Chateau Phélan Ségur 2020, Saint Estéphe
10.6.2021 - Chateau Phélan Ségur 2020, Saint Estéphe - KAMPAŇ EN PRIMEUR

Chateau Phélan Ségur 2020, Saint Estéphe

Francie

Saint Estèphe

Chateau Phélan Ségur

54% Cabernet Sauvignon
42% Merlot,
2% Cabernet Franc
2% Petit Verdot
Úchvatné víno vystavuje na obdiv šat zářivé, tmavě purpurové a hluboké barvy. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Přímý aromatický výraz připomíná svěží mořský vánek s nádechem mentolu, doprovázený notami sušené švestky, černého rybízu, divokých ostružin a s dotykem vanilky. Následující chuťový výraz je tělnatý, obšírný a jeho kostru tvoří jemné, dokonale vybroušené taniny. Odrůda Petit Verdot byla poprvé součástí scelení jedinečného vína a proto výraz v ústech je obohacen o taktilní hedvábný pocit. Delikátní noty ušlechtilých dřevin, následované tóny lékořice a grilované veky jsou součástí elegantního, dlouze trvajícího a dokonale harmonického ústního aroma. Exemplární víno ročníku 2020 nabízí bohatou škálu podmanivých emocí.
Doporučujeme: Unikátní víno vychutnávejte na teplotě 16°-17°C od konce roku 2026 a až do let 2040-45. Je skvělým společníkem Foie Gras, divoké kachny na bylinkách, pečené husy nadívané hruškami, dušeného jehněčího na bílých fazolích a tomatech, hovězího žebra pečeného s mořskou solí a s morkem, telecího karé na smržích a sýrů Comté, Salers, Cantal nebo Explorateur či Saint Necteire.

1 994 Kč

včetně DPH
Skladem 36 ks
Osobní odběr už následující pracovní den v Praze na prodejně. Kurýrem po Praze do 1 pracovního dne a mimo Prahu do 2 pracovních dnů u vás.
Více o dopravě

Francie

Saint Estèphe

Chateau Phélan Ségur

54% Cabernet Sauvignon
42% Merlot,
2% Cabernet Franc
2% Petit Verdot
Úchvatné víno vystavuje na obdiv šat zářivé, tmavě purpurové a hluboké barvy. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Přímý aromatický výraz připomíná svěží mořský vánek s nádechem mentolu, doprovázený notami sušené švestky, černého rybízu, divokých ostružin a s dotykem vanilky. Následující chuťový výraz je tělnatý, obšírný a jeho kostru tvoří jemné, dokonale vybroušené taniny. Odrůda Petit Verdot byla poprvé součástí scelení jedinečného vína a proto výraz v ústech je obohacen o taktilní hedvábný pocit. Delikátní noty ušlechtilých dřevin, následované tóny lékořice a grilované veky jsou součástí elegantního, dlouze trvajícího a dokonale harmonického ústního aroma. Exemplární víno ročníku 2020 nabízí bohatou škálu podmanivých emocí.
Doporučujeme: Unikátní víno vychutnávejte na teplotě 16°-17°C od konce roku 2026 a až do let 2040-45. Je skvělým společníkem Foie Gras, divoké kachny na bylinkách, pečené husy nadívané hruškami, dušeného jehněčího na bílých fazolích a tomatech, hovězího žebra pečeného s mořskou solí a s morkem, telecího karé na smržích a sýrů Comté, Salers, Cantal nebo Explorateur či Saint Necteire.

Parametry

ZeměFrancie
OblastSaint Estèphe
VinařstvíChateau Phélan Ségur
Archivace10 - 25 let
Ročník2020
Obsah0,75 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod
(z 126 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"rychlé vyřízení"

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Rychlost vyrizeni objednavky Velky vyber"

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Velký výběr za velmi přijatelné ceny. O žádné nevím."

Ověřeno zákazníky před 8 měsíci

"Pohodové nakupování u profíků. Slivovička perfektně zabalená. Doporučuji tento e-shop."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Vše skvělé."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 6 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 5 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 2 měsíci

Další informace

Apelace: Saint Estèphe A.O.C.

Klasifikace: Cru Bourgeois Exeptionnel

Klimatické podmínky v roce 2020 byly na vinohradech velice specifické. Od října roku předešlého až do června 2020 bylo množství srážek rekordní za posledních 26 let. Jaro bylo teplé, teploty i vyšší a po velikém suchu v červenci déšť vinohrady osvěžil v druhé polovině srpna.

Začátek září byl velice přívětivý a umožnil dokonalé fenolové vyzrání hroznů. Vinobraní proběhlo od 16. Září do 1. Října a hrozny byly naprosto zdravé.

Úspěšný ročník 2020 dal vína intenzivní a komplexní. Hlavní cuvée bylo školeno po dobu osmnácti měsíců v barriques z 55% nových.

Vinohrad Château Phélan Ségur , o rozloze 68ha, sceluje jednotlivé parcely do 4 celků a sousedí s vinicemi Châteaux Montrose a Calon Ségur.

Originální odrůdovou skladbu tvoří 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, doplněné odrůdami Cabernet Franc a Petit Verdot (každá z 1,5%). Komplexní půdní skladba vinohradu, důležitý elementem terroiru, je utvořena z hluboké vrstvy štěrků nanesených řekou Gironde před stovkami tisíciletí a hlavně z valounků i štěrků obalených jílovými písky. Klimatické podmínky charakterizují příjemné oceánské, po celý rok vyrovnané teploty.

Vyzrálé hrozeny jsou sbírány ručně do malých lísek. Jsou vytříděné na třídícím stole a od roku 2011 i na optické třídičce. Lehce namačkané hrozny jsou vykvašeny (alkoholová fermentace) za 10 dní a následovně 20 dní vyluhovány v kádích. Po oddělení samotoku je rmut vylisován a vylisované víno se samotokem sceleno, přečerpáno do barriques, kde proběhne jablečně mléčná fermentace a školení vína (15-18 měsíců, 50%-60% barriques nových, podle potřeby ročníku).

Ve finální selekci je nejhodnotnější vyškolené víno použito do sestavy hlavního zámeckého vína a ostatní do cuvées Franc Ségur a La Croix Bonis.

Několik historických údajů: Nebyla to náhoda, že Bernard Phélan, mladý irský obchodník s vínem, opustil svoji vlast koncem XVIII století a usadil se v Bordeaux.

V té době bylo město důležitou obchodní křižovatkou s britskými ostrovy.

Vznikly pevné svazky mezi rodinami, které mezi sebou obchodovaly s místními produkty. Sňatek Bernarda Phélan s jednou z dcer Daniela Guestiera, místního negocianta, je příkladem vyústění těchto, původně obchodních vztahů.

Daniel Guestier, již produkuje vlastní vína a na základě této zkušenosti kupuje v roce 1805 Clos de Garamey, situované v Saint-Estèphe a následovně se stává i majitelem usedlosti Ségur Cabanac. Jejich scelením vzniká mohutný vinařský celek, který zůstal, až do současnosti, téměř nezměněn. Nachází se mezi slavnými viničními Châteaux - Montrose a Calon Ségur.

Xavier Gardinier kupuje, již významné Château Phélan Ségur, v roce 1985 od rodiny Delon. Od této doby spravuje usedlost, se svými třemi syny, až do současnosti. Nechal opravit budovy, přebudovat vinohrad a modernizovat výrobní zařízení. Obnovil lesk Château Phélan Ségur a umožnil terroiru vyjádřit jeho bohatství a komplexitu.

Podobné produkty

1 575 Kč
1 575 Kč
r. 2011 · 0,75 l ·Skladem 4 Ks
16 886 Kč
5 441 Kč
5 377 Kč
Vše skladem
doručení do 24 hodin
Doprava ZDARMA
při nákupu nad 2000 Kč
Možnost osobního
odběru
Zboží je provázáno
exkluzivitou
Špičková vína od malých
a středních producentů