Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
tisk

Nuits Saint Georges AOC ,,La Charmotte" 2014, Thibault Liger-Belair

 
Nuits Saint Georges AOC ,,La Charmotte" 2014, Thibault Liger-Belair

Francie

Bourgogne

Thibault Liger-Belair

100% Pinot noir
Tmavě rubínový šat vína dekoruje lehce naoranžovělý nádech na hladině. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá (13% alk.) Intenzivní vůně komponují tóny tmavého květů pivoňky, fialky a plody tmavého drobného ovoce. Výraz v ústní dutině je zprvu lehce nasládlý, v následující etapě je patrná pevná struktura a tělnatost vína, finální pocit je smyslně chutný, dokonale harmonický a vesele upovídaný. V ústním aroma dominují noty vyzrálé višně a čerstvě vydělané kůže.
Lahodné víno vychutnávejte na teplotě 15°-16°C nyní a až do roku 2025.
Příjemně doprovodí jehněčí a vepřové pečeně, výrazné úpravy pernaté zvěřiny a vyzrálé sýry: Coulommiers, Brie de Faux, Chaurce, Camembert.
Cena bez DPH
1 445 Kč

Cena s DPH
1 748 Kč

Dostupnost: 10 ks

   







Francie

Bourgogne

Thibault Liger-Belair

100% Pinot noir
Tmavě rubínový šat vína dekoruje lehce naoranžovělý nádech na hladině. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá (13% alk.) Intenzivní vůně komponují tóny tmavého květů pivoňky, fialky a plody tmavého drobného ovoce. Výraz v ústní dutině je zprvu lehce nasládlý, v následující etapě je patrná pevná struktura a tělnatost vína, finální pocit je smyslně chutný, dokonale harmonický a vesele upovídaný. V ústním aroma dominují noty vyzrálé višně a čerstvě vydělané kůže.
Lahodné víno vychutnávejte na teplotě 15°-16°C nyní a až do roku 2025. Příjemně doprovodí jehněčí a vepřové pečeně, výrazné úpravy pernaté zvěřiny a vyzrálé sýry: Coulommiers, Brie de Faux, Chaurce, Camembert.

Název vinohradu - „La Charmotte“ – je odvozen od burgundského nářečí a znamená „pozemek ležící ladem“. Nachází se v severní části apelace, v blízkém vinohradů 1ers Crus (Aux Argilats a Les Rousselots). Jméno a výraz vína dokonale vyjadřuje šarm vín z vesnice Vosne- Romanée a mužný výraz vín z lokality Nuits-Saint-Georges.

Parcela, která náleží viniční usedlosti Thibault Liger-Belair ma rozlohu 0,4ha a byla osázená odrůdou Pinot Noir v roce 1962.

Vinohrad o celkové rozloze 10ha, je osázen odrůdou Pinot Noir.

VINOHRAD: Název vinohradu - „La Charmotte“ – je odvozen od burgundského nářečí a znamená „pozemek ležící ladem“. Nachází se v severní části apelace, v blízkém vinohradů 1ers Crus (Aux Argilats a Les Rousselots). Jméno a výraz vína dokonale vyjadřuje šarm vín z vesnice Vosne- Romanée a mužný výraz vín z lokality Nuits-Saint-Georges.

Parcela, která náleží viniční usedlosti Thibault Liger-Belair ma rozlohu 0,4ha a byla osázená odrůdou Pinot Noir v roce 1962.

PŮDNÍ SKLADBA: Nánosové půdy světle červeně zabarvených jílů bez oblázků a půdy vápencové.

