Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
Chateau Angelus 2011, Saint Émilion
Chateau Angelus 2011, Saint Émilion

Chateau Angelus 2011, Saint Émilion

Francie

Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Chateau Angelus

60% Merlot
40% Cabernet Franc
Château Angélus 2011 je víno vskutku vybroušené. Je oděno do šatu tmavě granátové, purpurové barvy, dekorované jemným fialovým odstínem na hladině. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Ve vůni dominují noty vyzrálého ovoce – tmavé třešně, švestky, višně – doprovázené vláčným tónem čokolády. Chuťový výraz je v počáteční fázi upřímný, bez rozpaků. Vývojová etapa má pevnou strukturu ušlechtilých tříslovin a závěrečný pocit v ústech je obšírný, zaoblený a šťavnatý. Ústní aroma komponují ovocné noty, celkový finální senzorický pocit je dokonale harmonický a vyznačuje se úžasnou elegancí. Víno je předurčeno k dalšímu dlouhodobému a dokonalému vývoji.
Doporučujeme: Oslnivé víno vychutnávejte na teplotě 15°-17°C nyní a až do roku 2040. Bude vždy dokonalým společníkem grilovaného hovězího filetu s černým pepřem a vínovou omáčkou, hovězího „Stroganoff“ a hlavně míchaných vajec s lanýži.

15 808 Kč

včetně DPH
Skladem 3 ks

Francie

Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Chateau Angelus

60% Merlot
40% Cabernet Franc
Château Angélus 2011 je víno vskutku vybroušené. Je oděno do šatu tmavě granátové, purpurové barvy, dekorované jemným fialovým odstínem na hladině. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Ve vůni dominují noty vyzrálého ovoce – tmavé třešně, švestky, višně – doprovázené vláčným tónem čokolády. Chuťový výraz je v počáteční fázi upřímný, bez rozpaků. Vývojová etapa má pevnou strukturu ušlechtilých tříslovin a závěrečný pocit v ústech je obšírný, zaoblený a šťavnatý. Ústní aroma komponují ovocné noty, celkový finální senzorický pocit je dokonale harmonický a vyznačuje se úžasnou elegancí. Víno je předurčeno k dalšímu dlouhodobému a dokonalému vývoji.
Doporučujeme: Oslnivé víno vychutnávejte na teplotě 15°-17°C nyní a až do roku 2040. Bude vždy dokonalým společníkem grilovaného hovězího filetu s černým pepřem a vínovou omáčkou, hovězího „Stroganoff“ a hlavně míchaných vajec s lanýži.

Parametry

Země Francie
Oblast Saint - Emilión
Vinařství Chateau Angelus
Archivace 12 - 30 let
Ročník 2011
Obsah 0,75 l

Další informace

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „A“

Klimatické podmínky ročníku vyžadovaly kontinuální práce na vinohradě: obdělávání půdy, pečlivé zatravnění, časné odlistování a prořezání viničních keřů.

Vína přinášejí, již při prvním přivonění, tóny vyzrálého ovoce. Chuťový výraz nabízí jemné, hedvábné taniny, které jsou současně pevné a zapojené do štědrého celkového výrazu. Finální senzorický výraz oplývá úžasnou elegancí.

Symbol  - na počátku byla modlitba:

Vinohrad viniční usedlosti Château Angélus se nachází v srdci přírodního amfiteátru, kterému dominují tři kostely městečka Saint Emilion. V tomto privilegovaném místě, kde se zvuk zintenzivňuje, bylo slyšet zvony, vyzývající k ranní, polední a večerní modlitbě. Hlasy zvonů určovaly průběh pracovních dní na vinohradech i v okolních vesnicích. Ženy a muži vždy, při jejich hlasu, na chvíli zastavili své pracovní povinnosti a pohroužili se do zbožného rozjímání.

 Zvonění a výzva ke třem denním modlitbám (l´angélus) má svůj původ v XV. Století: Papež Kalixt III, poté co armády Svaté říše Římské zvítězily nad otomany 21. Července 1456, nařídil ve znamení díků, že všechny zvony v křesťanství musí zvonit každý den ráno, v poledne a večer a vybízet k modlitbám. 

Dieu est mon Roy – Rodinná historie:

Na konci 18. Století se Jean de Boüard de Laforest – člen královské ochranky – usídlil v Saint Emilionu. Jeho dcera, Catherine Sophie de Boüard de Laforest, pojala za manžela v roce 1795 Charlese Souffraina de Lavrgne a manželé se usídlili na vinohradě v Mazerat, který byl manželovým vlastnictvím.

Začátkem XX. Století zdědil viniční usedlost Maurice de Boüard de Laforest a započal ji rozšiřovat. Hlavně k ní přiřadil, v roce 1920, tříhektarovou ohraničenou parcelu, nesoucí jméno ANGÉLUS. Celou usedlost Monsieur Maurice odkázal svým synům.

Jacques a Christian de Boüard de Laforest pokračovali v díle jejich otce a předešlých generací. Usedlost byla klasifikovaná v roce 1954.

Bratři rozšířili vinohrad, který dosáhl rozlohy 20ha v roce 1985. V té době Jacquesův syn Hubert stanul v čele usedlosti a v roce 1987 se k němu přidal jeho bratranec Jean-Bernard Grenié, švagr Christiana. Toho následuje jeho dcera Stéphanie de Boüard-Rivol v roce 2012 a v roce 2016 jeho synovec Thierry Grenié de Boüard.

Výjimečný terroir:

Vinohrad o rozloze 39ha se rozkládá v přírodním amfiteátru na svahu i pod jeho svahem, jižně od Saint Emilionu. Zde se v létě koncentrují vyšší teploty, což urychluje zrání hroznů. Půda je přírodně drénovaná svahem. Dobrý poměr vápence a jílu – mezi 8 a 20% - v půdní skladbě, umožňuje pravidelnou alimentaci vinohradu vodou a minerálními složkami. Podložky, na které jsou odrůdy roubovány, jsou dokonale adaptované na terroir a odrůdy jsou vysázené podle půdní skladby:

Merlot na svahu (větší obsah jílu) a Cabernet Franc (46% z celkové výsadby) na rovině navazující na svah, kde půdy obsahují písky, vápence a jíly.

Na Château Angélus vždy existoval vroucí vztah k této odrůdě. Proto je zde Cabernet Franc vysázen na teplých půdách (písčitě vápencové sutě na jílovém podloží), kde mají pravidelný přísun vody.

Odrůda Cabernet Franc rodí kvalitní hrozny už od věku dvaceti let. Ale až keře staré 40 let dávají hrozny vskutku jedinečné kvality, samozřejmě při nízkých hektarových výnosech.

Vína z hroznů této kvality jen pomalu odhalují jejich senzorický výraz, ale ten je zato velice zajímavý a delikátní. Během jejich školení se barva vína obohacuje a mátové i kořenité aroma fascinuje jemností a elegancí.

Taniny jsou pevné, četné, hedvábné a dokonale integrované do harmonického výrazu. Cabernet Franc pozitivně ovlivňuje skvělé vyzrávání nejhodnotnějších vín.

Všechna tato specifika přispívají k tvorbě stylu vín Angelus, charakteristického:

Opulencí, štědrosti, hedvábnosti – ranost vyzrávání na tomto terroiru – ale také elegancí, ušlechtilostí, ryzostí a svěžestí.

Podobné produkty

16 560 Kč
16 560 Kč
r. 2004 · 0,75 l · Skladem 5 Ks
15 808 Kč
15 808 Kč
r. 2011 · 0,75 l · Skladem 8 Ks
13 048 Kč
13 048 Kč
r. 2013 · 0,75 l · Skladem 3 Ks
4 717 Kč
4 717 Kč
r. 2012 · 0,75 l · Skladem 2 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů