SAINT - ESTÉPHE 

Ačkoliv může být SAINT ESTÉPHE považováno za nejméně sexy ze všech čtyř slavných apelací Médocu, má nadbytek vysoce kvalitních vinic třídy bourgeois, které nepochybně vytvářejí mimořádně výhodné předpoklady pro kvalitu bordeauxských vín. Zajímavostí je, že přibližně 5 hektarů vinic v rámci St. Estéphe je klasifikováno jako AOC Pauillac.