Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
tisk

Guy Charlemagne Mesnillésime ,,Grand Cru Blanc de Blancs" 2005

 
Guy Charlemagne Mesnillésime ,,Grand Cru Blanc de Blancs" 2005
Francie, Champagne, Guy Charlemagne
100% Chardonnay
Vše typické, co odrůda Chardonnay z vinohradů obce Mesnil sur Oger nabízí, je zdůrazněno v tomto cuvée: Víno je oděno do šatu světle žluté, jemně nazelenalé barvy, okrášlené dlouhotrvajícím rejem drobných, delikátních perliček. Vůni komponují podmanivé tóny akátového medu, doprovázené notami džemů z citrusových plodů, pražení a světlého pepře.
Výraz ušlechtilého vína v ústech je štědrý, komplexní, harmonický, hedvábně smyslný, podmanivě elegantní. Ústní aroma vyvolává prchavý pocit dřevin, doprovázený výraznými akordy kompotovaných citrusů. Finální, nenapodobitelný výraz vína trvá neuvěřitelně dlouze, s přízvukem delikátní noty vanilky.
Báječně se snoubí s bohatou úpravou mořských korýšů, mušlemi Sv. Jakuba na víně, gratinovanými ústřicemi, s Foie Gras, drůbeží s černým lanýžem, ale i se sýry: Chaource a Langres.
Cena bez DPH
1 336 Kč

Cena s DPH
1 617 Kč

Dostupnost: 54 ks

   







Francie, Champagne, Guy Charlemagne
100% Chardonnay
Vše typické, co odrůda Chardonnay z vinohradů obce Mesnil sur Oger nabízí, je zdůrazněno v tomto cuvée: Víno je oděno do šatu světle žluté, jemně nazelenalé barvy, okrášlené dlouhotrvajícím rejem drobných, delikátních perliček. Vůni komponují podmanivé tóny akátového medu, doprovázené notami džemů z citrusových plodů, pražení a světlého pepře. Výraz ušlechtilého vína v ústech je štědrý, komplexní, harmonický, hedvábně smyslný, podmanivě elegantní. Ústní aroma vyvolává prchavý pocit dřevin, doprovázený výraznými akordy kompotovaných citrusů. Finální, nenapodobitelný výraz vína trvá neuvěřitelně dlouze, s přízvukem delikátní noty vanilky.
Báječně se snoubí s bohatou úpravou mořských korýšů, mušlemi Sv. Jakuba na víně, gratinovanými ústřicemi, s Foie Gras, drůbeží s černým lanýžem, ale i se sýry: Chaource a Langres.
Šampaňská viniční usedlost Guy Charlemagne, sídlící v obci Mesnil sur Oger, v podoblasti Côte des Blancs. Vinohrad: Hrozny se rodí na parcele z terroiru Grand Cru v obci Mesnil sur Oger a průměrný věk viničních keřů je 40 let.

Výrobní postupy: Klidné víno - bez provedení jablečně mléčné fermentace - je školeno v dubových sudech, z části nových. Po této etapě je plněno do lahví a po přidání tirážního likéru ( rozpuštěný cukr a kvasinky) jsou uzavřené lahve uloženy do vodorovné polohy na palety. V lahvích proběhne druhotná fermentace a víno pokračuje, stále ve vodorovné poloze, ve vyzrávání po dobu 6-7 let. Následuje „odkalení“ lahví a jejich doplnění o expediční likér – 3g cukru/l - rozpuštěném ve starém ročníku vína. Posléze další, klasické postupy: umístění korkové zátky, etikety a expedice po několika měsících ustálení vína.

HISTORIE: V samém srdci šampaňské vinařské podoblasti – Côte des Blancs, kde kraluje bílá odrůda Chardonnay – se nachází sídlo vinařství Guy Charlemagne. Bylo založeno v roce 1892 a je nepřetržitě ve vlastnictví členů této rodiny. Na patnácti hektarech vinohradů, v nejbližším okolí obce Mesnil-sur-Oger, pěstují výhradně bílé Chardonnay. Jižně od Côte des Blancs, na Côte de Sézane, vlastní vinařství ještě pětihektarový vinohrad, dominantně osázený modrou odrůdou Pinot Noir. Guy Charlemagne tvoří každým rokem 7 originálních cuvées skvělého vína, jejichž senzorické výrazy přinášejí vzrušení, štědrost a lahodně svůdné, elegantně harmonické pocity. Každý doušek ze 130 000, ročně vyprodukovaných lahví, dokonale demonstruje devizu šampaňského vinařství Guy Charlemagne: „Qualité est ma verité“- kvalita je mojí podstatou.
  • Země:
    Francie
  • Oblast:
    Champagne
  • Vinařství:
    Guy Charlemagne
  • Archivace:
    5 - 14 let
  • Odrůda:
    100% Chardonnay
  • Ročník:
    2005
  • Obsah:
    0,75 l

Napište svůj názor

Guy Charlemagne Mesnillésime ,,Grand Cru Blanc de Blancs" 2005

Guy Charlemagne Mesnillésime ,,Grand Cru Blanc de Blancs" 2005

Francie, Champagne, Guy Charlemagne

Napište svůj názor

VINAŘSKÉ OBLASTI
Copyright © 2014. All Rights Reserved. GWL s.r.o.
Good Wine Lover s.r.o., Nemocniční 782/16, 190 00 Praha 9 - Vysočany
Created by FlexWeb.cz