Chateau Duhard Milon 2021, Pauillac

81 % Cabernet Sauvignon
19 % Merlot

Château Duhart‑Milon 2021 je sofistikované, minerálně přesné Pauillac se silným charakterem Cabernet Sauvignon, ale s měkkostí Merlotu. Nabízí komplexní aroma černého ovoce, cedru, tabáku a grafitu, v ideálním poměru strukturální pěkně vyzrálých taninů, svěžesti a délky. Barva: tmavě rubínová až fialová, s čistým okrajem. Intenzivní tóny černého ovoce – cassis, černé třešně, ostružiny. Lahodné nuance cedru, dužiny tužky (pencil lead), jemného tabáku, grafitu a tmavé čokolády. Květinové tóny (fialka), bylinky, minerální linka, santalové dřevo. Středně plné až plné tělo, výrazná ale uhlazená struktura. Hladké, hedvábné taniny, jemná kyselina – chuť vyvážená, osvěžující, dlouhý závěr Komplexní vrstvy: černé ovoce, káva, zemité tóny, tabák, koření, grafit – zakončené dlouhým, (minerálním) finišem.

Dekantujte přibližně 30 minut před podáváním při teplotě 16–18 °C. Hodí se k červenému masu (hovězí, jehněčí), zvěřině či hamburgery z masa s výraznou chutí.