Chateau La Gaffeliere 2012, Saint Emilion
Chateau La Gaffeliere 2012, Saint Emilion

Chateau La Gaffeliere 2012, Saint Emilion

Francie

Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Chateau La Gaffeliere

80% Merlot
20% Cabernet Franc
Hluboká, zářivá, tmavě rubínová barva, ověnčená purpurovým nádechem, dekoruje vznešený šat vína. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Ze sklenice zaznívají tóny třešně v alkoholu, černého rybízu, čerstvé kávy, lékořice a komponují vůni ušlechtilého vína. Chuťový výraz je intenzivní, tělnatý, sametové taniny jsou jemné, pevné a tvoří přesnou kostru vína. Ústní aroma je složené z not černého ovoce, koření a svěžího minerálního tónu. Finále senzorického pocitu je šťavnaté, štědré, harmonické a elegantní.
Doporučujeme: Komplexní, svůdné víno vychutnávejte nyní na teplotě 16°-17°C a až do roku 2030. Je skvělým společníkem grilovaného hovězího žebra zapečeného s morkem, pečené kachničky plněné foie gras, divokého králíka na sušených švestkách a sýrů Comté, Abondance nebo Explorateur.

2 558 Kč

včetně DPH
Skladem 3 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

Chateau La Gaffeliere

80% Merlot
20% Cabernet Franc
Hluboká, zářivá, tmavě rubínová barva, ověnčená purpurovým nádechem, dekoruje vznešený šat vína. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Ze sklenice zaznívají tóny třešně v alkoholu, černého rybízu, čerstvé kávy, lékořice a komponují vůni ušlechtilého vína. Chuťový výraz je intenzivní, tělnatý, sametové taniny jsou jemné, pevné a tvoří přesnou kostru vína. Ústní aroma je složené z not černého ovoce, koření a svěžího minerálního tónu. Finále senzorického pocitu je šťavnaté, štědré, harmonické a elegantní.
Doporučujeme: Komplexní, svůdné víno vychutnávejte nyní na teplotě 16°-17°C a až do roku 2030. Je skvělým společníkem grilovaného hovězího žebra zapečeného s morkem, pečené kachničky plněné foie gras, divokého králíka na sušených švestkách a sýrů Comté, Abondance nebo Explorateur.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint - Emilion
VinařstvíChateau La Gaffeliere
Archivace12 - 20 let
Ročník2012
Obsah0,75l

Ověřeno našimi zákazníky

94 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 125 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Vše perfektně zabalené doručeno brzy. Určitě objednám zase."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 2 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 26 dny

Další informace

Klasifikace: 1er Grand Cru Classé v roce 1855

Vinobraní dokonale vyzrálých a zdravých hroznů proběhlo v periodě od 4. do 16 října. Hrozny byly uchovávané 12 hodin na teplotě 7°C a následovně, pomocí moderní optiky, přebrány. Byly rozděleny podle původu z jednotlivých parcel, vlastní gravitací nasypány do odpovídajících, termicky regulovaných ocelových kádí, ve kterých proběhla alkoholová fermentace.

Kvašení jablečně mléčné bylo provedeno v kádích (75%) a v barriques (25%). Víno ročníku 2012 bylo školeno 14 měsíců v barriques z francouzského dubu, z padesáti procent nových.

Château La Gaffeliere je jednou z nejstarších vinařských usedlostí v kraji Saint Emilion. První stopy o přítomnosti vinné révy na jejich pozemku datují z dob gallo-římských. Je majetkem rodiny Malet-Roquefort a to již po dobu čtyř století. Malet je jméno rodu, úzce svázaného s historií: Guillaume Malet byl po vítězné bitvě u Hastings, v roce 1066, pasovaný normandským Vilémem Dobyvatelem, na rytíře, a získal titul hraběte ze Suffolku. Jean Malet I. doprovázel krále Ludvíka Svatého, na jeho křížové výpravě. V roce 1654 si Louis Malet de la Jorie bere za manželku Margueritte de Calvimont, jenž po svém otci dědí château Roquefort.

A konečně, v roce 1705, manželský svazek Louis Malet de Roquefort s Isabeau, dcerou rodiny žijící již po několik generací v Saint Emilionu a vlastnící viniční usedlosti La Gaffeliere a Fonroque, spojuje rod Malet de Roquefort, s významným Château. Od této doby až po současnost, je La Gaffeliere vlastnictvím této rodiny.

V roce 1990 byl vystavěn nový sklep pro školení vína a od roku 2004 spolupracují Alexandre a Leo de Malet Roquefort ve vedení usedlosti a při restrukturalizaci vinohradu. Nové, komolokuželovité kádě vyrobené na míru, jsou umístěné ve výrobním sklepě v roce 2013. Umožňují separátní fermentaci hroznů selektovaných na jednotlivých parcelách. Ve stejné době jsou pořizovány i nový vertikální lis, chladicí box a optická třídička hroznů.

Současná spolupráce všech členů rodiny Malet de Roquefort je důkazem silného rodinného ducha!

VINOHRAD: Celková rozloha viniční usedlosti je 25ha, z čehož rozloha samotného vinohradu, tvořící jednotný celek, je 22ha. Vinohrad, orientovaný jižně, je situovaný mezi pahorky, kterým kralují vinohrady zámků Ausone a Pavie.

Půdy jílově vápencové dominují na svahu vinohradu, zatímco pod svahem to jsou lehčí půdy křemičitých písků.

Vinohrad je osázený odrůdami Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Jejich průměrné stáří je 40 let.

VÝROBNÍ POSTUPY: Sklizený hrozen zůstává po dobu dvanácti hodin v chladicím boxu, při teplotě 7°C a následovně je tříděn optickým zařízením. Alkoholová fermentace, hroznů selektovaných podle jednotlivých parcel, probíhá v termicky regulovaných kádích. Kvašení jablečně mléčné z 50% tamtéž a z 50% v barriques. Víno je školeno po dobu 14-20 měsíců v barriques z velké části nových. (Doba školení a použití dubových barriques dle jejich stáří, jsou specifické pro každý ročník vína).

Průměrná roční produkce je 90 000 lahví.

Podobné produkty

2 729 Kč
2 729 Kč
r. 2004 · 0,75l ·Skladem 5 Ks
3 714 Kč
3 714 Kč
r. 1995 · 0,75 l ·Skladem 8 Ks
2 473 Kč
2 473 Kč
r. 2019 · 0,75 l ·Skladem 6 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů