Doručení do Vánoc garantujeme u zásilek objednaných do čtvrtka 12. 12., Praha do 19. 12.

Od 4. 11. jsme na nové adrese:
Benediktská 1030/9, Praha 1 - Staré Město
Chateau Pedesclaux 2018, Pauillac
Chateau Pedesclaux 2018, Pauillac

Chateau Pedesclaux 2018, Pauillac

Francie

Pauillac A.O.C.

Chateau Pedesclaux

64% Cabernet Sauvignon
27% Merlot
4% Petit Verdot
5% Cabernet Franc
Podmanivé a okouzlující víno je oděno do ladného šatu intenzivní granátové barvy, který je ověnčen jemným purpurovým odstínem na disku. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní vůni komponují výrazné noty plodů černého ovoce, delikátní tóny pomerančové kůry, vzácných koření a květů fialky. Prví fáze chuťového výrazu je komplexní a lahodně svůdná. Vývojová fáze nabízí strukturu hedvábných, dokonale vyzrálých taninů. Finále výrazu v ústech je velice svěží, bujaré, elegantní a dlouhé trvání ústního aroma se vyznačuje přítomností not cedrového dřeva, černého čaje a jemně slaným tónem minerálů. Château Pédesclaux stvrzuje svým výrazem zrod vynikajícího ročníku.
Doporučujeme: Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2033-36. Je výborným společníkem pečeného jehněčího karé s hříbkovým ragú, hovězí pečeně s jarní zeleninou, srnčí kýty na smetaně a sýrů Comté, Salers, Explorateur a vyzrálý Rocamadour.

1 796 Kč

včetně DPH
Skladem 78 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Pauillac A.O.C.

Chateau Pedesclaux

64% Cabernet Sauvignon
27% Merlot
4% Petit Verdot
5% Cabernet Franc
Podmanivé a okouzlující víno je oděno do ladného šatu intenzivní granátové barvy, který je ověnčen jemným purpurovým odstínem na disku. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní vůni komponují výrazné noty plodů černého ovoce, delikátní tóny pomerančové kůry, vzácných koření a květů fialky. Prví fáze chuťového výrazu je komplexní a lahodně svůdná. Vývojová fáze nabízí strukturu hedvábných, dokonale vyzrálých taninů. Finále výrazu v ústech je velice svěží, bujaré, elegantní a dlouhé trvání ústního aroma se vyznačuje přítomností not cedrového dřeva, černého čaje a jemně slaným tónem minerálů. Château Pédesclaux stvrzuje svým výrazem zrod vynikajícího ročníku.
Doporučujeme: Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C, až do let 2033-36. Je výborným společníkem pečeného jehněčího karé s hříbkovým ragú, hovězí pečeně s jarní zeleninou, srnčí kýty na smetaně a sýrů Comté, Salers, Explorateur a vyzrálý Rocamadour.

Parametry

ZeměFrancie
OblastPauillac
VinařstvíChateau Pedesclaux
Archivace10 - 20 let
Ročník2018
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 132 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 10 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Rychlé a solidní jednání."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Super sortiment a dostupnost Příjemné ceny"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"Bezproblémové nakupování. Spolehlivý obchodník. Doporučuji k nákupu."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Šíře sortimentu, cena, rychlost doručení."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Vše v pořádku, skvělá vína."

Ověřeno zákazníky před 6 dny

Další informace

Apelace: Pauillac A.O.C.

Klasifikace: 5e Cru Classé v klasifikaci z roku 1855

Velice přívětivé letní klimatické podmínky, trvající až do vinobraní, umožnily získat drobné hrozny, bohaté na vůně a dokonale vyzrálé taniny. Úspěšné vinobraní proběhlo mezi 25. Zářím a 12. Říjnem a vyjadřuje osobitý charakter každé odrůdy.

Víno ročníku 2017 charakterizuje významná proporce odrůdy Cabernet Sauvignon. Po finálním scelení kádí a odrůd se výraz vína pyšní bohatou strukturou.

Viniční usedlost Château Pedesclaux se nalézá v okolí města Pauillac, na levém břehu veletoku Gironde. Je součástí vín z apelace, které tato lokalita dala název, a jeho víno bylo zařazeno mezi 5. Crus Classés v klasifikaci vín z Bordeaux v roce 1855. 

HISTORIE: Viniční usedlost založil v roce 1810 Pierre Urbain Pedesclaux, významný velkoobchodník vínem z Bordeaux. Rozšířil původní vinohrad zakoupením několika parcel v roce 1821, náležících k Château Grand Puy, jehož vlastníkem byl Monsieur Lacoste. Následovně, v roce 1841 vybudoval Pierre Urbain zpracovatelský sklep, přímo ve středu města Pauillac. V té době vinohrad jeho usedlosti měl rozlohu 7,8ha.

Po smrti zakladatele řídila viniční usedlost jeho manželka, až do roku 1891, kdy kupuje vinohrad a stavení vikomt Castebois a provádí jejich rozšíření, rekonstrukci a nutné opravy. V roce 1904, kdy vikomt umírá, přechází vlastnictví usedlosti Pedesclaux na jeho zetě, knížete Bernarda de Vesines, jenž v následujících letech odkazuje celou usedlost svým vnukům, knížatům Xaveru d´Erceville a Michelu du Lac.
Od roku 1930 obhospodařuje vinohrad Lucien Jugla, který ho má zpočátku jen v nájmu.

Vzhledem k ekonomickým potížím v poválečné době, pozastavují majitelé vinohradnickou exploataci až do roku 1947. Lucien Jugla se konečně, v roce 1950, rozhodne Château Pedesclaux koupit. V té době je rozloha vinohradu jen 7ha a více jak třetina viničních hlav je poničena. Monsieur Jugla odkazuje celou usedlost svým pěti potomkům v roce 1965. Nejstarší z nich, Bernard Jugla, rozšiřuje viniční plochy, řídí usedlost do roku 1996 po něm jeho bratři Jean Michel a Pierre, kterým pomáhá Pierrova manželka a Denis Jugla, pokračují v uskutečňování Bernardova programu.

V roce 2008 kupují Pecesclaux Francoise a Jacky Lorenzetti, rozšiřují vinohrad ze 35 na 48 ha a ve stejné době se stávají majiteli i Château Haut-Milon, (sousedící se slavnými zámky Mouton a Lafite) a vinohradu patřící k Château Béheré.
Konečně, v roce 2013 Jacky Lorenzetti, ve společenství s Emmanuelem Cruzem získávají poloviční podíl v Chateau d´Issan a Monsieur E. Cruz současně řídí i Château Pedesclaux. 

TERROIR: Současná rozloha vinohradu je 46ha (44ha v apelaci Pauillac a 2ha v apelaci Haut-Médoc).
Průměrný věk viničních keřů je 35 let, nejstarší výsadba je z roku 1950. Viniční usedlost se nachází na náhorní plošině, dominující město Pauillac.
Pod vinohradem leží, až do hloubky, unikátní půdy slavného Médocu, jejichž stáří je 40 milionů let.
Jsou tvořeny směsicí jílů, vápenců, štěrků a větších oblázků. Parcely vinohradu sousedí s renomovanými zámky Mouton-Rothschild a Pontet-Canet. VÍNO: Macerační a alkoholové kvašení probíhá v ocelových kádích teplotně regulovaných. Jablečně mléčné kvašení se provádí z 30% v barriques. Víno je školeno po dobu 12 měsíců v barriques z francouzských dubů, z 30% - 50% nových pro každý ročník vína. Víno je za dobu školení několikrát stáčené a ve finále čeřené vaječnými bílky

Podobné produkty

1 693 Kč
1 693 Kč
r. 2015 · 0,75 l ·Skladem 55 Ks
1 548 Kč
1 548 Kč
r. 2017 · 0,75 l ·Skladem 17 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů