Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Guy Charlemagne Mesnillésime ,,Grand Cru Blanc de Blancs" 2005
Mesnillésime

Guy Charlemagne Mesnillésime ,,Grand Cru Blanc de Blancs" 2005

Francie, Champagne, Guy Charlemagne
100% Chardonnay
Vše typické, co odrůda Chardonnay z vinohradů obce Mesnil sur Oger nabízí, je zdůrazněno v tomto cuvée: Víno je oděno do šatu světle žluté, jemně nazelenalé barvy, okrášlené dlouhotrvajícím rejem drobných, delikátních perliček. Vůni komponují podmanivé tóny akátového medu, doprovázené notami džemů z citrusových plodů, pražení a světlého pepře. Výraz ušlechtilého vína v ústech je štědrý, komplexní, harmonický, hedvábně smyslný, podmanivě elegantní. Ústní aroma vyvolává prchavý pocit dřevin, doprovázený výraznými akordy kompotovaných citrusů. Finální, nenapodobitelný výraz vína trvá neuvěřitelně dlouze, s přízvukem delikátní noty vanilky.
Báječně se snoubí s bohatou úpravou mořských korýšů, mušlemi Sv. Jakuba na víně, gratinovanými ústřicemi, s Foie Gras, drůbeží s černým lanýžem, ale i se sýry: Chaource a Langres.

1 617 Kč

včetně DPH
Není skladem

Francie, Champagne, Guy Charlemagne
100% Chardonnay
Vše typické, co odrůda Chardonnay z vinohradů obce Mesnil sur Oger nabízí, je zdůrazněno v tomto cuvée: Víno je oděno do šatu světle žluté, jemně nazelenalé barvy, okrášlené dlouhotrvajícím rejem drobných, delikátních perliček. Vůni komponují podmanivé tóny akátového medu, doprovázené notami džemů z citrusových plodů, pražení a světlého pepře. Výraz ušlechtilého vína v ústech je štědrý, komplexní, harmonický, hedvábně smyslný, podmanivě elegantní. Ústní aroma vyvolává prchavý pocit dřevin, doprovázený výraznými akordy kompotovaných citrusů. Finální, nenapodobitelný výraz vína trvá neuvěřitelně dlouze, s přízvukem delikátní noty vanilky.
Báječně se snoubí s bohatou úpravou mořských korýšů, mušlemi Sv. Jakuba na víně, gratinovanými ústřicemi, s Foie Gras, drůbeží s černým lanýžem, ale i se sýry: Chaource a Langres.

Parametry

Země Francie
Oblast Champagne
Vinařství Guy Charlemagne
Archivace 5 - 14 let
Ročník 2005
Obsah 0,75 l

Další informace

Šampaňská viniční usedlost Guy Charlemagne, sídlící v obci Mesnil sur Oger, v podoblasti Côte des Blancs. Vinohrad: Hrozny se rodí na parcele z terroiru Grand Cru v obci Mesnil sur Oger a průměrný věk viničních keřů je 40 let.

Výrobní postupy: Klidné víno - bez provedení jablečně mléčné fermentace - je školeno v dubových sudech, z části nových. Po této etapě je plněno do lahví a po přidání tirážního likéru ( rozpuštěný cukr a kvasinky) jsou uzavřené lahve uloženy do vodorovné polohy na palety. V lahvích proběhne druhotná fermentace a víno pokračuje, stále ve vodorovné poloze, ve vyzrávání po dobu 6-7 let. Následuje „odkalení“ lahví a jejich doplnění o expediční likér – 3g cukru/l - rozpuštěném ve starém ročníku vína. Posléze další, klasické postupy: umístění korkové zátky, etikety a expedice po několika měsících ustálení vína.

HISTORIE: V samém srdci šampaňské vinařské podoblasti – Côte des Blancs, kde kraluje bílá odrůda Chardonnay – se nachází sídlo vinařství Guy Charlemagne. Bylo založeno v roce 1892 a je nepřetržitě ve vlastnictví členů této rodiny. Na patnácti hektarech vinohradů, v nejbližším okolí obce Mesnil-sur-Oger, pěstují výhradně bílé Chardonnay. Jižně od Côte des Blancs, na Côte de Sézane, vlastní vinařství ještě pětihektarový vinohrad, dominantně osázený modrou odrůdou Pinot Noir. Guy Charlemagne tvoří každým rokem 7 originálních cuvées skvělého vína, jejichž senzorické výrazy přinášejí vzrušení, štědrost a lahodně svůdné, elegantně harmonické pocity. Každý doušek ze 130 000, ročně vyprodukovaných lahví, dokonale demonstruje devizu šampaňského vinařství Guy Charlemagne: „Qualité est ma verité“- kvalita je mojí podstatou.
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů