Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Latricieres Chambertin Grand Cru 2017, Maison Roche de Bellene
Latricieres Chambertin Grand Cru 2017, Maison Roche de Bellene

Latricieres Chambertin Grand Cru 2017, Maison Roche de Bellene

Francie

Bourgogne

Roche de Bellene

100% Pinot Noir
Omamnou vůni komponují noty rudé třešně, vyzrálé jahody, divokých malin, brusinek a vanilky. Chuťový výraz je obšírný, tělnatý, přesně strukturovaný ušlechtilými taniny. Finální pocity v ústní dutině jsou bystré, svěží a celek je dokonale harmonický. Je v přímém souladu s dlouze trvajícím ústním aroma, kterému dominují tóny světlého tabáku, čokolády, černého pepře, dubového a podzimního mlází. Vznešené víno je dokonalým představitelem velkolepých červených burgundských vín.
Doporučujeme: Slovutné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2035-40. Je ideálním společníkem pečeného hovězího žebra s morkem a mořskou solí, srnčí kýty na smetaně, jeleního steaku na červeném víně nebo zajíce na černo. Lahodně doprovodí sýry Epoisse a Pont-L´Evêque.

5 772 Kč

včetně DPH
Skladem 30 ks

Francie

Bourgogne

Roche de Bellene

100% Pinot Noir
Omamnou vůni komponují noty rudé třešně, vyzrálé jahody, divokých malin, brusinek a vanilky. Chuťový výraz je obšírný, tělnatý, přesně strukturovaný ušlechtilými taniny. Finální pocity v ústní dutině jsou bystré, svěží a celek je dokonale harmonický. Je v přímém souladu s dlouze trvajícím ústním aroma, kterému dominují tóny světlého tabáku, čokolády, černého pepře, dubového a podzimního mlází. Vznešené víno je dokonalým představitelem velkolepých červených burgundských vín.
Doporučujeme: Slovutné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2035-40. Je ideálním společníkem pečeného hovězího žebra s morkem a mořskou solí, srnčí kýty na smetaně, jeleního steaku na červeném víně nebo zajíce na černo. Lahodně doprovodí sýry Epoisse a Pont-L´Evêque.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíRoche de Bellene
Archivace10 - 25 let
Ročník2017
Obsah0,75 l
PodoblastLatricieres Chambertin

Další informace

Apelace: Latricières Chambertin Grand Cru A.O.C.

Celková rozloha vinohradu významného Grand Cru, je 8ha. Vinařství Roche de Bellene hospodaří na 0.064ha. Hektarový výnos  vinohradu je 35hl a roční produkce vinařství Roche de Bellene je v průměru 300 lahvi skvělého vína.  Vinohrad je orientovaný směrem východním a jeho půdy tvoří dominantně jíly a vápence.

Po zpracování ručně sklizených hroznů je víno školeno vždy ve stoprocentně nových sudech. Pře stáčením do lahví není čeřeno, pouze lehce filtrováno.

Ve staveních z 16. století, v městě Beaune, srdci burgundského vinařství, se nachází vinařská usedlost „Domaine de Bellene“. Majitel s jeho spolupracovníky postupně uvádí jednotlivá stavení do původní podoby, za použití původních stavebních materiálů. Jméno Bellene je středověkým názvem města Beaune.

HISTORIE: Domaine De Bellene se nachází přímo ve městě Beaune v historické budově a jeho doména je odvozena od historického názvu města. Vinařskou usedlost Domaine De Bellene založil v roce 2005 Nicolas Potel, který získal viniční parcely v okolí lokalit Santenay, Saint Romain, Volnay, Nuits Saint Georges, Vosne Romanée a Beaune a na nichž stáří viničních hlav je 50, až 110 let.

Nicolas započal svoji vinařskou kariéru v sedmnácti letech na vinařské usedlosti Matrot v Meursault. První vinařské znalosti získával u svého otce – slavný vinař Gérard Potel – jakož i na stážích na vinohradech v Kalifornii a v Austrálii.
Při rekonstrukci objektů a vinic se dbalo na minimální dopad na životní prostředí a okolní přírodu. Snaha o šetrnost vůči životnímu prostředí je tady na prvním místě. 
Všechny vinné révy jsou opracovávány ekologicky a podle vinifikace, bez pomocných a obohacujících látek. Používají se ekologické a šetrné materiály. Půda je na vinohradu kamenitá, oblázky promíchané s pískem umožňují dokonalou drenáž. Půdní podloží je jílově vápencové.

Cílem Domaine De Bellene je vlastnit především starší vinice. Nejmladší, které zde nalezneme, jsou staré 35 let, nejstarší pak 104 let. Je to velkou výhodou, neboť kořeny rostlin jsou hluboko prorostlé a čerpají to nejlepší ze spodních vrstev půdy. Umožňuje to také překonat vysokou vlnu veder, neboť si kořeny berou vodu až ze 4 metrů hloubky. Vinice jsou chráněni proti škůdcům směsí mědi a síry. 
Během sklizně, jsou hrozny sbírány ručně. Vinohrady jsou obdělávané podle biologických metod a vína jsou produkována bez použití enologických přísad, nejsou nikdy optimalizována, ani obohacována o kyseliny. 

Podobné produkty

4 860 Kč
4 860 Kč
r. 2000 · 0,75 l · Skladem 6 Ks
5 214 Kč
5 214 Kč
r. 2008 · 0,75 l · Skladem 6 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů