barvy, dekorované nafialovělými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Při prvním přivonění nabízí víno noty červeného ovoce – višňového džemu a plodů černého rybízu. Druhé přivonění charakterizují květnaté tóny ve formě fialkového bonbónu a not pralinky. Závěrečný přímý aromatický výraz připomíná vůni destilátu z divoké maliny a diskrétní notu chladného dýmu. Chuťový výraz se, v první fázi, vyznačuje něžností a vyzrálostí červeného ovoce. Vývojová etapa je tvořená strukturou pevných taninů a závěrečný výraz v ústní dutině je svěže harmonický. Dlouze trvající ústní aroma je součástí finálního senzorického výrazu, který je obšírný, podmanivý a intenzivní.
Doporučujeme: Opulentní víno vychutnávejte na teplotě 14°-16°C nyní a až do roku 2028. Je ideálním společníkem bohaté úpravy zajíce, spárkaté, ale i pernaté zvěřiny. Lahodně doprovodí sýry jako je Beaufort, Gruyère nebo vyzrálý Explorateur.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint Estèphe
VinařstvíChateau Phélan Ségur
Archivace6 - 20 let
Ročník2008
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 123 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Rychlé a vstřícné jednání"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"Vše perfektně zabalené doručeno brzy. Určitě objednám zase."

Ověřeno zákazníky před 2 měsíci

"Rychlé vyřízení objednávky, velmi dobrá komunikace obchodu."

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 15 dny

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 3 dny

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 1 dnem

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 20 hodinami

Další informace

Apelace: Saint Estèphe A.O.C.

Klasifikace: Cru Bourgeois

Vinohrad Château Phélan Ségur , o rozloze 68ha, sceluje jednotlivé parcely do 4 celků a sousedí s vinicemi Châteaux Montrose a Calon Ségur.

Originální odrůdovou skladbu tvoří 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, doplněné odrůdami Cabernet Franc a Petit Verdot (každá z 1,5%). Komplexní půdní skladba vinohradu, důležitý elementem terroiru, je utvořena z hluboké vrstvy štěrků nanesených řekou Gironde před stovkami tisíciletí a hlavně z valounků i štěrků obalených jílovými písky. Klimatické podmínky charakterizují příjemné oceánské, po celý rok vyrovnané teploty.

Vyzrálé hrozeny jsou sbírány ručně do malých lísek. Jsou vytříděné na třídícím stole a od roku 2011 i na optické třídičce. Lehce namačkané hrozny jsou vykvašeny (alkoholová fermentace) za 10 dní a následovně 20 dní vyluhovány v kádích. Po oddělení samotoku je rmut vylisován a vylisované víno se samotokem sceleno, přečerpáno do barriques, kde proběhne jablečně mléčná fermentace a školení vína (15-18 měsíců, 50%-60% barriques nových, podle potřeby ročníku).

Ve finální selekci je nejhodnotnější vyškolené víno použito do sestavy hlavního zámeckého vína a ostatní do cuvées Franc Ségur a La Croix Bonis.

Několik historických údajů: Nebyla to náhoda, že Bernard Phélan, mladý irský obchodník s vínem, opustil svoji vlast koncem XVIII století a usadil se v Bordeaux.

V té době bylo město důležitou obchodní křižovatkou s britskými ostrovy.

Vznikly pevné svazky mezi rodinami, které mezi sebou obchodovaly s místními produkty. Sňatek Bernarda Phélan s jednou z dcer Daniela Guestiera, místního negocianta, je příkladem vyústění těchto, původně obchodních vztahů.

Daniel Guestier, již produkuje vlastní vína a na základě této zkušenosti kupuje v roce 1805 Clos de Garamey, situované v Saint-Estèphe a následovně se stává i majitelem usedlosti Ségur Cabanac. Jejich scelením vzniká mohutný vinařský celek, který zůstal, až do současnosti, téměř nezměněn. Nachází se mezi slavnými viničními Châteaux - Montrose a Calon Ségur.

Xavier Gardinier kupuje, již významné Château Phélan Ségur, v roce 1985 od rodiny Delon. Od této doby spravuje usedlost, se svými třemi syny, až do současnosti. Nechal opravit budovy, přebudovat vinohrad a modernizovat výrobní zařízení. Obnovil lesk Château Phélan Ségur a umožnil terroiru vyjádřit jeho bohatství a komplexitu.

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů