Baglietti No.7 Rosé - Extra Dry Spumante Biologico

Obsah alkoholů: 11%

Původ: Vinohrady v krajích Treviso, Padova, Belluno a Vicenza v oblasti Veneto,

             v krajích Gonzia, Pordenone, Trieste, Udine v kraji Friuli Venezia Giulia

Všechny hrozny pocházejí výhradně z našich vinohradů.

Selektované hrozny pro toto víno jsou fermentované v ocelových tancích, při teplotách 16°-18°C. Získaný samotok je uchovávaný na teplotě 6°-8°C.

Začátkem prosince naši enologové sestaví z jednotlivých tanků finální cuvée. To je přečerpáno do kádí, kde probíhá druhotné kvašení. Po jeho ukončení je víno, již obsahující kysličník uhličitý, schlazeno na 0°C, kvašení je zastaveno a víno je stabilizováno.

V konečné fázi je víno filtrováno a pod tlakem plněno do lahví.