Chateau Beychevelle 1996, Saint Julien

Francie, Saint Julien, Chateau Beychevelle
59% Cabernet sauvignon
30% Merlot
8% Cabernet franc
3% Petit verdot
Šat vína krášlí tmavě granátově, hluboká barva, s vysokým leskem a bohatou viskozitou. Jemnou vůni komponují noty travin, tmavé třešně, černého rybízu, a sladkého koření.
V ústech je výraz vína pevný, intenzivní, ušlechtilý a komplexní. Třísloviny jsou, kdy víno je stále ve vývoji, výrazné, ale finální chuťový pocit je harmonický. Ústní aroma tvoří tóny připomínající tmavé ovoce, podzimní les, mokrou zeminu, s doprovodem živočišné noty.
Jehněčí pečená kýta na bylinkách, Hovězí filet ze svíčkové s artyčokem, lanýžem a omáčkou bearnaise, Telecí kotleta na hříbkách, Pečený bažant s cibulkami, žampiony a slaninou, Srnčí kýta na smetaně, sýry: Camembert, Maroilles.
Francie, Saint Julien, Chateau Beychevelle
59% Cabernet sauvignon
30% Merlot
8% Cabernet franc
3% Petit verdot
Šat vína krášlí tmavě granátově, hluboká barva, s vysokým leskem a bohatou viskozitou. Jemnou vůni komponují noty travin, tmavé třešně, černého rybízu, a sladkého koření.
V ústech je výraz vína pevný, intenzivní, ušlechtilý a komplexní. Třísloviny jsou, kdy víno je stále ve vývoji, výrazné, ale finální chuťový pocit je harmonický. Ústní aroma tvoří tóny připomínající tmavé ovoce, podzimní les, mokrou zeminu, s doprovodem živočišné noty.
Jehněčí pečená kýta na bylinkách, Hovězí filet ze svíčkové s artyčokem, lanýžem a omáčkou bearnaise, Telecí kotleta na hříbkách, Pečený bažant s cibulkami, žampiony a slaninou, Srnčí kýta na smetaně, sýry: Camembert, Maroilles.
Napište svůj názor