Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Santenay blanc ,,Les Hates" 2019, Domaine Lequin - Colin
Santenay blanc ,,Les Hates" 2019, Domaine Lequin - Colin

Santenay blanc ,,Les Hates" 2019, Domaine Lequin - Colin

Francie

Bourgogne

Domaine Lequin - Colin

100% Chardonnay
Světle zlatou, jiskrnou barvu šatu radostného vína dekorují jemně nazelenalé odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Melodickou vůni komponují noty plodů žlutého ovoce, grilované veky, citrusů a teplého dýmu. Chuťový výraz je gurmánský, hladký, svěží a dokonale harmonický. Jeho součástí je středně dlouze trvající ústní aroma, sestavené z not vanilky, vyzrálého červeného grepu a minerální slanosti.
Doporučujeme: Lahodné víno vychutnávejte na teplotě 9°-12°C, až do roku 2025. Příjemně doprovodí jemnou úpravu mořských ryb, candáta na másle, grilovaného lososa, Svatojakubských mušlí ochucených šafránem a kvalitní pečenou drůbež.

572 Kč

včetně DPH
Skladem 56 ks

Francie

Bourgogne

Domaine Lequin - Colin

100% Chardonnay
Světle zlatou, jiskrnou barvu šatu radostného vína dekorují jemně nazelenalé odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Melodickou vůni komponují noty plodů žlutého ovoce, grilované veky, citrusů a teplého dýmu. Chuťový výraz je gurmánský, hladký, svěží a dokonale harmonický. Jeho součástí je středně dlouze trvající ústní aroma, sestavené z not vanilky, vyzrálého červeného grepu a minerální slanosti.
Doporučujeme: Lahodné víno vychutnávejte na teplotě 9°-12°C, až do roku 2025. Příjemně doprovodí jemnou úpravu mořských ryb, candáta na másle, grilovaného lososa, Svatojakubských mušlí ochucených šafránem a kvalitní pečenou drůbež.

Parametry

ZeměFrancie
OblastBourgogne
VinařstvíDomaine Lequin Colin
Archivace3 - 6 let
Ročník2019
Obsah0,75 l
PodoblastSantenay blanc

Další informace

Apelace: Santenay A.O.C.

Cílem Domain René Lequin - Colin je mít malý rodinný statek, který se dědí z generace na generaci a všichni žijí pro vno i své vinohrady, a tak se jejich vinice rozprostírají pouze na 9ha. Vinařstvím je označeno od roku 1679.
APPELLATION: Burgogne - Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard a Corton
CÉPAGES (odrůdy): Chardonnay, Pinot Noir

HISTORIE: Historie se zde datuje podle nejstarších dokumentů z Gallo-římské vesnice z roku 886. Chassagne musela vydržet útrapy válek mezi vévodstvími Burgundska a Francouzským královstvím. Vesnice byly roku 1476 vypáleny vojsky Ludvíka XI.
Vesnice i vinohrady se začínají vzpamatovávat z útrap až díky Františku z Ferrieres, který zde i postavil kapli zasvěcenou Saint Marcovi. Následovně zde bylo založeno převorství mnnichů Morgeot, kteří vinice opětovně vysadili.

VINICE: Vinařství Domaine René Lequin Colin pracuje na svých vinicích s ohledem na životní prostředí, ale snaží se zapracovat i filozofii s využitím moderních metod s respektem k tradici.
Každý rok se starají nejen o růvu, ale i půdu, aby uchovala dostatek živin potřebných pro růst révy a kvalitu hroznů. Každý terroir v této oblasti je velmi osobitý.
Všechny hrozny jsou sbírány ručně. K dispozici jsou následně pneumatické lisy s nízkým tlakem, které dokážou zabránit extrakci tvrdých nebo zelených tatinů. Štáva z hroznů poté putuje přímo do dubových sudů. Sudy se z pravidla z 25-30% obměňují.
Sudy jsou naskládány ve sklepě, kde se udržuje stálá nízká teplota, aby docházelo k pomalému kvašení a tím získání větší chuti, jemnosti a elegance.
Každý týden než proběhne jablečno-mléčné kvašení jsou vína promíchána (tzv. batonnage). Tento proces vína zacelý, zakulatí. Vína zde zůstanou ležet až do jara, aby se usadilo několik kalů. Vína jsou plněna do lahví zhruba na konci srpna.

Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů