Vigna LE FRON Teroldego Rotaliano DOC 2018 - de Vescovi Ulzbach

Apelace: Teroldego Rotaliano DOC

Vinohrad – kolébka podmanivého vína- se nachází v jedné z nejlepších částí Campo Rotaliano, v obci Mezzocorona. Vinohrad je obklopen skalními útesy, které jsou hlavním faktorem specifických místních mikroklimatických podmínek.

Selektované, hrozny zbavené třapin, z části jemně namačkané a z části celé, jsou kvašené v betonových kádích po dobu 15-20 dní, při teplotě 26°-30°C. Během post fermentační macerace probíhá jablečně mléčná fermentace. Víno je školeno 15-18 měsíců v cementových kádích a dalších 8-12 měsíců vyzrává v lahvi, před expedicí.

HISTORIE viniční usedlosti de Vescovi Ulzbach sahá do roku 1641, kdy Vigilio de Viscovi opustil svoji rodnou vesnici a vydal se údolím řeky Noce (dříve nazývané Ulzbach). Vigilio se usadil v srdci Campo Rotaliano, kolébce odrůdy Teroldego. Jeho potomci začali vysazovat a obdělávat vinohrady od roku 1708.

Uběhlo několik století a v roce 2003 přebírá rodinnou štafetu Giulio.

Orientuje vinařství na biologické vinohradnictví a zkouší nové technologie při zpracování hroznů, tak aby dal zrod vínům moderním, vysoké kvality a současně zůstal věrný originálnímu charakteru odrůdy Teroldego a dalším, nově pěstovaným odrůdám. Giulio rozšiřuje rozlohu vinohradů  směrem na sever, do zóny Valle de Non, kde produkuje skvělá bílá, velice svěží vína, v nadmořské výšce 475 metrů.