Chateau Palmer 2020, Margaux
22.6.2021 - Chateau Palmer 2020, Margaux - KAMPAŇ EN PRIMEUR

Chateau Palmer 2020, Margaux

Francie

Margaux A.O.C.

Chateau Palmer

48% Cabernet Sauvignon
48% Merlot
4% Petit Verdot
Skvostné víno se halí do šatu tmavě rubínové barvy, bohaté na purpurové a jemně fialové odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. První přivonění je uhrančivým úvodem do světa senzuality, kde aromatické tóny plodů černého rybízu se odmítají podřídit exotickým notám orientálních koření. Neuvěřitelně půvabné víno, v jehož ústní dutině dominují noty plodů černého, zvláště lesního ovoce a podmanivá smyslnost je současně připravena nabídnout výraz intenzivní struktuře taninů a akceptovat přítomnost dalších aromatických ozvěn. Finální, dokonale a dlouze trvající chuťový výraz, je doprovázený omamným ústním aroma, které se šibalsky snaží ukrýt za závojem delikátních tkanin z indického hedvábí. Château Palmer 2020 je víno unikátního stylu, které čas zušlechťuje. Je symbolem elegance a neutuchající senzorické rozkoše.
Doporučujeme: Kouzelné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C nejlépe od začátku roku 2027 a až do let 2040-45. Jeho ideálními společníky jsou telecí brzlík s Foie Fras, telecí grilované hovězí žebro s morkem a mořskou solí, telecí kotleta na smetaně a se smrži, pečený kapoun nadívaný jedlými kaštany a na lanýžích a sýry Tomme de Savoie, Cantal, Comté, ale i čerstvý Rocamadour.

15 381 Kč

včetně DPH
Skladem 6 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Margaux A.O.C.

Chateau Palmer

48% Cabernet Sauvignon
48% Merlot
4% Petit Verdot
Skvostné víno se halí do šatu tmavě rubínové barvy, bohaté na purpurové a jemně fialové odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. První přivonění je uhrančivým úvodem do světa senzuality, kde aromatické tóny plodů černého rybízu se odmítají podřídit exotickým notám orientálních koření. Neuvěřitelně půvabné víno, v jehož ústní dutině dominují noty plodů černého, zvláště lesního ovoce a podmanivá smyslnost je současně připravena nabídnout výraz intenzivní struktuře taninů a akceptovat přítomnost dalších aromatických ozvěn. Finální, dokonale a dlouze trvající chuťový výraz, je doprovázený omamným ústním aroma, které se šibalsky snaží ukrýt za závojem delikátních tkanin z indického hedvábí. Château Palmer 2020 je víno unikátního stylu, které čas zušlechťuje. Je symbolem elegance a neutuchající senzorické rozkoše.
Doporučujeme: Kouzelné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C nejlépe od začátku roku 2027 a až do let 2040-45. Jeho ideálními společníky jsou telecí brzlík s Foie Fras, telecí grilované hovězí žebro s morkem a mořskou solí, telecí kotleta na smetaně a se smrži, pečený kapoun nadívaný jedlými kaštany a na lanýžích a sýry Tomme de Savoie, Cantal, Comté, ale i čerstvý Rocamadour.

Parametry

ZeměFrancie
OblastMargaux
VinařstvíChateau Palmer
Archivace12 - 25 let
Ročník2020
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 126 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 14 dny

Další informace

Apelace: Margaux A.O.C.

Klasifikace: 3e Cru Classé v roce 1855

Zvláště druhá polovina ročníku 2020 využila příznivých klimatických podmínek a struktura jeho vína se blíží ročníku 2018. Hrozny odrůdy Merlot slunce vyzrálo k dokonalosti, Cabernety daly jemnost a intenzitu, terroir byl přítomen všude. 

Château Palmer vždy předběhl módu a tendence nevnímal, než jen jednomu hlasu naslouchal – hlasu TERROIRU.

Vinohrad Château Palmer shlíží k řece Gironde a klimatické podmínky ovlivňuje i blízký Atlantik. Jeho celková rozloha je 55ha a půdní skladbu tvoří četné nánosy Garonny a Dordogne, jejichž soutok vytváří Gironde. Půdy, na jednotlivých parcelách jsou chudé, dobře drénované, složené ze čtvrtohorních štěrků, promíchaných s hrubými křemičitě jílovými písky. Podloží tvoří částečně jíly a hlavně pevný vápencový sokl.

