Cheval des Andes 2019, Mendoza

Výrobce: Společenství Château Cheval Blanc v Mendoze a Terrazas de Los Andes

Hodnocení: Jedno z nejúžasnějších argentinských vín.

Vynikající ročník 2019 Cheval de Andes, argentinské Grand Cru, je ovoce dvou kultur, které se prolínají: zkušenost a kompetence Château Cheval Blanc a vinohradnictví ve vysokých nadmořských výškách regionu Mendoza, kde odrůdy Malbec a Cabernet Sauvignon, podrobené náročnému klimatu, se spojují na podhůří Kordiller.

Cheval des Andes 2019 je dvacátým ročníkem tohoto vína, ročníkem jeho maturity, první, který dosáhl dokonalých zásnub 50% Cabernet Sauvignonu a 50% Malbecu. Takový byl cíl: Vytvoření skvělého cuvée, na úpatí argentinských hor.

Školení ročníku 2019 bylo realizováno z 40% v barriques 225L, 40%v barriques 400L a z 20% v sudech o obsahu 2500L, (50% z nového dřeva).