Réserve De La Comtesse 2021, Pauillac

Klasifikace: 2e Cru Classé v roce 1855

Víno ročníku 2018 bylo školeno v dubových barriques (50% nových), po dobu osmnácti měsíců.

Vinohrad viniční usedlosti Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande má rozlohu 85ha. V apelaci Pauillac je opravdovou zvláštností, neboť 11ha z celkové jeho rozlohy se nachází na území obce Saint-Julien. V půdní skladbě dominují garonnské štěrky na jílovém podloží. Viniční keře, mají průměrný věk 35 let.

Harmonie odrůd je zde unikátní, jedinečná v apelaci. Zajisté to je jejich vzájemný poměr, který vínům umožňuje získat nejen výjimečný charakter, jehož podstatou je elegance, ale zároveň i dlouhodobý pozitivní vývoj.

45% odrůdy Cabernet Sauvignon, tvořící strukturu a kostru vín, jsou zárukou jejich dlouhověkosti. Nedávné ochutnávky ročníků 1875, 1893, 1900 to svým mladistvým výrazem dokonale demonstrovaly. 35% Merlotu je neobvyklé množství v odrůdové kompozici vín v apelaci Pauillac. Vínům z usedlosti Pichon-Longueville Comtesse přináší barvu, hladkost a vláčnost, což jsou charakteristické vlastnosti jejich senzorických výrazů. 12% Cabernetu Franc dává vínům rovnováhu, ovocné vůně i aroma, patrné hlavně u mladých vín, ale přítomné i u vyzrálých ročníků. Konečně Petit Verdot a jeho 8 % se ve vínech zobrazuje svěžestí, aromatickou komplexitou a tóny vzácného koření.

Hrozny jednotlivých odrůd jsou sbírané výhradně ručně a následovně zpracovávané tradičními metodami, za přispění moderních technologií, což umožňuje vyjádřit a zdůraznit charakter unikátního terroiru.

Hlavní zámecké víno je školeno 18 měsíců v dubových barriques, z 50% každým rokem nových. Barriques jsou středně vypálené, což obohacuje aromatickou strukturu dřeva.

Stručná historie: Počátek historie Pichon Longueville sahá do let 1688-1689.

V roce 1850, Virginie de Pichon Longueville, Comtesse de Lalande dědí, společně se svými dvěma sestrami, 3/5 rozlohy vinohradu jejich otce. Až v několika následujících letech vinohrad a usedlost nesou jméno Pichon-Longueville Comtesse de Lalande.

V roce 1987, dědí usedlost May-Eline de Lencquesaing a scela se oddává jejímu řízení a zvelebování. Je to právě ona, kdo získává tomuto Cru mezinárodní věhlas, jehož podstatou je konstantní kvalita a nepopíratelně stálý, dynamický vývoj.

Po 250 letech vlastnictví ve dvou rodinách, získává v lednu 2007 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, toto Grand Cru Classé, šampaňské vinařství Louis Roederer. Jeho představitelé mají ambici pokračovat v díle předchozích majitelů a udržovat slavnou viniční usedlost a její vína na nejvyšším stupni kvality a prestiže.

Pichon-Longueville Comtesse de Lalande je víno úžasného, jedinečného výrazu, nejvyšší kvality a určené k dlouhodobému pozitivnímu vývoji bez ohledu na ročník.