Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Meursault 1er Cru ,,Les Charmes" 2015, Vincent Girardin
Meursault 1er Cru ,,Les Charmes" 2015, Vincent Girardin

Meursault 1er Cru ,,Les Charmes" 2015, Vincent Girardin

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Víno je oděno do šatu jiskrné barvy světlého zlata. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Delikátní vůni komponují hlavně svěží noty citrusových plodů, doprovázené tóny mandlového sirupu, grilovaného bílého chleba a minerálů. Chuťový výraz je elegantně svůdný, podtržený delikátní aciditou a dokonale harmonický. Dlouze trvající ústní aroma dominuje svěžest citrusových plodů a minerálů, následovaná jemnými notami sladkého koření a opečené briošky.
Doporučujeme: Vznešené, elegantní víno vychutnávejte na teplotě 11°-12°C, až do let 2025-28. Vždy lahodně doprovodí bohatou úpravu mořských ryb a korýšů, ale i pečenou drůbež na smetaně a smržích nebo telecí pečeni s hříbkovým ragú.

2 545 Kč

včetně DPH
Skladem 12 ks

Francie

Bourgogne

Viniční usedlost Vincent Girardin

100% Chardonnay
Víno je oděno do šatu jiskrné barvy světlého zlata. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Delikátní vůni komponují hlavně svěží noty citrusových plodů, doprovázené tóny mandlového sirupu, grilovaného bílého chleba a minerálů. Chuťový výraz je elegantně svůdný, podtržený delikátní aciditou a dokonale harmonický. Dlouze trvající ústní aroma dominuje svěžest citrusových plodů a minerálů, následovaná jemnými notami sladkého koření a opečené briošky.
Doporučujeme: Vznešené, elegantní víno vychutnávejte na teplotě 11°-12°C, až do let 2025-28. Vždy lahodně doprovodí bohatou úpravu mořských ryb a korýšů, ale i pečenou drůbež na smetaně a smržích nebo telecí pečeni s hříbkovým ragú.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíVincent Girardin
Archivace2 - 12 let
Ročník2015
Obsah0,75 l
PodoblastMeursault

Další informace

Apelace: Meursault 1er Cru A.O.C.

Vinohrad, kde průměrný věk viničních keřů je 65 let, se nachází v obci Meursault. Parcela „Charmes-Dessus“ je situována na hranici s vesnicí Puligny Montrachet a je orientována jihovýchodně. Půdní podloží obsahuje několik vrstev rozdílných vápenců i jílů. Vrchní vrstvy půdy komponují vápencové opuky a drobné oblázky.

Ručně sbírané a tříděné hrozny jsou delikátně lisovány. Mošt je lehce odkalen, vložen do dubových sudů o obsahu 228L (20% nových)ve kterých probíhá alkoholová i jablečně mléčná fermentace.

Víno je školeno ve stejných sudech, na jemných kalech, po dobu 16 měsíců, následovně je obsah sudů scelen v ocelových kádích, víno čeřeno, lehce filtrováno a stáčeno do lahví podle lunárního kalendáře.

Historie vinařského domu Vincent Girardin, není nikterak dlouhá.

Ve věku devatenácti let, potomek vinařské rodiny z městečka Santenay, se v roce 1980 osamostatnil a začal hospodařit na dvouhektarovém vinohradu, zděděném po svých rodičích.

Již v mládí zaujala Vincenta práce na vinohradě a k vinné révě choval vždy veliký respekt. Proto chtěl, ze svého prvního vinohradu, vyprodukovat vlastní víno.

To bylo přijato velice pozitivně, ceněno pro svou kvalitu a originalitu. Úspěch umožnil Vincentovi rozšířit svoji aktivitu a zaměřit se hlavně na vzácná a významná bílá i červená vína v jižní části burgundského vinohradu – v Côtes de Beaune.

Aby vyhověl stále větší poptávce, rozhodl se mladý vinař pro novou aktivitu v Burgundsku: nákup hroznů od vinařů, majících stejnou vinařskou filozofii a vysoké nároky na kvalitu jako on.

Jeho vášeň a neutuchající zvídavost ho přivedly, v letech 1980/1990, k vyzkoušení všech tehdejší enologických novinek. Ale až na začátku nového tisíciletí, po příchodu Erika Germaina, enologa, dochází k zásadní změně. Oba přátelé se rozhodli směrovat jejich úsilí k tomu podstatnému: výrazu nejhodnotnějších burgundských terroirů. Zrodil se jejich osobitý pracovní styl, v současnosti uznávaný všemi vinařským profesionály.

V roce 2012 předává Vincent Girardin svoji aktivitu panu Nié, Prezidentovi „Vinařského sdružení z Dob Dřívějších“. Monsieur Nié se, zcela logicky, obklopuje stávající devítičlennou pracovní skupinou. Eric Germain pokračuje v zachování originálního výrazu vín a Marco Caschera je propaguje a prezentuje na celém světě. 

Vinařská usedlost Vincent Girardin nabízí vína vyhlášených apelací pocházejících z devíti vesnic v Côte de Beaune.

Všechna vína nesoucí značku Grands Vins Girardin se rodí na vinohradech, kde jsou uplatňované zásady šetrného obdělávání.

Podobné produkty

3 209 Kč
3 209 Kč
r. 2017 · 0,75 l · Skladem 18 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů