Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Rozumím
tisk

Chateauneuf du Pape red 2015 "Cotes Capelan", La Ferme du Mont

 
Chateauneuf du Pape red 2015  "Cotes Capelan", La Ferme du Mont
Francie, Rhone, La Ferme du Mont
80% Grenache rouge
10%Syrah
10% Mourvèdre
Hluboká, tmavě rubínová barva, zdobí elegantní, lesklý šat vína, pyšnící se bohatou viskozitou. Intenzivní vůni komponují noty tmavé třešně, borůvky, švestky a lékořice. Chuťový výraz je štědrý a mužný. Ušlechtilé třísloviny tvoří pevnou kostru a finální chuťový výraz je dokonale harmonický.
Dlouze trvající ústní aroma charakterizují tóny tmavého ovoce, sladkého koření, černé čokolády, karamelu a jemně slaná minerální nota.
Hrozny, před začátkem zpracovávání jsou jen částečně odtřapené. Víno je školeno ve starších dubových sudech.
Ušlechtilé, podmanivé víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C od podzimu 2018 až do let 2028-32.
Vždy lahodně doprovodí bohatou úpravu hovězího masa, pečenou jehněčí kýtu, ale i spárkatou zvěřinu na červeném víně, nebo středně vyzrálý sýr Camenbert.
Cena bez DPH
1 176 Kč

Cena s DPH
1 423 Kč

Dostupnost: 21 ks

   







Francie, Rhone, La Ferme du Mont
80% Grenache rouge 10%Syrah 10% Mourvèdre
Hluboká, tmavě rubínová barva, zdobí elegantní, lesklý šat vína, pyšnící se bohatou viskozitou. Intenzivní vůni komponují noty tmavé třešně, borůvky, švestky a lékořice. Chuťový výraz je štědrý a mužný. Ušlechtilé třísloviny tvoří pevnou kostru a finální chuťový výraz je dokonale harmonický. Dlouze trvající ústní aroma charakterizují tóny tmavého ovoce, sladkého koření, černé čokolády, karamelu a jemně slaná minerální nota. Hrozny, před začátkem zpracovávání jsou jen částečně odtřapené. Víno je školeno ve starších dubových sudech.
Ušlechtilé, podmanivé víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C od podzimu 2018 až do let 2028-32. Vždy lahodně doprovodí bohatou úpravu hovězího masa, pečenou jehněčí kýtu, ale i spárkatou zvěřinu na červeném víně, nebo středně vyzrálý sýr Camenbert.
Viniční usedlost La Ferme du Mont se nachází v jižní části Údolí řeky Rony, poblíž lokality Valréas. Stéphane Vedeau, jeden z významných francouzských vinařů, ji založil v roce 2007.
Padesáti hektarový vinohrad se rozkládá v okolí usedlosti a je osázený viničními keři, jejichž průměrné stáří je padesát let. V půdní skladbě jednotlivých parcel dominují drobné vápencové štěrky, bohaté na minerály.
Stéphane, s podporou svých spolupracovníků, tvoří vína ušlechtilá, štědrá, komplexní, lahodně ovocná.
Každé z jeho cuvées se vyznačuje bohatou aromatickou paletou, kterou charakterizují například noty višňového džemu, kompotovaného červeného ovoce, ale i černých oliv…vše přispívající k celkové bohatosti, smyslnosti a délce senzorického výrazu jednotlivých vín.
Úspěšný vinař sám vybírá dřevo z dubů v oblasti Troncais, nechá je vysychat 2 roky a při výrobě sudů určuje, dle potřeby, jejich stupeň vypálení. To vše mu umožňuje vyškolit svá vína obohacená o jedinečně delikátní dřevitý výraz, přinášející obdivuhodnou finální notu senzorického výrazu.
I proto Stéphanova vína získávají uznání v nejslavnějších restauracích a u všech milovníků ušlechtilých vín.
  • Země:
    Francie
  • Oblast:
    Rhone
  • Vinařství:
    La Ferme du Mont
  • Archivace:
    10 - 25 let
  • Odrůda:
    80% Grenache rouge 10%Syrah 10% Mourvèdre
  • Ročník:
    2015
  • Obsah:
    0,75 l

Napište svůj názor

Chateauneuf du Pape red 2015  "Cotes Capelan", La Ferme du Mont

Chateauneuf du Pape red 2015 "Cotes Capelan", La Ferme du Mont

Francie, Rhone, La Ferme du Mont

Napište svůj názor

VINAŘSKÉ OBLASTI
Copyright © 2014. All Rights Reserved. GWL s.r.o.
Good Wine Lover s.r.o., Nemocniční 782/16, 190 00 Praha 9 - Vysočany
Created by FlexWeb.cz