Chateau Phélan Ségur 2015, 1,5l, Saint Estèphe
Obrázek

Chateau Phélan Ségur 2015, 1,5l, Saint Estèphe

Francie

Saint Estèphe

Chateau Phélan Ségur

53% Cabernet Sauvignon
47% Merlot
Rubínová barva šatu skvělého vína ročníku 2015 je zvláště okouzlující. Svojí intenzitou a odstíny mládí oznamuje, že víno má před sebou dlouholetý, pozitivní vývoj. To stvrzuje i intenzivní vůně, komponovaná tóny vyzrálé tmavé třešně, černých plodů lesního ovoce a grilovaného lískového oříšku. Útočná fáze chuťového výrazu je upřímná, lineární a tělnatá. Vývojovou fázi charakterizují hedvábné taniny a finále doprovází dlouze trvající ústní aroma, sestavené z not vyzrálého ovoce a sladkého koření. Celek senzorického výrazu je harmonický, delikátní a elegantní. Phélan Ségur 2015 je víno svůdné, přesné a ovocně omamné.
Doporučujeme: Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 16°C nyní a až do roku 2040. Je ideálním společníkem pečené jehněčí kýty se zelenými fazolemi, pečeného holouběte s mladým hráškem, ragú ze selete divočáka nebo se zajícem na červeném víně. Výborně doprovodí i vyzrálé sýry jako je Explorateur nebo Cantal.

3 283 Kč

včetně DPH
Skladem 8 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint Estèphe

Chateau Phélan Ségur

53% Cabernet Sauvignon
47% Merlot
Rubínová barva šatu skvělého vína ročníku 2015 je zvláště okouzlující. Svojí intenzitou a odstíny mládí oznamuje, že víno má před sebou dlouholetý, pozitivní vývoj. To stvrzuje i intenzivní vůně, komponovaná tóny vyzrálé tmavé třešně, černých plodů lesního ovoce a grilovaného lískového oříšku. Útočná fáze chuťového výrazu je upřímná, lineární a tělnatá. Vývojovou fázi charakterizují hedvábné taniny a finále doprovází dlouze trvající ústní aroma, sestavené z not vyzrálého ovoce a sladkého koření. Celek senzorického výrazu je harmonický, delikátní a elegantní. Phélan Ségur 2015 je víno svůdné, přesné a ovocně omamné.
Doporučujeme: Znamenité víno vychutnávejte na teplotě 16°C nyní a až do roku 2040. Je ideálním společníkem pečené jehněčí kýty se zelenými fazolemi, pečeného holouběte s mladým hráškem, ragú ze selete divočáka nebo se zajícem na červeném víně. Výborně doprovodí i vyzrálé sýry jako je Explorateur nebo Cantal.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint Estèphe
VinařstvíChateau Phélan Ségur
Archivace8 - 25 let
Ročník2015

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 76 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"jsem stoura, ale zatim jsem nic nenasel ;)"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"naprosto profesionalni pristup a velmi rychle zpracovani objednavky!"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlost a surové doručení"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"rychlé vyřízení objednávky zajímavá nabídka"

Ověřeno zákazníky před 1 rokem

"Přijemné jednání, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"nakupoval jsem opakovane a opakovane a jsem velmi spokojen"

Ověřeno zákazníky před 10 měsíci

"Rychlé vyřízení objednávky Výhodné slevy u 6 lahví"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"Nemohu si stěžovat, objednával jsem poprvé. Jinak rychlé jednání."

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"Dobrá selekce excelentních vín."

Ověřeno zákazníky před 10 měsíci

Další informace

Apelace: Saint Estèphe A.O.C. (A.O.P)

Klasifikace: Cru Bourgeois Exeptionnel

Vinohrad Château Phélan Ségur , o rozloze 68ha, sceluje jednotlivé parcely do 4 celků a sousedí s vinicemi Châteaux Montrose a Calon Ségur.

Originální odrůdovou skladbu tvoří 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, doplněné odrůdami Cabernet Franc a Petit Verdot (každá z 1,5%). Komplexní půdní skladba vinohradu, důležitý elementem terroiru, je utvořena z hluboké vrstvy štěrků nanesených řekou Gironde před stovkami tisíciletí a hlavně z valounků i štěrků obalených jílovými písky. Klimatické podmínky charakterizují příjemné oceánské, po celý rok vyrovnané teploty.

Vyzrálé hrozeny jsou sbírány ručně do malých lísek. Jsou vytříděné na třídícím stole a od roku 2011 i na optické třídičce. Lehce namačkané hrozny jsou vykvašeny (alkoholová fermentace) za 10 dní a následovně 20 dní vyluhovány v kádích. Po oddělení samotoku je rmut vylisován a vylisované víno se samotokem sceleno, přečerpáno do barriques, kde proběhne jablečně mléčná fermentace a školení vína (15-18 měsíců, 50%-60% barriques nových, podle potřeby ročníku).

Ve finální selekci je nejhodnotnější vyškolené víno použito do sestavy hlavního zámeckého vína a ostatní do cuvées Franc Ségur a La Croix Bonis.

Několik historických údajů: Nebyla to náhoda, že Bernard Phélan, mladý irský obchodník s vínem, opustil svoji vlast koncem XVIII století a usadil se v Bordeaux.

V té době bylo město důležitou obchodní křižovatkou s britskými ostrovy.

Vznikly pevné svazky mezi rodinami, které mezi sebou obchodovaly s místními produkty. Sňatek Bernarda Phélan s jednou z dcer Daniela Guestiera, místního negocianta, je příkladem vyústění těchto, původně obchodních vztahů.

Daniel Guestier, již produkuje vlastní vína a na základě této zkušenosti kupuje v roce 1805 Clos de Garamey, situované v Saint-Estèphe a následovně se stává i majitelem usedlosti Ségur Cabanac. Jejich scelením vzniká mohutný vinařský celek, který zůstal, až do současnosti, téměř nezměněn. Nachází se mezi slavnými viničními Châteaux - Montrose a Calon Ségur.

Xavier Gardinier kupuje, již významné Château Phélan Ségur, v roce 1985 od rodiny Delon. Od této doby spravuje usedlost, se svými třemi syny, až do současnosti. Nechal opravit budovy, přebudovat vinohrad a modernizovat výrobní zařízení. Obnovil lesk Château Phélan Ségur a umožnil terroiru vyjádřit jeho bohatství a komplexitu.

Podobné produkty

1 641 Kč
1 641 Kč
r. 2015 · 0,75 l · Skladem 40 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 3000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů