Chateau Soutard 2017, Saint Émilion
Chateau Soutard 2017, Saint Émilion

Chateau Soutard 2017, Saint Émilion

Francie

Saint Emilion

Chateau Soutard

90% Merlot
10% Cabernet Franc
Graciézní víno je oděno do šatu barvy tmavého rubínu, dekorované purpurovými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svůdně osvěžující vůni komponují delikátní noty fenyklu a kakaa, promísené s výraznými tóny tmavé třešně, divokých ostružin, borůvek a červeného angreštu. Chuťový výraz je elegantní a delikátní. Vývojovou etapu charakterizují jemné, ušlechtilé taniny. Finální pocit má pevnou strukturu, je souměrný a dokonale harmonický. Dlouze trvající ústní aroma je svěže lahodné, dominované tóny červeného ovoce. Soutard 2017 je skvělé, okouzlující víno.
Doporučujeme: Ladné víno vychutnávejte na teplotě 15°-16°C až do let 2030-37. Výborně doprovodí grilovaný hovězí roštěnec s hříbkovým ragú, delikátní úpravy pernaté zvěřiny, telecí na smetaně a se smrži, jakož i sýry Brillat Savarin, mladý Brie nebo Tomme de Savoie.

2 368 Kč

včetně DPH
Skladem 5 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint Emilion

Chateau Soutard

90% Merlot
10% Cabernet Franc
Graciézní víno je oděno do šatu barvy tmavého rubínu, dekorované purpurovými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svůdně osvěžující vůni komponují delikátní noty fenyklu a kakaa, promísené s výraznými tóny tmavé třešně, divokých ostružin, borůvek a červeného angreštu. Chuťový výraz je elegantní a delikátní. Vývojovou etapu charakterizují jemné, ušlechtilé taniny. Finální pocit má pevnou strukturu, je souměrný a dokonale harmonický. Dlouze trvající ústní aroma je svěže lahodné, dominované tóny červeného ovoce. Soutard 2017 je skvělé, okouzlující víno.
Doporučujeme: Ladné víno vychutnávejte na teplotě 15°-16°C až do let 2030-37. Výborně doprovodí grilovaný hovězí roštěnec s hříbkovým ragú, delikátní úpravy pernaté zvěřiny, telecí na smetaně a se smrži, jakož i sýry Brillat Savarin, mladý Brie nebo Tomme de Savoie.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint - Emilion
VinařstvíChateau Soutard
Archivace12 - 20 let
Ročník2017
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 125 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Vše perfektně zabalené doručeno brzy. Určitě objednám zase."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

Další informace

Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Klasifikace: Saint Emilion grand Cru Classé

Třiceti hektarový zámecký vinohrad tvoří jílově vápencové půdy na náhorní plošině, jílové svahy a na úpatí svahu půdy pískové.

Od roku 2012 je odrůdová skladba: 63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon a 2% Malbec

Průměrné stáří viničních keřů je 35 let (6500 keřů/ha).

Dokonale vyzrálé hrozny jsou sbírány ručně, do malých lísek (10kg) a poprvé přebírány již na vinohradě. Po druhé selekci na třídícím stole jsou hrozny umístěné do chladícího boxu.

Alkoholové kvašení probíhá v termicky regulovaných dubových kádích o obsahu 60hl, plněné gravitací, i v kádích nerezových a rovněž termicky regulovaných.

Jablečně mléčná fermentace je provedena stoprocentně v barriques a víno je školeno po dobu 18 měsíců v barriques (60% nových, 40% jednoročních).

HISTORIE: První zmínky o zemědělské usedlosti, na jejímž místě vznikl vinohrad a viniční zámek Château Soutard, byly nalezeny v notářských zápisech z počátku XVI století.
V roce 1513, za vlády krále Ludvíka XII, řečeného „Otec lidu“, existuje ve farnosti Saint Emilion usedlost nesoucí jméno Mayne de Soutard. Její gaskoňský název byl „Bourdieu“, který označoval pozemek, jehož součástí byl statek a mlýn.

Faktický vznik zámku Soutard a založení vinohradu, je spojeno se jménem Jeana Couturesa, významného měšťana a člena vinařského cechu v Saint Emilionu, který původní usedlost koupil v roce 1699. Jeho potomci vystavěli zámek, postupně rozšiřovali vinohrad a zasloužili se o slávu vína Château Soutard.
Zvláště dcera Monsieur Couturesa, Marie, která hýřila aktivitou, pokračovala v rozšiřování vinohradu a pozemků. Pod jejím vedením se víno stává součástí slavných vín Saint Emilionu.
Madame Marie nechala vystavět zámek tak, jak ho známe v současné podobě, v letech 1741–1762 v klasickém stylu XVIII století.
Impozantní stavba, kterou, charakterizují bílé stavební kvádry, působí impozantně, vyniká rafinovaností a elegancí.
Syn Madame Marie – Jean Cambret – pokračuje v díle započatém jeho matkou.
Krášlí zámeckou usedlost, obklopuje ji nádherným parkem a uplatňuje své agronomické znalosti při přeměně vinohradu.
Oproti tehdejším zvyklostem, kdy viniční hlavy byly vysazovány bez pravidelného řádu, se Monsieur Jean rozhoduje pro způsob uspořádání vinohradu na způsob „římský“. To spočívá ve vyhloubení mělkých koryt v půdě, ve které dominuje ztvrdlý vápenec a do nich vysazuje, v pravidelných řádcích, jednotlivé viniční hlavy. V následující etapě nechává Jean Cambret vystavět budovy určené ke zpracování hroznů a ke školení vína.

V XIX století kupuje Jean Laveau, věhlasný vinař, jeden z nejdůležitějších na území Saint Emilionu, zámek a jeho vinohrad. Jeho zásluhou dosahuje víno úspěchů jak kvalitativních, tak i ekonomických.
Potomci významného inženýra agronomie jsou majiteli a hospodaří na Château Soutard až do roku 2006.
Ve stejném roce kupuje celou vinařskou usedlost skupina AG2R La Mondiale, a aktivně přispívá k rozvoji oslnivého klenotu, kterým Château Soutard nepopiratelně je.

Podobné produkty

16 197 Kč
16 197 Kč
r. 2010 · 0,75 l ·Skladem 51 Ks
20 414 Kč
20 414 Kč
r. 2011 · 0,75 l ·Skladem 6 Ks
10 623 Kč
17 156 Kč
17 156 Kč
r. 2013 · 0,75 l ·Skladem 6 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů