Veltlínské zelené extra 2023, suché, pozdní sběr, Vinařství Piálek & Jäger

100% Veltlínské zelené

Suché víno z pozdního sběru nabízí intenzivnější a komplexnější projev tradiční moravské odrůdy. Víno má zářivou světle zlatou barvu s jemnými zelenkavými odlesky. Vůně je bohatá a výrazná, nesoucí tóny zralých citrusů, zelených jablek, bílého pepře a jemné bylinné nuance, doplněné o decentní minerální podtóny. Na patře je suché, plnější a harmonicky vyvážené, s elegantní kyselinkou, která dodává svěžest, a jemnou krémovou texturou. Komplexní chuťový profil doplňuje dlouhý a čistý závěr, který podtrhuje charakter terroiru. Jde o výrazné a sofistikované víno, které dobře reprezentuje kvalitu a potenciál moravské odrůdy v kategorii pozdního sběru.

Doporučujeme podávat k pečenému tuňákovi s citronem, risottu s mořskými plody, Jemné šunce bez křenu, špaghetám s růžovými krevetami, pstruhovi na modro nebo k salátu s uzenými kachními prsíčky k sýru: Reblochon¨nebo desertu: Creme brulée.