HISTORIE: Od 18. století byly všechny vinohrady, tak jak je známe i dnes, ve vlastnictví významné viniční usedlosti a obchodní společnosti, kterou založili C. Marey a hrabě Liger-Belaire.
Obchod s vínem započal v roce 1720 (tehdy byl vlastníkem jen Claude Marey) a společnost byla ceněna na Lyonské burze v roce 1923. Ve své době patřila mezi nejvýznamnější burgundské společnosti zabývající se školením vzácných vín a jejich prodejem. Claude Marey byl významnou osobností. Nejen zakladatelem obchodní společnosti nesoucí jeho jméno, ale i majitelem vinohradů, hlavním podkoním a sekretářem krále (Louis XV).
V následujících letech vede společnost obchodující s vínem, syn pana Mareyho, Claude-Philippe, a po jeho smrti se ujímá vedení rodinného majetku syn Guillaume-Félix. Ten, v roce 1852, přibírá do svého obchodu vínem společníka. Není jím nikdo jiný než jeho zeť, hrabě Louis Liger-Belaire, který je vlastníkem vinohradů Grands Grus ve vesnici Vosne-Romanée. Od tohoto přelomu nese obchodní společnost – negociantů s vínem – název C. Marey a comte Liger-Belaire. Je to hrabě, kdo převezme vedení společnosti po smrti Guillauma Félixe Mareyho a jeho následovníci se střídají ve vedení společnosti. Mezi nimi je i Xavier Liger-Belair a po jeho odchodu syn Vincent. Vincent Liger-Belaire, podporován matkou po otcově smrti, prodává obchodní společnost (négoce s vínem) a od roku 1982 restrukturuje celou rodinnou viniční usedlost.
V roce 2001, syn Vincenta – Thibault Liger-Belair – sdružuje pod hlavičkou viniční usedlosti „ Domaine Thibault Liger-Belair“ všechny viniční parcely, a to i ty, které jeho otec pronajímal malým vinařům. Současně tvoří i novou obchodní společnost, zabývající se nákupem, školením a prodejem vín.
Thibault Liger-Belair je vystudovaným vinohradníkem i enologem, je specialistou na komunikaci, organizuje a komentuje degustace nejvzácnějších vín po celém světě. Richebourg je jedním z devíti Grands Crus na území vinařské obce Vosne-Romanée. Rozloha vinohradu je 8,5ha a o ni se dělí dvanáct vinařských domů a vinařů.
Thibault Liger Belair hospodaří na 55 arech, v jižní části vinohradu, kde odrůda Pinot Noir byla vysázena v roce 1936.

Celková rozloha vinohradů vinařské usedlosti Thibault Liger-Balair je 7.25ha. Jednotlivé parcely se nacházejí na území pěti obcí a produkují vína v osmi apelacích mezi kterými je:
Richbourg Grand Cru (0.55ha)
Clos Vougeot Grand Cru (0.75ha)
Vosne-Romanée 1er cru „les petits Monts“ (0.10ha)
Vosne Romanée „aux Réas“ (0.55ha)
Gevray Chambertin „la Croix des Champs“ (0.20ha)

…a další parcely na území Nuits Saint Georges, ale i v apelacích Haute Côtes de Nuits a v regionální apelaci Bourgogne.

Každá viniční parcela je obdělávána s přihlédnutím na její půdní skladbu a mikroklimatické podmínky. Bohatství jednotlivých terroirů vyžaduje přistupovat ke každé parcele naprosto specificky.
Tak tomu je i v případě nákupu hroznů. I zde se jedná o specifický přístup k hroznům z každé parcely. Ale pro všechny platí: dokonalá vyzrálost, zdraví, nepoškozenost; kvalita hroznů musí být ta nejvyšší!
Při kvasících procesech není kladen důraz jen na extrakci jejich obsahu bobulí. Spíše lze tento technologický postup nazvat „infuzí“ jednotlivých substancí ve hroznech obsažených, podle hesla: „Čím méně hrozen trýzníme, o to dokonalejší bude senzorický výraz vína!“
Od roku 2003 nákup hroznů probíhá pod přísnou selekcí a jejich zpracování podle stejné filozofie jako v případě hroznů z vlastních parcel. To se týká i hektarových výnosů, kdy dodavatel (vinohradník), musí pracovat v rozmezí 25 – 35hl/ha.
Co se týká školení vín, to probíhá v sudech od dvou výrobců, kde je kladen důraz na výběr dřeva, které musí vysychat po dobu 3 let, než dojde k vlastní výrobě.
Proto originální výraz vín z usedlosti Thibault Liger-Belaire nikdy nezastírají tóny dřevitosti či vanilky, ale sud víno obohacuje, zušlechťuje, jeho tanniny se stávají hedvábnými…

Nuits-Saint-Georges je obec (commune) v departmentu Côtes d´Or, jejíž součástí je město Nuits-Saint-Georges (5 580 obyvatel) a vesnice Concoeur-et-Corboin. 

Geografie: Terén obce a jejího okolí je poměrně členitý. Nad svahy se rozkládá rovinatý kraj, pokrytý piniovým lesem, křovinami a loukami.

