Le Petit Cheval Blanc 2021, Saint Emilion
Le Petit Cheval Blanc 2021, Saint Emilion

Le Petit Cheval Blanc 2021, Saint Emilion

Francie

Saint - Emilion

Chateau Cheval Blanc

80% Sauvignon Blanc
20% Sémillon
Kouzelné víno se pyšní zářivým, průzračným a svůdným světle žlutě nazelenalým šatem. Lesk okouzlujícího oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. První přivonění nabízí dominující noty citrusových plodů, zvláště citronu a bílého grepu. Po aeraci se nabízejí noty šeříku, lipového květu a bílých květů. Přítomnost odrůdy Sémillon obohacuje aromatickou paletu o tóny světlé broskve a hrušky, následované delikátním notami akátového medu a včelího vosku. Chuťový výraz odhaluje diskrétní tón dubového dřeva, v doprovodu nuancí minerálů a teplého dýmu. Útočná fáze je precizní a pokračuje do evolutivní etapy, kde se účastní obdivuhodné intenzity. Rovnováha mezi aciditou a glycerolovou hladkostí, vytváří pocit hloubky a přispívá k nekonečně dlouhému trvaní aromatické intenzity, okrášlené jemně nahořklou slaností.
Doporučujeme: Svůdné svěží víno vychutnávejte na teplotě 9°-11°C nyní a až do roku 2030. Je příjemným aperitivem, společníkem jemné úpravy mořského platýse, grilovaných i čerstvých ústřic, delikátní úpravy tygřích krevet na bílém víně nebo rizota se Svatojakubskými mušlemi. Nebrání se společnosti mladého ementálu a krémového kozího sýra.

4 663 Kč

včetně DPH
Skladem 3 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint - Emilion

Chateau Cheval Blanc

80% Sauvignon Blanc
20% Sémillon
Kouzelné víno se pyšní zářivým, průzračným a svůdným světle žlutě nazelenalým šatem. Lesk okouzlujícího oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. První přivonění nabízí dominující noty citrusových plodů, zvláště citronu a bílého grepu. Po aeraci se nabízejí noty šeříku, lipového květu a bílých květů. Přítomnost odrůdy Sémillon obohacuje aromatickou paletu o tóny světlé broskve a hrušky, následované delikátním notami akátového medu a včelího vosku. Chuťový výraz odhaluje diskrétní tón dubového dřeva, v doprovodu nuancí minerálů a teplého dýmu. Útočná fáze je precizní a pokračuje do evolutivní etapy, kde se účastní obdivuhodné intenzity. Rovnováha mezi aciditou a glycerolovou hladkostí, vytváří pocit hloubky a přispívá k nekonečně dlouhému trvaní aromatické intenzity, okrášlené jemně nahořklou slaností.
Doporučujeme: Svůdné svěží víno vychutnávejte na teplotě 9°-11°C nyní a až do roku 2030. Je příjemným aperitivem, společníkem jemné úpravy mořského platýse, grilovaných i čerstvých ústřic, delikátní úpravy tygřích krevet na bílém víně nebo rizota se Svatojakubskými mušlemi. Nebrání se společnosti mladého ementálu a krémového kozího sýra.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint - Emilion
VinařstvíChateau Cheval Blanc
Archivace4 - 10 let
Ročník2021
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 126 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 2 měsíci

Další informace

Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

KlasifikaceSaint Emilion Grand Cru

Pře deseti lety si slavná viniční usedlost Château Cheval Blanc dala za cíl vyprodukovat mimořádné bílé víno. Vinohrad, včleněný mezi parcelami modrých hroznů, má rozlohu 6,6ha a je tvořený rozdílným třinácti parcelami, v jejichž půdní skladbě dominují rozličné písky a jíly. Petit Cheval blanc je báječné bílé víno z pravého břehu řek Dordogne.  V jeho výrazu kralují minerální tóny evokující kolébku jeho zrodu a podmanivě svěží výraz nabízí jedinečný senzorický zážitek.

Cuvée Petit Cheval vidělo svůj zrod v roce 1988, coby druhé víno prestižního Château Cheval Blanc. Je vyprodukováno z hroznů pocházejících z parcel zámeckého vinohradu, jejichž produkce nebyla zařazena do hlavního vína.

Terroir je tedy stejný pro obě vína, báječný, s mozaikou půd jílovitých, pískových a štěrkovitých. Jsou to půdy chudé, kde si libují odrůdy Cabernet Franc a Merlot. Petit Cheval je Saint Émilion Grand Cru elegantní, delikátní a vytříbený.

Château Cheval Blanc představuje nekonečný, unikátní svět slastných pocitů.

Château Cheval Blanc je viniční usedlost v apelaci (A.O.C.) Saint Emilion Grand Cru,
a nese označení 1er Grand Cru Classé A.
Tato světoznámá klasifikace byla ustanovena v roce 1954, potvrzena státním dekretem v roce 1958 a k jejímu upřesnění dochází z pravidla vždy po deseti letech.

Viniční plocha slavného vína, vznikala postupně, v letech 1832-1838, kdy významná místní osobnost, Jean-Jacques Ducasse, odkoupil od hraběnky Aimée Jacquette de Geres 2 parcely o rozloze 31ha, náležící k Château Figeac. Tak vznikal vinohrad Cheval Blanc.
V roce 1852 se dcera pana Ducasse provdala za Jeana Fourcaud-Laussac a přinesla mu novou viniční usedlost věnem.
Rodina Fourcaud-Laussac vlastnila Château Chavel Blanc po dobu 150 let a v roce 1998 se stali jejími majiteli baron Albert Frere a Bernard Arnault.

Vinohrad: Nynější rozloha vinohradu – 39ha – je monolitická, ale plán jednotlivých čtyřiceti pěti úseků (parcel) je neměnný od roku 1871. Členění odpovídá půdním variacím, které na celkové ploše existují. Jsou tvořeny vrstvami křemičitě jílovitých štěrku, jenž dosahují rozdílných hloubek. Jejich podložím jsou čtvrtohorní nánosy hrubých písků a modrého jílu, pokryté horninou, obsahující nerovnoměrně silnou žílu oxidu železa. Podíl pěstovaných odrůd je pro apelaci Saint Emilion originální, neboť dominuje Cabernet Franc s téměř šedesáti procenty, doprovázený odrůdou Merlot. Na celé rozloze vinohradu je vysázeno 218 000 viničních hlav, jejichž průměrný věk je 40 let.

Výrobní prostory a klep: Moderní výrobní sklep je situován pod vrstvou zeminy, které se říká „kopeček“. Futuristickému prostoru vévodí 52 kádí ve formě betonových amfor a rozdílných velikostí, což odpovídá rozlohám jednotlivých parcel. Jsou sestavené do ladně zvlněných řad a jediným pohledem si návštěvník uvědomí, že elegance místa vyjadřuje nenapodobitelnou eleganci vína Cheval Blanc. Ve školícím sklepě jsou harmonicky uspořádány řady barriques, kde se hlavní víno školí po dobu 18 měsíců a pro jehož každý ročník se používají výhradně sudy nové.

Víno a jeho výraz: Terroir, a pro apelaci nezvyklá odrůdová skladba vína, dávají jeho výrazu aromatickou bohatost, svěžest, intenzitu, eleganci a delikátnost. Charakter vína je unikátní a rovněž mu zajišťuje dlouhodobé vyzrávání v lahvi. Cheval Blanc není svým senzorickým výrazem ani typickým vínem Saint Emilionu, ani Pomerolem. Je jedinečný, nesrovnatelný, výrazově skvělý a v každé fázi svého vývoje je oslnivý. Nikdy nepodléhá módním trendům a sám je nenapodobitelný.

Na název vína se váže následující legenda: „Král Henri IV. přijížděl do tohoto kraje na bílém koni (cheval blanc) a pobýval v hostinci, jenž se nacházel na místě současné viniční usedlosti.“

Pierre Lurton, velice úspěšný ředitel slavného vinohradu a zámku říká:
„Plody lidské práce, půdní skladba vinohradu, vybrané odrůdy a specifické klimatické podmínky dovolují našemu vínu vyjádřit okouzlující sen…“

Robert Parker Cheval Blanc charakterizuje následovně:
„Víno opravdové krásy, jehož pohlazení v ústní dutině je jemnější než kašmír“.

Druhé víno: Le Petit Cheval: je druhým vínem Cheval Blanc vytvořený roku 1988. Pochází ze stejné odrůdy a je výsledkem precizního výběru hroznů z vinic Cheval Blanc. Hrozny pro tento výběr jsou tříděny nejen pro jejich kvalitu, ale také pro jejich celkovou harmonii a vyváženost. Zaměstnanci Cheval Blanc vytvořili tuto směs výborné kvality, která tvoří 25%, někdy i méně z celkové produkce vinic. Le Petit Cheval, v němž je zastoupení Cabernet franc často vyšší než Merlotu, je tím pravým úvodem do vín Cheval Blanc nesoucím jejich typické znaky a zdůrazňuje jejich eleganci a výjimečnost. Kvalita půdy je klíčem k úspěšnému pěstování révy.

Podobné produkty

16 197 Kč
16 197 Kč
r. 2010 · 0,75 l ·Skladem 49 Ks
20 414 Kč
20 414 Kč
r. 2011 · 0,75 l ·Skladem 6 Ks
10 623 Kč
17 156 Kč
17 156 Kč
r. 2013 · 0,75 l ·Skladem 4 Ks
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů