-
Víno
dle země -
červené
víno -
bílé
víno -
růžové
víno
VÍNO
O NÁS
Společnost Good Wine Lover –provozovatel internetového obchodu vinnyshop.cz je přímým dovozcem a distributorem vín a destilátů z věhlasných vinařských oblastí Francie, Itálie, Španělska, Německa, Rakouska, Austrálie a Nového Zélandu.
Téměř veškerý sortiment je provázán exkluzivitou a tedy výhradním zastoupením pro ČR. Portfolio je sestavováno na základě dlouholetých gastronomických a sommeliérských zkušeností, ale předně pro nás víno zůstává srdeční záležitostí, jak už napovídá sám název naší společnosti GOOD WINE LOVER.
Naším hlavním cílem je splnit očekávaní a požadavky zákazníků. Kvalita a dostupnost je pevně zakotvena v naší firemní strategii. Zaměřujeme svoji pozornost na produkty od malých a středních producentů nejvyšší kvality.
Nejsme pouze dovozci a distributoři. Své práci rozumíme. Nabízíme profesionální služby v oblasti vína: řízené degustace, sommeliérský servis pro gastronomii, wine catering, poradenství v oblasti investic do vína, zřízení a správu vašeho vinného sklepa, cestovaní za vínem. Zakoupením vína to u nás nekončí.
Věříme, že nejen Vaše srdce, ale i Vaše smysly zaplesají nad našimi víny. Spoustu příjemných zážitků a překvapení s našimi víny Vám přeje tým Good Wine Lover.
Vinopedie
Jak poznat vína vhodná k pití na podzim?
Celé léto jsme se pochopitelně oblékali nalehko a popíjeli lehčí vína vhodná do úmorných veder. Ale jakmile listy na stromech začínají měnit barvy, počasí dostává zadumanou atmosféru a vzduch je prosycen zemitějšími vůněmi babího léta a podzimu, který oznamuje svůj příchod. A právě tento milník mezi sezónami patří mezi nejzajímavější. Umožňuje vám vychutnat si poslední dny připomínající léto i pestrost počátku podzimu. Jaké víno je vhodné na začátku podzimu? V chladnějším počasí vynikne aromatičtější vůně Volte vína s ovocným nebo citrusovým nádechem V teplejších dnech volte spíše bílé víno V chladných dnech vynikne chuť mohutných červených vín Volte ovocnou či citrusovou chuť S dozrávajícím ovocem lidé pozvolna začínají znovuobjevovat domácí pečení a při čekání na jablečné záviny a první závany chladného větru už jen málokoho napadne dát si ke sklence vína minerálku s ledem. Vína, která si při popíjení na začátku podzimu vychutnáte nejvíce, jsou ta, která mají aromatičtější buket a jejich chuť nese ovocný či citrusový nádech. Naštěstí nejde o nějakou vzácnost a v našem obchodě najdete mnoho vín vhodných k podzimnímu pití. Hledáte víno vhodné pro podzimní pití? Francie je sázka na jistotu Pokud dáváte přednost tradičnějším vinařským lokalitám, určitě nenechte bez povšimnutí vynikající Chateau la Maroutine White z Bordeaux. Jde o víno tvořené z 80 % Sauvignonem Blanc doplněným o 20 % odrůdy Semillon. Výsledkem je lahodná chuť kombinující noty citrusových plodů, vyzrálé mirabelky a letní hrušku. Taková kombinace je jako stvořená pro popíjení v hladivých paprscích podzimního slunce. Pro chladnější dny pak můžete ze stejného vinařství zvolit Chateau la Maroutine Red, červené víno, které tvoří 20 % odrůdy Cabernet Sauvignon a 80 % Merlotu. V tomto harmonickém víně se spojuje sametovost Merlotu a kořenitost Cabernetu Sauvignon. Sklenku si nejlépe vychutnáte v teple krbu, při pozorování padajícího listí. I na Novém Zélandu najdete skvělá vína Začít můžeme odrůdou Sauvignon blanc, kterou se opravdu daří zpracovávat novozélandskému vinařství Saint Clair. Přestože se tomuto odvětví věnuje relativně krátce – od roku 1991 – již má za sebou mnoho úspěchů na mezinárodních soutěžích. A dokazuje to mimo jiné - Bishop’s Leap – Sauvignon Blanc jako stvořený k pití na začátku podzimu. Vychutnat si ho můžete jen tak, nebo třeba s grilovaným lososem či k pokrmům z mořských plodů. Gewurztraminer z Tyrolska vás uchvátí elegancí Odrůdou, jejíž chuťové vlastnosti vyniknou na začátku podzimu, je také Gewurztraminer, tedy tramín červený. Dokazuje to zejména toto elegantní víno z Jižního Tyrolska. I v počínajících plískanicích si tak své chuťové buňky můžete hýčkat jeho tóny bílého grepu či vyzrálého citronu s jemným ananasovým nádechem. Atmosféru podzimu si vychutnáte i se sklenkou Chardonnay z Moravy Víno vhodné k podzimnímu popíjení najdeme i v Česku. Příkladem je třeba toto svěží Chardonnay z vinařství Kubík ve Velkých Bílovicích vonící po žlutém melounu a tropickém ovoci. Po napití pak ucítíte chuť zelených jablek s příměsí akátu. Rozhodně neprohloupíte, pokud ho zvolíte například jako doprovod k pokrmům se smetanovými omáčkami. Nikdo vám ovšem nebrání vychutnat si skleničku jen tak. Věříme, že s našimi tipy na vína vhodná k podzimnímu pití si užijete začátek podzimu. Díky prodlužujícím se večerům máte nyní skvělou příležitost objevovat svět chutí a vůní. Další vína, jejichž chuť vynikne na začátku podzimního období, najdete v naší akční nabídce.
› VíceVinobraní je za dveřmi… vlastně už začalo
Letošní vlna veder posunula sklizeň hroznů na Moravě až o tři týdny. Dokonce i v některých německých regionech a ve Švýcarsku museli s vinobraním začít o týden dříve než obvykle. V největší německé vinařské oblasti Rheinhessen začali se sklizní 6. srpna, tedy o dva dny dříve než v rekordně teplém roce 2011. Zatím můžeme pouze hádat, co to udělá s kvalitou tamních vyhlášených ryzlinků, které obvykle dozrávají koncem září nebo začátkem října. U protinožců sklízejí ještě dříve Mimochodem, v Austrálii a na Novém Zélandu, kde panují přesně opačné klimatické podmínky, probíhá vinobraní v lednu. Ročník 2018 tak bude o půl roku starší než ve stejný rok sklizená vína na severní polokouli. Slavnosti vinobraní se neposunují Sklizeň vína naštěstí nemá vliv na termíny pořádání tradičních slavností spojených s vinobraním. Jedním z největších, které můžete navštívit je Sagra dell'Uva, populární festival pořádán ve starobylém městečku Marino, 20 km jihovýchodně od Říma. Letos bude probíhat od 30. září do 2. října. Nejdelší maraton na světě zažijete ve Francii Sportovně založené příznivce vína jistě potěší událost jménem Marathon du Médoc. Zdánlivě jde o normální maratonský běh vinicemi vyhlášené vinařské oblasti Médoc ve francouzském regionu Girondins. Maraton je ale zpestřen 23 hudebními zastávkami a 23 zastávkami na ochutnávku vína. Na 38. kilometru pak závodníky čeká ochutnávka ústřic a 39. kilometr znamená posezení u steaku. Právem se tento ztřeštěný podnik nazývá “nejdelším maratonem na světě”. Pokud chcete tuto bláznivou akci spojenou s pohodou jižní Francie vidět na vlastní oči, v roce 2018 připadá na sobotu, 9. Září. Pokud se do Médocu letos nedostanete, můžete ochutnat alespoň vynikající cuvée pocházející z této oblasti. Litoměřické vinobraní má dlouhou tradici Atmosféru vinobraní můžete samozřejmě zažít také u nás. V Čechách například v Litoměřicích, které hned na několika místech těmito slavnostmi ožijí 14. a 15. září. Kromě ochutnávek vína a poslechu hudby můžete na Mírovém náměstí shlédnout historické scénky a vystoupení kejklířů či skupiny historického šermu. Vinařství Johan W. sídlící v nedalekých Třebívlicích vás určitě přesvědčí, že výprava za vínem na Litoměřicko stojí za to. Starobylou atmosféru zažijete na slavnostech ve Znojmu Pokud hovoříme o slavnostech vinobraní, samozřejmě nelze opomenout jižní Moravu. Ve Znojmě probíhá od 14. do 16. září Znojemské historické vinobraní s bohatým hudebním i divadelním programem. Přímo na znojemském hradě si pak můžete vychutnat dobovou muziku, pohádky pro děti, atmosféru chudinské čtvrti i historický šerm. Chuť vín ze Znojemska můžete do té doby objevovat například v tomto skvělém osvěžujícím cuvée z vinařství Piálek & Jäger, které své hrozny pěstuje a zpracovává kousek od Znojma. Slavnosti vína si můžete udělat i doma na gauči Máte rádi víno stejně jako my, ale z nějakého důvodu se na slavnosti vinobraní nemůžete dostavit? Není nic jednoduššího, než se vyzbrojit vhodnými nástroji a udělat si vlastní vinné slavnosti. Pro inspiraci se můžete podívat na naši nabídku skvělých vín za akční ceny.
› VíceVíte, jak správně párovat vína a sýry?
Pokud se vyzbrojíte správnými informacemi, můžete si vytvořit vlastní úžasné páry vína a sýrů a připravit tak svým hostům nezapomenutelné zážitky. Podívejme se na několik užitečných tipů, které vám poradí, jaká vína se hodí k jakým typům sýrů. Také si řekněme, proč to tak funguje. Při příští výpravě na nákup vína a sýrů budete přesně vědět, jak vybírat! Párujte víno a sýry s podobně intenzivní chutí Tento tip je nejdůležitější pro vytváření vlastních párů. Jemnou chuť Gruyère byste snadno přebili mohutností například tohoto Cabernetu Sauvignon, ale když tento sýr spojíte třeba s tímto skvostným Châteauneuf-du-Pape z La Ferme du Mont, získáte perfektně vyvážený chuťový oblouk. Obecné pravidlo je jednoduché: Vína nad 14,5 % alkoholu jsou plnější a chutnají lépe s intenzivněji chutnajícími sýry. Vína s obsahem alkoholu pod 12 % jsou méně intenzivní a dobře se hodí k jemnějším sýrům. Syté červené víno chutná nejlépe se zrajícími sýry Jak sýr zraje a ztrácí obsah vody, získává bohatší chuť se zvýšeným obsahem tuku. Tyto dva atributy jsou ideální pro párování se sytými červenými víny, jakým je například tento Roc de Lussac, protože obsah tuku v sýru působí s vysokým obsahem tříslovin ve víně. Pro dosažení nejlepších výsledků volte sýry, které zrály alespoň jeden rok, například Cheddar, Manchego, Gouda, Provolone nebo parmezány, jako jsou Parmigiano-Reggiano a Grana Padano. Tučné sýry skvěle ladí se sladšími víny Sladší vína, jako je Moscato, Gewürztraminer, Late Harvest, dezertní vína a portské se skvěle hodí k "voňavějším" sýrům a sýrům s modrou plísní. Proč? Sladkost ve víně pomáhá vyvážit specifické aroma v sýru a zklidňuje ho. A podobně, "vůně" sýru pomůže vyvážit sladkou chuť vína. Dvě klasické dvojičky, které musíte vyzkoušet, pokud máte rádi tučné aromatické sýry, jsou Blue Stilton s víny portského typu a Sauternes s Roquefortem. Lahodné! Šumivá víno je naprosto delikatesní s krémovými sýry Šumivá vína mají vysoký obsah kyselinky a bublinky v nich nabízejí skvělou protiváhu krémovým sýrům jako Brie, Muenster, Camembert, Cremont nebo Époisses de Bourgogne. Zkuste spojovat vína a sýry ze stejné oblasti Určitě se vyplatí vsadit na lokální tradice a dávat dohromady vína a sýry pocházející ze stejného regionu. Mezi pár skvělých příkladů patří třeba vyhlášený kozí sýr z francouzského regionu Languedoc ve spojení s lahví Sauvignonu blanc ze stejné lokality. Chardonnay, odrůda pocházející z Burgundska, si zpravidla skvěle rozumí s tamním sýrem Époisses. Tempranillo a ovčí sýr Manchego je pak španělskou klasikou. Pokud máte pochybnosti, vsaďte na tvrdý sýr bez výrazného aroma Pokud se podává několik typů vín a nejste si jisti, s kterými sýry je párovat, jedna z nejbezpečnějších sázek a také nejoblíbenější volba se všemi styly vín je tvrdý, nepříliš vyzrálý sýr bez výrazné vůně. Sýr bude mít dostatek tuku, aby vyvážil tanin v červeném víně, ale také dostatek jemnosti na podporu vína bílého. Několik příkladů zahrnuje mladší Gruyère, Abbaye de Belloc, Comté Extra, Emmental a Gouda. V tomto bodě je nutné poznamenat, že všechny sýry jsou poměrně syté. Samy o sobě nahradí například dezert, po kterém by si váš výběr sýrů vychutnala už jen malá část hostů. S těmito znalostmi se můžete bez obav pustit do párování sýrů s víny, která máme v akční nabídce.
› Více- VŠE O NÁKUPU
- Nákupní řád
- Doprava a platba
- O nás
- Kontakty