Svahům vévodí vinohrady. Ty nejhodnotnější jsou orientovány k východu a jihovýchodu. V půdním podloží dominují rozdílné typy vápenců a opuky.

Pod svahem tvoří reliéf úvaly a půdy jsou v této části nánosové.

Nejvyšší bod v místní krajině leží ve výši 516m nad mořem a nejnižší ve 224 metrech.

Obcí protéká řeka Le Meuzin.

Klima: Vliv moře, ale je lehce kontinentálního charakteru. Průměrná roční teplota je 11,5°C a sluneční svítí 2000 hodin/rok. V průměru naprší ročně 745mm vody.

Historie: Jméno lokality, Saint Georges, přímo souvisí s vínem.

Ve IV. století jedna z farních vinic dostala jméno Saint Georges, neboť Philippe de Mollans přivezl do obce relikvie Georgie de Lydda, křesťana perzekuovaného za doby císaře Diokleciána. Saint Georges je svátým patronem celého regionu. (Řád svatého Jiřího Burgundského).

Cru Saint Georges se nachází na území obce, jejíž oficiální název, Nuits-Saint-Georges datuje z roku 1892.

Vinařství a vína: V letech 1735 až 1848 vznikají domy slavných negociantů (Morin, Fevlay…Dufouleur). Je nutné zaznamenat, že až do roku 1940 se zde vyrábělo, tradiční metodou, červené šumivé víno!

V roce 1936 byla ustanovena Appelation d´origine controlée a v roce 1934 Confrerie des chevaliers du Tastevin. Od roku 1962 se zde pořádá aukční prodej místních vín.

25.7.1971, posádka Apolla XV dala jednomu měsíčnímu kráteru oficiální název Nuits-Saint-Georges, na paměť J. Verna – autora „Cesty na měsíc“. V jeho románě autor mluví „o lahvi vína Nuits-Saint-Georges, která byla nalezena zásobách vesmírné rakety a vychutnávána posádkou na oslavu spojení Země s jejím satelitem“.

David Scott, astronaut z posádky Apolla, do vybraného kráteru uložil několik etiket slavného vína z ročníku 1959.

Rozloha vinohradů produkující červená vína, mající právo na AOC Nuits-Saint-Georges, je 301ha, z čehož tvoří 14.8ha vín 1er Cru.  Hektarový výnos nesmí přesáhnou 40hl/ha.

Bílá vína stejné apelace se rodí na 7.03ha (1er Crus na 4.05ha). Hektarový výnos je 45hl.

Červená vína charakterizuje purpurový, zářivý šat, vůně tmavé třešně, jahody, černého rybízu a v ústním aroma vynikají tóny kompotovaného černého ovoce, ušlechtilé kůže, noty živočišné a po delším vývoji v lahvi i aroma lanýže nebo pižma.

Pro chuťový výraz těchto vín je charakteristická pevná kostra, tělnatost, intenzita mužného výrazu a celková harmonie.

Vína bílá, převážně tvořená z odrůdy Chardonnay, se vyznačují zlatou barvou, vůněmi světlého medu, bílých květů a v aroma výrazným tónem čerstvé briošky.

Chuť vína je opulentní a dokonale vyvážená.

V AOC Nuits-Saint-Georges bílých vín je vyprodukováno 10 vín, z toho jsou 3 v apelaci Nuits-Saint Georges 1er Cru.

Je zajímavé, že některá z bílých vín vznikají výhradně z odrůdy Pinot Blanc. Jako příklad uvádím: 1er Cru „Perrières“ Domaine Henri Gouge.

  • Země:
    Francie
  • Oblast:
    Bourgogne
  • Vinařství:
    Thibault Liger-Belair
  • Odrůda:
    100% Pinot noir
  • Ročník:
    2014
  • Obsah:
    0,75 l

Napište svůj názor

Nuits Saint Georges AOC ,,La Charmotte" 2014, Thibault Liger-Belair

Nuits Saint Georges AOC ,,La Charmotte" 2014, Thibault Liger-Belair

Francie

Bourgogne

Thibault Liger-Belair

Napište svůj názor

VINAŘSKÉ OBLASTI
Copyright © 2014. All Rights Reserved. GWL s.r.o.
Good Wine Lover s.r.o., Nemocniční 782/16, 190 00 Praha 9 - Vysočany
Created by FlexWeb.cz