Výsadba na vinohradě je velice specifická, tvořená stejným podílem Cabernet Sauvignonem a Merlotem (47%) a 6% Petit Verdotem. Cabernetu vděčí víno za svoji intenzitu výrazu a bohatou strukturu, Merlot přináší štědrost a delikátní sametovost a Petit Verdot okořeňuje finální, unikátní a rafinovaný výraz jedinečného vína.

10 000 viničních keřů je vysázeno na 1ha a jejich průměrný věk je 38 let.

Před několika lety bylo vysázeno několik hlav odrůdy Merlot Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle a Lauzet, z jejichž hroznů se rodí bílé víno Château Palmer, které bylo produkováno již ve dvacátých letech minulého století. V současnosti je produkce tohoto vína, od ročníku 2010, pouze několik bedniček

 Druhé zámecké víno – Alter Ego – je tvořeno hlavně z hroznů mladých viničních keřů a scelováno stejným dílem z odrůd Merlotu a Cabernet Sauvignonu, školeno 17-18 měsíců v barriques z 25-40% nových. Svěže ovocné, podmanivé víno je určeno k degustaci hlavně jako mladé.

Výrobní postupy Château Palmer: Tradiční zpracování hroznů – vyluhování, kvasící postupy – se provádějí v ocelových kádích termicky regulovaných. Jednotlivé etapy jsou prováděné separátně, podle jednotlivých vinohradnických parcel a podle odrůd. Po ukončení jablečně mléčné fermentace je víno přečerpáno do dubových barriques – 50-70% nových -  kde je školeno po dobu 20-21 měsíců. Následovně je čeřené vaječnými bílky a samospádem stáčeno do lahví.

Historická připomenutí:

V XVIII století byla již viniční usedlost uznávaná pro kvalitu svých vín, která byla vychutnávána i na královském dvoře ve Versailles. Zámek a vinařství byly vlastnictvím Madame de Gasq a nesly její jméno: „Domaine de Gasq“.

V roce 1814 je ve všech kruzích společnosti obdivován podplukovník Charles PALMER. Jeho úspěchy u žen, ale i na válečném poli, byly součástí obdivu k budoucímu Generálu Majorovi britské armády a vojenskému pobočníkovi Prince regenta.

Ani vdova de Gasq neodolá šarmu úspěšného důstojníka. V krátké době padne do jeho náruče a, pravděpodobně, v zápalu vášně, mu prodává již úspěšnou viniční usedlost. Tak vzniká název Château Palmer a rodí se legenda.

V roce 1843 je Generál-Major Palmer nucen prodat usedlost hypoteční společnosti (můžeme se asi dovtípit proč?) a o deset let později kupují usedlost bratři Pereire. Ti, v roce 1856, nechávají vystavět budovu současného Château. Je dílem slavného architekta Charlese Burgueta, autora mnoha významných staveb v Bordeaux.

Po První Světové válce a hospodářské krizi ve třicátých letech, prodávají bratři Pereire Château Palmer, v roce 1938, členům čtyř rodin bordeauxských velkoobchodníků: Ferdinandu Ginestetu, bratrům Miailhe, Mähler-Bresse a Sichelům. Po několika letech podstupují členové prvních dvou jmenovaných rodin jejich podíly dvěma ostatním.

Jean Bouteiller, manžel Olgy Mälher, je ředitelem usedlosti do roku 1962 a v jeho úsilí ho střídá syn Bertrand.

V roce 2004 je vlastníky viniční usedlosti Château Palmer svěřeno její vedení panu Thomasu Durouxovi, který pokračuje v dalším rozvoji vinařství v duchu zodpovědnosti a s přihlédnutím na okolní svět.

Podobné produkty

2 064 Kč
2 064 Kč
r. 2015 · 0,75 l ·Skladem 20 Ks
25 224 Kč
25 224 Kč
r. 1969 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
8 556 Kč
8 556 Kč
r. 1979 · 0,75 l ·Skladem 1 Ks
10 636 Kč
10 636 Kč
r. 2004 · 0,75 l ·Skladem 2 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů